Toyuqlu pişmiş makaron, qonaqlarınızı və sevdiklərinizi təəccübləndirəcək iqtisadi, lakin dəhşətli, dadlı və çox orijinal yeməkdir!
Toyuq əti ilə bişmiş makaron
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- makaron - 150 q;
- pendir - 200 qr;
- ketçup - dadmaq;
- mayonez - dadı;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Makarondan makaron etmək necə? Toyuq filesi dadı ilə tökülən, tik qaynar suda yuyulur və döyülür. Başqa bir qazanda, makaranı bişirin və sonra yuyun və bir az yağ tökün. Ət kiçik kublara kəsilmiş, soyudulur. Çörək qutusunu bitki yağı ilə yağıra yuyun və ilk qatı makaranı yaydırın. Sonra onlara ədviyyat və pendir ilə rəndələnməyin. Yuxarıdan yuxarıdakı toyuq parçalarını və başqa bir makaron qatını əhatə edir. Bütün ketçupları və mayonezləri tökürük, qalan pendir ilə zəngin bir şəkildə yuxuya girək və soba ilə makaron ilə sobada soba göndəririk. 25 dəqiqə qeyd edəcəyik və sonra çörəyi qablaşdırın, sərinləyin, parçalara bölün və cəfəri ilə çiləyiniz.
Toyuq ilə bişmiş makaron
Tərkibi:
- makaron - 250 q;
- toyuq döşəməsi - 400 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- krem pendir - 80 g;
- pendir sərt - 200 g;
- təzə göyərti;
- ədviyyat;
- pomidor sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Tencere, süzülmüş su tökün, bir qaynadək gətirin, duz atın və səliqəli makarna qoyun. Dərhal bir qaşıq ilə süründürün, çünki bir-birinə soxmağın vaxtı yoxdur. Məhsulları 10 dəqiqə bişir, daha sonra bir süzgəcdə yaxalayın. Pomidor, soyudulur, qaynar su ilə bir neçə saniyə onları haşiyə edir. Kiçik parça ilə pulp və dərin bir boşqab qoydu. Toyuq məməlilərini ayrı bir qabda təmizləyin və təmizləyin. Pendirləri böyük bir delikli bir qayçı üzərində yaşla. İndi qovurma qabını götürün, bir az yağ tökün və onu qızdırın. Toyuq parçalarını diqqətli çəkin və 1 dəqiqə qızartın. Sonra pomidor əlavə, ədviyyat atmaq və pomidor sousu qoydu. Bütün qarışıq və 3 dəqiqə zəif bir atəşdə qaynadılır. Bundan sonra, krem pendir yaymaq, qaba bir qapaq ilə əhatə və tamamilə əriyir qədər gözləyin. Daha sonra ıspanak əlavə edin, istiliyi söndürün və 10 dəqiqə basın. Çörək yeməyində, makarnaımızı bərabər yaydıqda, toyuqu ətirli sous ilə yuxarıya yaydırın, qızardılmış pendirlə tutuşun və 180 dərəcəlik bir temperaturda bir saatlıq çörəyin çörəyini yandırın. Hazır güveç bir az soyuq, parçalanıb, yeşilliklərlə səpilir və xidmət edir.
Ət və göbələk ilə makaron üçün resept
Tərkibi:
- makaron - 200 q;
- toyuq filesi - 350 g;
- təzə şampinonlar - 200 g;
- pendir - 100 q.
Sos üçün:
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama az yağlı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Hazırlanana qədər makaron bişiririk, əllə duzlayır və əllərinizlə yaxşı yuyursunuz. Toyuq filesi ayrı-ayrılıqda aşpaz, sərin və lifləri sökün. Göbələklər işlənir və nazik plitələrə kəsilir və pendir böyük bir qum üzərində süründürülür.
İndi sousu hazırlayalım: bir piyanoda mayonez ilə xama qarışdırın, yumurta əlavə edin və ədviyyat atın. Çörəkçilik üçün böyük ölçüdə hazırlanan bütün maddələrin qatlara yerləşdirilməsi. Birinci - makaron, sonra onlara bol bol pendir ilə səp və sousu tökülür. Sonra göbələkləri bərabər şəkildə bölüşdürür, yenidən sousu tökür, makaron, pendir və sousu yayırıq. Bundan sonra, toyuq əlavə edin, qalan pendirdən dren və bol sous ilə doldurun. İş parçasını sobaya göndəririk, temperatur 200 dərəcə səviyyəsində qoyulur. 30 dəqiqə sonra toyuq və göbələkli bir makaron hazır olacaq! Biz onu soyuduq, hissələrə ayırdıq və yeməyin təəccüblü dadı və həzzindən zövq alırıq.