İndi sizə necə təzə kələm vinaigrette etmək üçün sizə xəbər verəcəyik. Bu salat hər hansı masa və gündəlik menyunu mükəmməlləşdirir.
Kələm ilə vinaigrette üçün resept
Tərkibi:
- təzə lələk - 300 g;
- havuç - 2 ədəd;
- çuğundur - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- qaynadılmış fasulye - 0,5 parça;
- zeytun yağı;
- ədviyyat;
- əhəng - 0,5 ədəd.
Hazırlıq
Tərəvəz yaxşıca yuyulur və bişilənə qədər soyuq su ilə dolu bir qazanda qaynatılır. Vaxtını itirmədən, nazik ağ kələmə büzüşün, ona duz əlavə edin və əlləri ilə yüngülcə əzmək. Pişmiş tərəvəzlər pandan çıxarılır, soyudulur, təmizlənir və orta kublara kəsilir. Biz soğanı işləyirik və yarım halqa kəsdik. İndi tökülmüş mayenin kələmdən birləşdirin və dərin bir qaba qoyun. Bundan sonra, bütün digər maddələr əlavə, qarışdırılır, mövsüm bitki yağı ilə və əhəng suyu ilə çiləsin. Biz yeməyi dadırıq və lazım olduqda duz əlavə edin. Hazırlanmış vinaigrette, təzə kələm ilə masanın üzərinə doğranmış otlar ilə çiləyirəm.
Noxud və kələm ilə vinaigrette üçün klassik resept
Tərkibi:
- kartof - 4 ədəd;
- çuğundur - 3 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- təzə lələk - 300 g;
- turşu yaşıl noxud - 200 q;
- təzə xiyar - 3 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı - 5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkərli şəkər - 1 çay qaşığı;
- ədviyyat;
- masa sirkə% 9 - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- limon suyu - dadmaq;
- alma sour - isterseniz.
Hazırlıq
Belə ki, ilk növbədə duzlu suda bütün tərəvəzlər: kartof, yerkökü və çuğundur. Lampa təmizlənir, yuyulur və kələm şinkuem ilə birlikdə əllər yoğurur. Hər şeyi bir fincan, podsalivaem dadmaq,