Homemakers, tez-tez israrla bir ev tort bişirmək üçün xahiş. Gəlin bu gözəl evli zərifliklə qohumlarımızı xahiş edək. Nəhayət, bir tortu hazırlamaq üçün bir neçə reçetə təklif edirik, bir neçə dəqiqə içində edə biləcəyiniz bir xəmirdir. Bundan əlavə, bu prosesdə biz bu çox sadə, lakin insanely dadlı tort hazırlamaq üçün necə deyəcəyik.
Evdə sadə və dadlı kök tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- zərif bitki yağı - 280 ml;
- buğda unu - 230 qr;
- Vanillin - 2/3 qaşıq;
- çörək pudrası - 2,5 çay qaşığı;
- torpaq darçın - 1,5 tsp.
- şəkərli şəkər - 350 g;
- Kəsilmiş qoz - 150 g;
- havuç (orta) - 4 ədəd.
Krem üçün:
- yağı - 130 qr;
- yumşaq krem pendir - 300 q;
- şəkər tozu - 320 q.
Hazırlıq
Toyuq yumurtaları qabığından ayrılır, onları bitki mənşəli rafine yağ ilə birləşdirir, incə toxumalı şəkər və ağ mikseri ilə yığır. Sonra, burada çörək pudrası, vanillin, torpaq darçın ilə un daxil oluruq və yenidən bütün çırpma yaxşıdır. Şirin növlü yerköküləri ortalama yuyucuda yudumlayırıq və yüngül doğranmış qoz ilə birgə, hər şeyi birləşdirən, bir taxta spatula ilə qarışan bir xəmir ilə bir qabda qoyuruq. Kalıbın alt və divarları diqqətlə yağı yumşaq bir parça ilə sürtülür və sonra unu ovuşdururuq. Hazırlanan konteynerdə hamuru hərəkət etdiririk və onu 185 dərəcə qızdırılan fırın mərkəzində ifşa edirik. 40 dəqiqə bir tort üçün bir kök tort yandırırıq.
İndi bir dərin qabda masada və eyni yağda təxminən 30 dəqiqə uzanan yumşaq kremli pendir qoydu. Biz onların şəkərli şəkərləri ilə yuxuya düşdük və qarışdırıcı ilə orta sürətlə gözəl şəkildə döydük. Yaxşı soyudulmuş tortu ikiyə böldük, krem tətbiq edin, ikincisini örtün və ən sadə kök tortunun üst və tərəflərini kremin qalan hissəsini əhatə edirik.
Ən dadlı və sadə şokolad biskvit tortu üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu - 750 qr;
- gözəl şəkər - 250 q;
- kakao - 2/3 maddələr;
- pasta pudrası - 1 paket;
- hidratlı çörəkçilik soda - 2 çay qaşığı;
- bitki yağı - 120 ml;
- Vanillin - 1 paket;
- yumurta - 2 ədəd.
Krem üçün:
- xama (25%) - 550 q;
- gözəl şəkər - 300 g;
- qida qatqısı xama - 1 paket.
Hazırlıq
Kabukdan ayrılan yumurtalara qaranlıq kakao, incə şəkər, soda, çörək pudrası əlavə edin və bir qaşıqla birbaşa diqqətlə itələyin. Biz bitki yağı əlavə edirik və qarışıqda qarışdırırıq. Ən yüksək dərəcənin ununu bütün maddələrlə birbaşa bir qaba çıxarırıq, unun topları ləğv edildikdən və yarısını yağlı bir forma qədər qarışdırırıq. Biz onu qızdırılan sobaya 180 dərəcə göndəririk və 25 dəqiqə çikolatalı tort yandırırıq. Bundan sonra testin qalan hissəsini də edirik.
Xama əlavə etmək üçün nəzərdə tutulan yemək qatılaşdırıcı əlavə edin, gözəl şəkər və yüngül, qalın kütləvi bir qarışdırıcı ilə krem döymək. Istifadə etməzdən əvvəl, soyuducuda təxminən yarım saat soyudun və soyudulmuş, gözəl, qəhvəyi biskvitlər üzərində qalın bir təbəqə tətbiq edin. Qalan kremli krem pasta tərəflərini sıxlaşdırır. Soyuducuda ən azı üç saat qoyduq.
Bizim təqdim etdiyimiz tortlar tamamilə zövqünüzün zərifliyinə və bireyselliyinə arxayın ola bilərsiniz.