Mısır yeməkləri xüsusi bir dad verir. Bu vəziyyətdə çox məhsul ilə mükəmməl birləşir. İndi sizə ət və qarğıdalı ilə zövqlü və inanılmaz dadlı salatların necə hazırlandığını söyləyəcəyik.
Yengeç ət və mısır ilə salat
Tərkibi:
- kətan əti - 400 g;
- təzə xiyar - 300 q;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- soğan ağ salatası - 200 qr;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Crab ət, xiyar və yerkökü çubuqlar kəsdi. Soğanızı təmizləyirik və yarım üzüklər halına salırıq. Misir ilə maye boşaldılır. Bütün maddələr birləşdirilir, dadmaq və qarışdırmaq üçün mayonez, duz və bibər əlavə edin.
Misir ilə ət salatı
Tərkibi:
- donuz - 300 g;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 5 ədəd;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- mayonez, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Donuz mina, hazır qədər bişirin, sonra sərinləyin və kublara kəsin. Hazırda yumurta pancake hazırlayın: yumurta qırmaq, çırpmaq, yüngül duz və qızartmaq pancake - 1 yumurta 1 pancake olacaq. Sonra onları samanla kəsdirin. Yerkökü üç böyük qatranı, şinkem yay. Bitki yağı ilə soğan ilə yerkökü qızardın. Misir ilə maye boşaldılır. Bütün maddələr dərin bir fincan qoyulur, mayonez əlavə edin və qarışdırın. 2 saat dəmləmək və masaya xidmət edək.
Yengeç əti, qarğıdalı və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- Yengeç əti - 200 qr;
- ağ kələm - 200 g;
- zeytun - 120 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- duz, bibər, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta çətin qaynadılır və sonra zolaqlara kəsilir. Yengeç əti ilə eyni şeyi edirik. Zeytun, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin. Kələm çiyələkləri qırdı, yüngülcə suyu buraxana qədər duz və mnem əlləri ilə səpin. Biz maddələrin qalanına kələm əlavə edirik, salatını mayonez, duz və bibərlə dadmaq üçün doldurun.
Et və qarğıdalı bayram salatı
Tərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- sərt pendir - 70 q;
- çörək - 200 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- marul yaprakları;
- limon - yarım;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta hard-boiled, 1 yumurta qalan, qalan kublar kəsilir. Hazırlanana qədər toyuq filesi bişirilir və kiçik parçalara kəsilir. Gözəl bir çubuqda üç bərk pendir. Çörəklər kublar şəklində kəsilir, qızartı qabığa qədər bitki yağı ilə qızardır. Biz yumurta, toyuq, qarğıdalı, kreş bağlayır, mayonez əlavə edin, qarışdırın. Düz bir qabda bir salat qoyduq, düzülmüş pendir ilə tutam, yumurtalar və limon dilimləri ilə bəzəyirik.