Balqabaq şirin, lakin çox faydalı tərəvəzdir. Bu qovun mədəniyyəti faydalı maddələrin yatırılmasıdır. Ürək-damar sisteminin gücləndirilməsi, yuxu və metabolik proseslərin normallaşdırılması, mədə-bağırsaq traktının görmə və hərəkətliliyini yaxşılaşdırmaq - uşaqlar üçün balqabaq belə faydalıdır.
Uşaq bu narıncı meyvəyə aşiq olmuşdur ki, erkən uşaqlıqdan bəri bir balqabağı tənzimləmək lazımdır. Ondan çox sayda yeməklər hazırlaya bilərsiniz: hər ikisi birinci və ikinci, bütün uşaqlar tərəfindən sevilən desert! Gənc analar tez-tez təəccübləndirirlər: uşağın bir balqabağı bişirmək üçün necə dadlıdır və faydalar qorunur.
Körpə üçün pumpkin püresi
Körpələr üçün bu meyvə kartof püresi şəklində hazırlanır. Çox güman ki, körpə qeyri-adi tərəvəz yeməkdən imtina etməyəcək.
Tərkibi:
- balqabaq - 50 q.
Hazırlıq
Balqabaq yuyulur, təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Su ilə doldurun və sobaya qoyun. Bir uşağa bir balqabaq bişirmək üçün nə qədərdir? Bir bitkinin istəkli olması bıçaqla müəyyən edilir: parça yumşaq olduqda yanğın söndürülə bilər. Cooking təxminən 30 dəqiqə çəkəcək. Sonra, bir qarışdırıcı istifadə edərək, balqabaq bir püre ezilmiş olunur.
Uşaqlar üçün balqabaqlı püresi
Ən yaxşı səhər yeməyi, yeni kəşflər və fəndlər üçün körpəyə enerji verən püresidir. Niyə balqabaq ilə bişirmək deyil?
Tərkibi:
- balqabaq - 150 g;
- taxıl (düyü, darı və ya irmik) - 50 g;
- süd - 0,5 fincan;
- su - 1 şüşə;
- yağ - 15 g;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- Duz bıçağın ucunda.
Hazırlıq
Balqabaq təmizlənir, yuyulur və kiçik parçalara kəsilir. Qaynar su ilə doldurun, şəkər əlavə edin və qapaq ilə örtülmüş təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sonra balqabağı süd və krupla qarışdırın, digər 20 dəqiqə üçün stew, qarışdırın. Plitəni söndürün, hazırlanmış düyüdə duz və yağ qoyun.
Ən yaxşı körpə üçün ləzzətli ləzzət hazırdır!
Uşaqlar üçün balqabaq çorbası
Bir balqabaq parlaq və ağız-suvarma ilk yeməyi sizin gözəl bir dad ilə qırıntıları xahiş edəcək. Ancaq təcrübəsiz analar balqabağı çorba üçün bir uşağa necə bişirmək bilmirlər. Aşağıdakı resept böyük bir kömək olacaq.
Tərkibi:
- balqabaq - 150 g;
- yerkökü - ½ kök məhsulu;
- kartof - 1 ədəd;
- ayçiçəyi və ya zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- su - 500ml;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Yanğına su tenceresi qoyun. Meyvələri qabığı soyun və yuyun. Balqabaq və kartofları kiçik kublara bölün və yerkökü qızardın. Qaynar suda bütün tərəvəzləri göndərin və orta istidə 30 dəqiqə bişirin. Şorba bir qarışdırıcı ilə duz edin, duz və yağ əlavə edin. Dosyalama zamanı!
Uşaqlar üçün balqabaqdan hazırlanan pancake
Kiçik qıza kiçik "günəş" ilə - balqabaq pancake ilə müalicə edin. Xüsusilə yemək bu günəşli meyvəni sevməyən kiçik keşişlər üçün uygundur: onlar pancake içində balqabağı hiss etməyəcəklər.
Tərkibi:
- balqabaq - 200 q;
- kefir - 2 fincan;
- un - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- su - 0,5 l;
- şəkər - 2 yemək qaşığı;
- Duz bıçağın ucunda.
Hazırlıq
Balqabaq təmizlənməlidir, yuyulmalı və grated olmalıdır. Kefir yumurta və unla qarışdırılmalıdır, belə ki, heç bir topla qalmaz. Balqabaq, şəkər, duz əlavə edin və yenidən qarışdırın. Fritlər bitki yağı ilə qızardılır. Xəmir verərkən, xama ilə çiləyin.
Uşaqlar üçün balqabaq güveç
Kük bir gurme, bir bəslənmə balqabağı güveçə bir parça yeməkdən imtina etməyəcək! Səhər yeməyinə və ya desertə hazırlanan yeməyi hazırlamaq, bu zövqü verin.
Tərkibi:
- balqabaq - 1 ədəd. orta ölçülü;
- yumurta - 2 ədəd;
- krem - 200ml;
- yağ - 50 g;
- şəkər - 2 yemək qaşığı;
- çörək qırıntıları - 2 qaşıq;
- duz və şəkər dadı.
Hazırlıq
Balqabağı qabığı və toxumdan soyun və kiçik parçalara kəsin. Yumurta krem, duz və şəkər ilə döydü. Çörək yağı, yağ və çörək ilə çiləmə şəklində. Balqabağı kalıbı qoyun və döyülmüş yumurta tökün. Qastiq 200 ° C temperaturda 30-35 dəqiqə bişirilir.
Karotenin yüksək tərkibi karotenik sarılığı inkişaf etdirə bilmək üçün həftədə 2-3 dəfə balqabaqdan hazırlanan yeməkləri hazırlayın. Bir uşağın içində balqabağa allergiya qarşısını almaq üçün, bu məhsulu 6 aydan aşağı dozada və reaksiya ilə diqqətlə izləyib daxil edin.