Dadlı və faydalı homemade limonadlar yalnız limon və limesdən bişirilə bilər. Təravətli içkilərin hazırlanması üçün kök tərəvəzləri tez-tez istifadə olunur.
Zəncəfil, bildiyimiz kimi, çox faydalı bir bitkidir, bədənin, vitaminlərin və bir insanın ehtiyac duyduğu amin turşuları üçün çox əhəmiyyətli maddələr ehtiva edir. Təzə kök bir xarakterik, olduqca xoş, bir az yanan dadı var. Limonadın zəncəfil limonlu sistemli istifadəsi "yağ yandırması" təbliğatını artırır, belə ki, bu içki çəki azaltmaq istəyənlərə məsləhət verilə bilər. Soyuq mövsümdə zəncəfil içkilər isti formada istehlak edilə bilər - bu effektiv istiləşmə agentidir.
Limonadın evdə hazırlanması asan bir məsələ deyildir, zəncəfil, limon, suyun kökü və istəsəyəm - bir qədər daha komponentlər (bu kifayət qədər olsa da). Beləliklə, limonata hazırlamaq üçün necə bir neçə yol düşünün - dadlı və sağlam bir içki.
Zəncəfil limonad - resept
Tərkibi:
- zəncəfil kökü - 1 pc. orta ölçülü;
- limon - 1-2 ədəd;
- şəkər - 1-2 tbsp. qaşıqlar;
- təzə nanə yarpağı - 2 ədəd;
- su - təxminən 1 litr.
Hazırlıq
Zəncəfil kökü yaxşı bir şəkildə bıçaqla yuyulur və əzilir. Limon ilə ipuçlarını kəsib, lobulları kəsdik, sümükləri çıxarın. Diləməni qabda qoyduq və şəkərlə yuxuya düşdük. Şəkərli bir şorba və ya bir qaşıq limonuzu xatırlayırıq. Biz suyu bişirdik. Dilimlənmiş zəncəfəni bir litr termosuna yerləşdiririk, qaynar suya tökərək yaxınlığında 1 saat buraxın. Hər halda, limonu qaynar su ilə tökməyin, çünki yüksək temperaturda, sitrus içindəki C vitamini məhv edilir. Zəncəfil infuziyası hazır olduqda, onu istilənmək üçün sərinləyirik və şəkər basdırılmış limon ilə qarışdırırıq. Nanə 2 yaprak əlavə edin (bir çimdik şəkər ilə də mash bilər). Filtrə, bir şüşə (tercihen şüşə) tökün və otaq temperaturu ilə sərinləyin və sonra soyuducuya qoyun. Limonad üçün ideal temperatur + 8-11 ° C-dir.
Ginger limonad zəncəfil, əhəng və anason toxumu ilə
Bu içki şəkərsiz hazırlayırıq. Biz onu bal və ya steviya ilə əvəz edirik (şirin bir dad verir) - limonad daha pəhriz olur.
Tərkibi:
- zəncəfil kökü - 130 g;
- Əhəng - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- anason toxumu - 10-20 ədəd;
- nanə hesabatı - 2 ədəd;
- su - 1 l;
- bal təbii və ya quru steviya - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Zəncəfil kökü yaxşıca yuyulur, bıçaqla əzilir və 1 litr həcmli bir termos yerləşdirilir. Orada biz anisin toxumlarını və bir qaşıq steviya qoyduq (əgər biz bal istifadə etsək, faydalı maddələrin qorunması üçün hazırlanmış limonata əlavə olunarsa). Qaynar su ilə doldurun və bir saat buraxın.
Limon və əhəng ilə ipuçlarını kəsin və meyvələri yarımda kəsin. Meyvə şirəsini ayrı bir fincan daxil edin (sitrus üçün xüsusi əl siqaretləri var).
İnfüzyon sərin və limon və əhəng suyu əlavə edin (bal bu mərhələdə əlavə olunur). Nane ilə Mövsüm, yarım saat və filter üçün dəmləmək edək. Şüşə daxil duz və sərin.
Əgər pəhriz yalnız limonad ilə şaxələnmək istəyirsinizsə, həmişə Sangria şərab və kruissan hazırlaya bilərsiniz.