Toyuq ətinin faydaları açıqdır. Ondan hazırlanan yeməklər tez və asanlıqla hazırlanır, həzm üçün asandır və eyni zamanda çox qənaətbəxşdir. İstehlakçılar arasında xüsusi populyarlıq və sevgi toyuq bacakları tərəfindən sevindirilir . Onlar yalnız qızardı, həm də tərəvəz ilə söndürülə bilər və sadəcə bəzi sousda. Bu yolla hazırlanan quş xüsusilə şirəli və tenderdir və əlavə maddələr və ədviyyat sayəsində dadlı ətir və dadı var.
Bir qaynaqlı qaymaqlı qaynadılmış toyuq bacakları
Tərkibi:
- toyuq bacakları - 750 g;
- xama - 155 q;
- sarımsaq - 3 düyü;
- Toyuq üçün ədviyyat - 10 g;
- duz;
- qara qara bibər.
Hazırlıq
Toyuq ayaqları soyuq su ilə yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulur. Biz hər tərəfdən toyuq üçün duz, bibər, ədviyyat ilə süründürün və ətin ədviyyatlı aromalarını udduğu üçün otuz dəqiqə buraxın.
Daha sonra biz multivarkerin qabiliyyətini artırırıq, ayaqları yerə qoyub cihazı "Bake" və ya "Frying" rejimi ilə 120 dərəcə istilik və hər iki tərəfdən quşu qəhvəyi ilə seçirik.
İndi xama əlavə edin, sarımsaq basdırılır və cihazın temperaturu 100 dərəcəyə qədər azaldır. Bu rejimdə iyirmi dəqiqə ayaqları dururuq. Ayrıca, multivarkı "Quenching" rejiminə keçirmək və otuz dəqiqə bişirmək olar.
Xəmirli qaynadılmış qaymaqlı qaynaqlar hər hansı bir yan çörək və ya təzə tərəvəz ilə xidmət göstərir.
Tava tavada bişmiş toyuq bacakları üçün resept
Tərkibi:
- toyuq bacakları - 850 g;
- soğan - 140 qr;
- yerkökü - 140 qr;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- xama şəkəri - 75 ml;
- xardal - 15 q;
- soya sousu - 145 ml;
- mayonez - 50 g;
- köri - 20 g;
- bibər;
- quru fesleğen;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Quru dəsmal və ya kağız dəsmalla birlikdə toyuq ayaqlarını yaxalamaq. Soya sousunu, xardal, mayonez, kürri qarışdırın, mətbuat sarımsağından sıxıb və nəticədə yunusya üçün yarpaqlı toyuq ayaqlarını sıxın.
Yuyulmuş və soyulmuş yerköküləri kuboklarla, yarım duzlu soğanları quşla birlikdə kəsdik.
Bitki yağı ilə qızartma qabı yüksək temperaturda düzgün qızdırılıb və toyuq bacaklarını qəhvəyi edin. Sonra quşa tərəvəz ilə tökülür, qaymaqlı və qurudulmuş fesleğen əlavə edir və otuz dəqiqə yeməyi yandırırıq, qapağı bağlayır və minimuma endiririk.
Biz qaynadılmış kartof və ya makaron ilə toyuq ayaqlarına xidmət edirik, susuzlaşdırma nəticəsində əldə edilən sousla bol bol suvarırlar.