Donuzda toyuq rulonları

Donuzda olan toyuq isti qəlyanaltıın bir variantdır, hazırlamaq, rahat yemək və şəxsi üstünlüklərdən asılı olaraq fərqlənir. Şirəli və iştahaaçan toyuq göğsü, pastırma yağından ötəri sobada qurudmur və başqaları ilə doyurulur.

Toyuq şaftalı ilə pastırma tavanını düzəldir

Tərkibi:

Hazırlıq

Fırın 200 ° C-yə qədər qızdırılır. Toyuq buddan daş çıxarıb dəridən çıxarın. Təmiz əti kitab şəklində yarıya qədər, lakin sona qədər kəsilir. Hazırlanmış hər bir biftekin mərkəzində bir kaşığı kıyılmış maydanoz və bir dilim şaftalı qoydu. Dolumları ikinci bir toyuq pulpası ilə doldurun, toyuq qaynaqlarını pastırma şeridləri ilə sarın və dişləklər ilə düzəldin.

Rəvanları örtülmüş perqament çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və sobaya 20-25 dəqiqə qoyun.

Çörəklər, pastırma ilə pastırmada tavuklu rulonlarda

Tərkibi:

Hazırlıq

Toyuq filesi donuz şeridlərinə bərabər kalınlığında olan şeritler halında kəsilir və diqqətlə çəkiclə döyür. Hər iki tərəfdə duz və bibər ilə toyuq mövsümü, donuz bir dilim yayılmışdır və gələcək toyuq roll kənarında içərisində bir dilim pirinç ilə qərənfil qoyun. Toyuqu bir qayçıya çevirdik və diş həkimi ilə düzəldirik. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi sobada bişirin.

Toyuq pastırma - resept ilə rulonlarda

Bu toyuq reseptinin xüsusi bir xüsusiyyəti çörəkdən sonra bir sırğa çevriləcək bir duzlu-şirin barbekü sousudur.

Tərkibi:

Hazırlıq

Tökülmüş feta pendirini qurudulmuş dibə ilə qarışdırın. Toyuq çubuqlu çələp bir film ilə örtülmüş və səth boyunca bərabər qalınlığa döyülmüş bir qat ilə sümükdən hazırlanmışdır. Toyuq kənarlarından birində pendir doldurulub yayılır və sonra bir sıra yığılmış pastırma dilimlərinin üstünə qoyun. Biz çubuqları rulondan silmək və dişləmələri düzəldirik.

Kiçik bir qabda, barbekü sosunu viski ilə birləşdirin və nəticədə hazırlanan qarışığı toyuq rulonları ilə yağlayın. 20-25 dəqiqə 190 ° C-də toyuq bişirmək, hər 7-10 dəqiqə ərzində toyuq sousunun səthini yandırmaq.

Dadlı qızıl qabığının alınması üçün ətin də qril altında 2-3 dəqiqə saxlanıla bilər.

Donuzda toyuq rulonlarını pendirlə necə bişirmək olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Toyuq filesi kitab şəklində bıçaqla düzgün bir şəkildə kəsilmiş və təxminən eyni qalınlığa malik bir təbəqə əldə etmək üçün hər iki tərəfdən və mərkəzdən döyülmüşdür. Duz və bibər ilə toyuq mövsüm, və kəsmək bir neçə dilim pendir və bolqar bibər qoydu. Toyuq pirzolasını bir rulonda qatla, donuz dilimləri ilə bükün və diş pastası və ya şiş ilə donuz düzəldin. Toyuq rulonlarını perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik kağızına qoyduq. Perchamentə yağ qoyulmasına ehtiyac yoxdur, çünki donuzdan yağ kifayətdir. Biz yarım saat üçün 180 ° C fırın üçün preheated ildə pendir ilə rulon yandırmaq. Tuzdan sobadan çıxarmaqdan əvvəl, 2 dəqiqə qızardılmış bir qızıl qabığını almaq üçün qril altında qoyun.

Pendir hələ də eritilirken, isti ilə isti havada tavuk rulonlarına xidmət edin və pastırma isti və gevrek olsun. Bon appetit!