Əgər sümüklərlə birlikdə murdarlıq bişirmiş olsanız - ehtimal ki, onlar incəliklə bir qaynaşma toxunuşu verirlər. Xoş zövqə baxmayaraq, meyvə içində çuxurların olması cücərmənin özünün yeyilməsini çətinləşdirdiyini və tez-tez stomatoloqdan gözlənilməz bir ziyarətə səbəb olduğunu qəbul etməmək çətindir. Xoşagəlməz nəticələrdən qaçınmaq, çuxurlu alyadan dadlı çörək hazırlamaq, sizə və aşağıdakı reseptlərə kömək edəcəyik.
Toxumlar olmadan qırmızı gavdan yığışdırın
Dadına görə qırmızı albalı gavalı narıncı aralığından öz müqayisəsizlərindən fərqləndirilmir, lakin ondan olan mürəkkəb şirin yaqut rəngi ilə daha çox möhtəşəm görünür. Siqəni çox qeyri-adi bir şəkildə - sobada bişirəcəyik, buna görə də meyvələr öz formasını itirməyəcək, onlar artıq nəmlənməyəcək və daha çox ləzzət saxlayacaqlar.
Tərkibi:
- qırmızı ərik - 950 qr;
- şəkərli şəkər - 550 q;
- narenciyalı su (limon və ya əhəng) - 25 ml;
- darçın çubuq.
Hazırlıq
Fırının temperaturu 150 dərəcəyə çatır, taxıl hazırlayır, yarısını yaradır və daş çıxarır. Biz albalı gavalıların yarımlarını qızdırılan bir sobada yerləşdirmək üçün uyğun bir konteynerə, şəkərlə çiləməyə, darçın qoymağa və limon suyunu duzlayaq. Biz alyeyi bir neçə saat otaq temperaturunda dayanmaq üçün veririk və sonra şərbət ilə yarımları mümkün qədər həcmdə palçıqlaşdırmaq üçün qarışdırırıq və konteynerni fırındakı gələcək mürəkkəblə qoyduq. Bir saat yarım kəsin və hər 30 dəqiqə meyvə qarışdırdığını unutmayın. Hazır ciyər soyudulub və dadına baxın və hələ isti steril qablar üzərində yayıla və yuvarlana bilər.
Albalı tərəvəzdən hazırlanmış qığılcım - resept
Albalı dənizdən hər cür sevgilisi və ümumiyyətlə cəm, hazırlığa hazırlıq üçün bütün ovu maneə törədən meyvələrin hazırlanması və pişirilməsi ilə bu uzun yayılmanın problemini bilir. Bu resept hazırlığı yalnız xoş bir dad deyil, həm də sadə və tezdir.
Tərkibi:
- bir daş (daş olmadan) - 900 g;
- şəkərli şəkər - 860 g;
- 1/2 limon;
- badin ulduzları - 3 ədəd.
Hazırlıq
Meyvələri sümüklərdən təmizləmək, yarısını yarıya endirmək və şəkərin yuxu yarısını qırmaq. Biz bir neçə saat albalı gavalı suyunu tərk edərdik və limonun dilimlərini kəsdik və tez qaynar suda dəmlədik. Limonun yarısını şərbətə bir albana qoyun, qalan şəkərə döyün, badyan çörəklərini qoyun və konteynerini alov yosunu ilə doldurun. Orta temperaturda təxminən yarım saat ərzində cəmini bişirin və sonra qutulara və rulonlara tökün.
Bir murdardan murdarlamaq üçün necə?
Çörək bişirmək istəmirsinizsə, demək olar ki, püresi meyvəsi qaynadılırsa, aşağıdakı resept yalnız sizin üçündür. Bu texnologiya ilə yeməkdən sonra, albalı gavalı elastikdir və zəriflik özü viskoz və qoxuludır.
Tərkibi:
- albalı gavalı - 1,9 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq;
- su 240 ml.
Hazırlıq
Meyvəni emal edilmiş qabda soyun, şəkərlə örtün və su tökün. Qarışdırdıqdan sonra bütün gecə albalı gavalı buraxın və sutranı atəşə qoyun və təxminən 3 saatlıq mürəbbə bişirin.
Çiyələkli giləyəklərdən qum-püresi
Albalı gavalı ayırmaq, pulpa qaynar suya təxminən 10 dəqiqə bişirin. Yumşaq bir yarpaqdan qurtulmaq üçün meyvənin yumşaq yarmalarından bir ələkdən keçin. Nəticədə şəkərlə bərabər miqdarda və orta istilikdə yer tutan albalı gavalı qarışığı. Albalı gavalı qədər qalınlaşana qədər bişirin.
Əlavə olaraq, çuxur olmadan bir gipsdən hazırlanmış cəm bir multivarkda edilə bilər. Bunun üçün təxminən yarım saat ərzində "bişir" şəklində bir albalı püresi qaynadılmalıdır. Hazır hazırlanmış incəliklər soyudulur və qablar üzərində tökülür və dərhal, hələ də isti ola bilər, qablarda gəzirsiniz.