Gastrit mədə mukozasının iltihabıdır. Bütün qastroenteroloji xəstəliklər arasında qastrit 35% -ə bərabərdir. Qastrit iki növü ola bilər - azaldılmış və artmışdır. Bu göstərici mədə şirəsində hidroklor turşusunun konsentrasiyasını göstərir.
Səbəbləri və simptomları
Tez-tez qastrit bir neçə faktorun paralel təsiri altında baş verir. Bu meyl və antibiotiklərin uzun qəbul edilməsi və pəhrizin pozulmasıdır. Bundan əlavə, qastritin inkişafı yoluxucu xəstəliklər, pis vərdişlər, bol və nadir qidalar ilə təmin edilir. Bir sözlə, özümüzə gündəlik olaraq, gündəlikdən etibarən gastrit gətirəcəyimiz hər şey. Beləliklə, risk zonasında - demək olar ki, dünyanın hər bir sakini.
Pəhriz vermədən əvvəl, xroniki qastritin əlamətlərini nəzərdən keçirin.
Semptomlar:
- yuxarı qarındakı ağrı;
- iştahsızlıq;
- Ağızdakı xoşagəlməz bir pasta;
- pis nəfəs;
- eructation;
- ürək yanması.
Bunlar azaldılmış və yüksək turşuluq ilə gastritli xəstələrin xarakterik olduğu əsas əlamətlərdir.
Diyet
Xroniki qastrit üçün diet müalicənin müvəqqəti bir müalicəsi deyil, bəslənmənin tamamilə yeni bir yanaşmasıdır, bu da həyat boyunca həyata keçirilməlidir. Diyet, xüsusilə alevlenme dövründəki dərman müalicəsi ilə təsirli bir şəkildə rəqabət edə bilər.
Qastrit ilə 16 və 5 saylı pəhrizlər istifadə olunur.
Mədəin xroniki qastriti üçün pəhrizin mahiyyəti xəstəliyin inkişafına kömək edən dietdəki faktorları aradan qaldırmaqdır. Və bunlar daxili sekresiyanın bezini gücləndirən və mədədə uzanan həzm tələb edən məhsullardır. Bunlara zəngin şorba, qızardılmış və siqaretli qida, təzə, ekşi tərəvəz və meyvələr, un və şirin daxildir.
Xroniki qastrit dietini müalicə edərkən atılmalıdır:
- qəhvə, güclü çay, kakao, karbonatlı su, şokolad;
- ədviyyat, xardal, horseradish, souslar, mayonez;
- təzə bişmiş çörək, xəmir məhsulları;
- kəsmik, pendir, xama, ayran, kefir;
- şorbalar, şorba;
- göbələk, fasulye;
- yağlı ət;
- kolbasa, yarımfabrikatlı məmulatlar, siqaret məhsulları və turşu;
- yağı;
- qızardılmışdır.
İcazə verilmişdir:
- sufle, köfte, yosun balığı, hindi, toyuq, quş, dana, mal əti şəklində buxar yemək;
- süd məhsulları, buxarlanmış və süd, krem, aşağı yağlı süd pendir əlavə ilə;
- buxar omlet şəklində gündə 1 yumurtadan çox olmamaq;
- süd və krem əlavə (hazır püresi!) ilə sıx sıxlıq porridges rubbed;
- qeyri-acidik tərəvəzlərdən və meyvələrdən təzə sıxılmış şirələri ilə sulandırılmış yabanı gül balığı;
- süd və ya kremli çay;
- jellies, mousses, soufflé, kissels, puddings;
- bişmiş və ya bişmiş tərəvəz və meyvələr;
- kartof, süd, əriştə püresi ilə şorba;
- Çuğundur və çuğundur yerkökü, püresi;
- qurudulmuş çörək, çörəklər deyil;
- gündə maksimum 70 qram şəkər.
Gastrit üçün yemək sayına diqqət yetirməliyik. Kiçik hissələrlə tez-tez yemək - gündə 4-6 dəfə. Xəstənin kəskin aclıq hiss etməsi üçün vaxt olmaması lazımdır, çünki belə vaxtlarda mədə suyunun salınması artıra bilər və mədənin divarları daha da iltihab olur.
Xroniki qastritin şiddətlənməsində bir pəhriz zamanı yemək isti, isti və soyuq olmamalıdır.
Həm də xoşagəlməz bir amil haqqında unutmamalıyıq. Bir çox insanlar artıq görülən qida şirələri və yeyən qoxuların çoxu salınmasını göstərir. Buna tolere edilə bilməz. Buna görə, müalicənin başında qonaqlara, restoranlara ziyarət etməməli və TV-də kulinariya şoularını seyr etməməlisiniz.