Türkiyə həmişə sağlam və səliqəli olmaq üçün səy göstərən hər kəs üçün yalnız bir real tapıdır! Praktiki olaraq xolesterol içermir və bu ətin vücudumuz tərəfindən asanlıqla assimilyasiya edilməsindən başqa. Eyni zamanda çox qida və faydalıdır. Bir çox dəyişikliyə Türkiyənin qablarını hazırlamaq üçün bir neçə reseptə nəzər salaq.
Hindistandan filizdən multivarkda yemək
Tərkibi:
- Hind filizi - 800 g;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 1 kq;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pendir - iradə;
- bitki yağı;
- ədviyyat, çeşnilər;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Belə ki, bir turkeyni bir çox meyvəli tərəvəz ilə hazırlamaq üçün əti soyuq suya hərtərəfli yaxalayırıq, bir dəsmal ilə quruduq və onu emal edirik. Sonra kiçik parçaları kəsib onu yağı ilə yağı ilə doldurulmuş multivarkanın kubokuna qoydu.
Bundan sonra bütün zəruri tərəvəzlərin hazırlanmasına müraciət edirik. Bunu etmək üçün onlar təmizlənir, yuyulur və dilimlənir. Biz kartofları böyük dilimlə parçalayıb, yerköküləri dairələrə kəsdik və soğanızı yarım halkaya çevirdik. Sarımsaq incə doğranır və ya sadəcə bir çaydana süründürülür. Sonra, kəsilmiş tərəvəzləri ətə köçürün, az bitki yağına, baharatlara, duza əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. İndi cihazın qapağını bağlayın, "Pişir" rejimini nəzarət panelinə qoyun və təxminən 30 dəqiqə bişirin. Sonra multivarkın qapağını açın, turkey dən yumşaq qarışığı qarışdırın və bu proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın, qabdan tam hazırlıq gətirin. Bundan sonra, hər şeyini təxminən 20 dəqiqəlik bir çox meydançada dayanmaq üçün buraxırıq və sonra təzə göyərti və hər hansı bir pendir ilə təpənin üzərinə çiləməliyik.
Multivarkada Türkiyədən gələn pəhriz yeməyi
Tərkibi:
- Türkiyə - 1 kq;
- kartof-1 kq;
- təzə və ya dondurulmuş göbələklər - 500 g;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- dəhşətli leaf;
- ədviyyat, cəfəri kökü;
- qaynar su.
Hazırlıq
Beləliklə, bu dadlı və səmimi yeməyi hazırlamaq üçün turkey ətini alırıq, türkiyəni parçaları bölüşürük və suyun altında durulayırıq. Mantarlar zövqünüzə görə hər hansı birini seçir: təzə, dondurulmuş və hətta konservləşdirə bilərsiniz. Biz onları multivarkın qabağına qoyduq, bir az yağı tökdük, "Pişir" rejimini açdıq, təxminən 20 dəqiqə çəkicini təyin etdik və "Başlat" düyməsini basın. Qapağını açıq buraxırıq ki, artıq maye buxarlanır. Dondurulmuş göbələkləri taxta bir spatula ilə dövrəyə çəkin. Onların tamamilə dondurulmasını və sonra bir az podsalivaem gözləyirik. Xəmir kartofları soyulmuş, kiçik kublara kəsilmiş və bir müddət soyuq su tökülmüşdür. Multivark içindəki göbələk istilənirsə, diqqətlə onları çıxarın, qabda ət parçaları qoyun, göbələyi üstə qoyun və hazırlanmış kartof hətta qatını hər şeyi əhatə edin.
Solim, bibər dadmaq, çürük qurudulmuş maydanoz ilə çiləmə, dəhşətli bir yaprağa atın və multivarkın tərkibini qaynar su ilə doldurun. Maye, bütün tərəvəzləri əhatə etməlidir, ancaq kartofun üstünə bir az deyil. Kartof ilə bişmiş turkeyin əksəriyyətinə bulyonlu olmasını istəyirsinizsə, daha çox su tökün.
Cihazın qapağını bağlayın, "Stew" proqramını söndürün və yeməyimizi təxminən 2 saat bişirin. Yemək bitməsinə təxminən 30 dəqiqə qalın, qapağı açın və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Hazır yeməyi dərin plitələrə, təzə göyərti ilə bəzəyir və zövqünüzə hər hansı bir ədviyyat ilə çiləməyə xidmət edirik.