Avokado ilə nə bişirirəm? Bir çoxları bu sualları eşidəndə səliqəyə girirlər. Çünki biz avokado salatını müxtəlif maddələrlə necə daha çox avokadoların dəyərsiz olduğunu təəssüratlandırdıq. Əslində, variantlar klassik Meksika mətbəxindən sandviç qablarına qədər kiçik deyil.
Avokadosdan sandviç bişirmək necə dadlıdır?
Bu meyvə bəzi sevənlər avokados ilə qəlyanaltı daha az ingredient, daha dadlı inanıram.
Tərkibi:
- ağ çörək - 4 ədəd;
- Avokados - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- limon - ½ ədəd;
- duz, göyərti, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Avokadayı kəsib, daş çıxarın və bir qaşıq ilə pulpa qazdırın. Bir fincan, bibər, duza ət qoyun, yarım limonun suyunu əlavə edin. Kütlənin həcminə qədər hər şeyə sürtün. Çörəyin üzərindəki çörəyi yaydıq, yuxarıdan pomidor kubokları və göyərtlərin kökləri qoyduq.
Ümumiyyətlə, bu resept tamamilə universaldır, avokado bir çox məhsul ilə yaxşı birləşir. Buna görə, pomidorunuz zövqünüzə görə başqa bir şeylə əvəz edilə bilər. Məsələn, şirin bibər dilimləri ilə dadlı sandviçlər əldə edilir.
Avokado şorba püresi necə hazırlanır?
Avokado dəstindən hazırlanmış şorba-püresi hazırlamaq və pendir ilə və göbələk ilə müxtəlif variantları. Əvvəla, belə bir sadə seçimi bişirmək üçün cəhd edin.
Tərkibi:
- Avokados - 3-4 ədəd;
- toyuq çörəyi - 3 fincan;
- krem - ½ fincan;
- quru şer - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, ağ bibər - dadmaq;
- qarğıdalı - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Avokadonu yarıya endirərək daş çıxarın. Etali qabığından çıxarılmış və bir qaba qoyulmuşdur. Avokadonun pulpasını kartofu püresə çəkin (bir çəngəl ilə yoğrulur) və krem ilə qarışdırın. Broth bir tencere töküldü, yanğın qoydu və qaynadək gətirir. Yanğından çıxarın və tədricən avokadodan püresi əlavə edin. Şorba şarı, duz və bibər daxil duz və isti yerdə tencere qoydu. Mısır unu 2 çay qaşığı duz ilə qarışdırılır, su ilə seyreltilir və dik xəmir yoğrulur. Hamurdan bir tortu 3 mm qalınlaşdırın və bir qabda hər iki tərəfdən qovur. Hazır tort bir rulonda yayılmış və təxminən yarım santimetr genişlikdə şeridlərə kəsilmişdir. Çorba püresi plitələrə tökülür və mısır çubuqlarına çiləyir.
Avokado salatını necə hazırlamaq olar?
Yaxşı və avokado, marul ilə ənənəvi yemək olmadan? Avokado bir meyvə olduğundan, bir desert salatını hazırlayaq.
Tərkibi:
- Avokados - 1 ədəd;
- Çiyələk - 10 giləmeyvə;
- grated qoz - ½ fincan;
- bal - 4 tsp;
- yaşıl salat - 2-3 yarpaq;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- alma sirkə sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kiçik bir qabda şəkər, limon suyu, bal, zeytun yağı və sirkə qarışığı - bu soyunma sosu olacaq. Avokadanın parçalarına kəsilmiş çiyələklərin yarım gülləini kəsdik. Bir salat kase içərisində gözəl marul yarpaqları qoyuruq, bütün istəyirik, kəsmək istəyirik. Üstə, avokado və çiyələk parçaları yayılmış, grated qoz-fındıq ilə tutam və sousu tökülür. Bununla belə, tərəddüd etməmək və istifadəsi ilə tərəddüd etmək lazım deyil - avokado qaralacaq və yeməyi cazibədarlığını itirə bilər.
Avakadodan guacamole bişirmək üçün necə?
Avokadodan başqa nə edə bilərsiniz? Guacamole ilə ənənəvi Meksika mətbəxi bir yemək cəhd?
Tərkibi:
- pomidor bərkdir - 3 ədəd;
- qırmızı şirin bibər - 1 ədəd;
- bibər jalapeno (taxıl əldə edə bilərsiniz) - 3 ədəd;
- coriander (maydanoz) - 1 dəst;
- avokado - 3 ədəd;
- əhəng - ½ ədəd;
- qara bibər və duz - dadmaq.
Hazırlıq
İncə pomidor, bibər və coriander kəsdik. Hər şey böyük salat qabına qarışdırılır. Şirənin qarışığını dadmaq üçün kireç və duz yarımları ilə doldurun. Biz qarışdırırıq, qarışıq görünüşünü korlamaq üçün bunu etməməyə çalışın.
Avokadonu yarımda kəsdik, sümükləri götürə bilərik və ət düz bir plaka ilə çıxarılır. Avokadanın ətini bir çəngayla yoğurduq. Nəticədə pasta ilə bitki qarışığı ilə qarışdırın, duz və bibər əlavə edin. Yenidən üst kireç suyu tökmək olar.