Squash unikal xüsusiyyətləri sayəsində, məhsulun qalan hissəsi ilə birləşdirmək üçün idealdır, zucchini güveç hər dəfə fərqli şəkildə bişirilə bilər. Bu yolla gündüz menyunu şaxələndirmək, parlaq və iştahaaçan yeməkləri doldurmaq mümkün olacaq.
Qovluqdan ragout bişirmək üçün necə?
Bir kabak gevrekini hazırlamaq ibtidai siniflərdən və aşbazlıqdan asılıdır. Hər bir reseptin əsas tövsiyələri fantaziya birləşdirərək və standart olmayan fərdi həllərin tətbiqində tətbiq oluna bilər.
- Süt pürüzlü meyvələri tamamilə istifadə edilir, kənarları kəsir və daha yetkin olanlar dəri və toxumlardan qurtulurlar.
- Əgər isti yağda qəhvəyi qarışdırılmasından əvvəl maddələr varsa, yemək dadlı olacaqdır.
- Tipik olaraq, komponentlərin susuzluqları öz suyunu içmək üçün kifayətdir, lakin zəruri hallarda gəmi üçün bir az su və ya suyu əlavə edə bilərsiniz.
- Sarımsaq və yeşilliklər yeməklərin sonunda əlavə edilir və yeməyi xidmət etməzdən əvvəl qapağın altında bir az dəmlənməyə imkan verir.
Zucchini ilə tərəvəz güveç
Hətta tərəvəzli tərəvəzlərin ən ləzzətli dəsti ilə dadlı və son dərəcə dadlı bişirilmiş tərəvəzlər də bişirilir. İtalyan və ya Provencal bitkilərin bir neçə çimdik və xidmət edildikdən sonra plastara əlavə olunmuş təzə incə doğranmış göyərti, qidanı tanınmadan kənara çevirə bilər.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- neft - 50 ml;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- duz, bibər - dadmaq;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- cəfəri, şüyüd, reyhan göyərti.
Hazırlıq
- Yağlı qızartmaya sabunlu soğan dilimlənmişdir.
- Yarım bişirilənə qədər kartof küpləri, qızartmaq, qarışdırın.
- Zucchini və pomidor dilimlərini əlavə edin, mövsümə dadı dadmaq üçün 20 dəqiqə qapaq və puf ilə əhatə edin.
- Sarımsaq və otlar zucchinin stewinə əlavə edin, qarışdırın və plitədən çıxarın.
Patlıcan və baqajlı bostan bitkiləri
Zucchini və badımcan ilə bitki şorbası üçün aşağıdakı resept sizə balıq və ya ət üçün böyük bir yüngül özünü kifayət qədər yemək və ya müdhiş bir qarnir verəcəkdir. İdeal olaraq susuzlaşdırma prosesində bitki kütləsi qarışdırılmır, gəminin altında minimum parıltı saxlayır, dilimlərin bütövlüyünü qoruyur.
Tərkibi:
- qarğıdalı və baqajlılar - 2 ədəd;
- yerkökü və soğan - 1-2 ədəd;
- pomidor - 4-5 ədəd;
- neft - 70 ml;
- sarımsaq - 3-4 diş;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Yerkökü ilə soğan qızartın.
- Doğranmış pomidor, qovun və badımcan əlavə edin.
- Gəminin, bibərin, tərkibinin və tərkibinin tərkibini 20 dəqiqə doldurun.
- Sarımsağı, göyərti atın, bir dəqiqə sobanı söndürün və əyilmək üçün balqabağlı və baqajlı bir güveç verin.
Qovlu və Kartof ət ilə ətirli
Zucchini ət ilə tərəvəz tərəvəz reseptini əlavə edərək, tamamilə öz-özünə yetərli, iştahaaçan və qidalı yeməyi ilə təmin edən səmimi bir yemək və ya yemək dizaynı ilə problemi həll etmək mümkün olacaq. Siz donuz, dana və ya pəhriz toyuq, harmoniya ümumi dad palitrası uyğun ola bilər.
Tərkibi:
- zucchini - 400 g;
- kartof - 4 ədəd;
- toyuq filesi - 300 q;
- yerkökü və soğan - 1-2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- neft - 70 ml;
- sarımsaq - 3 diş;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Kərə yağı ilə doğranmış toyuq qızardın.
- Soğan halkaları və yerkökü əlavə edin, başqa 10 dəqiqə qızartın.
- Kartof kublarını qoyun, konteyner qapağı ilə örtün və tərkibini 10 dəqiqə boyama.
- 15-20 dəqiqə dilimlənmiş zucchini, pomidor, ədviyyatlar, duz, bibər, güveçə atın.
- Toyuq və zucchini sarımsaqlı, yeşilliklər ilə tərəvəz güveçini mövsümünə 15 dəqiqə dəmləndirin.
Karnabahar və qəhvəyi ilə tərəvəz güveç
Bir yüngül və eyni zamanda bir qidalı yeməyi gül kələm əlavə ilə zucchini aşağıdakı resept ragout ilə bişirilir. Təravətli balqabağa xüsusi bir ləzzət və əlavə xüsusiyyətlər veriləcək, ideal rəngdə fərqli rənglər almaq daha yaxşıdır, amma dadını buraxacaq və yaşıl soğan və xama ilə doymuş olur.
Tərkibi:
- zucchini - 400 g;
- gül kələm - 1 ədəd;
- Bolqar şirin bibər - 500 q;
- yerkökü və soğan - 1-2 ədəd;
- pomidor - 350 g;
- neft - 100 ml;
- sarımsaq - 3 diş;
- duz, bibər, yaşıl soğan, xama - dadmaq.
Hazırlıq
- Yağ və yerkökü ilə soğan sürün.
- Kələm çiçəyi, zucchinin kubları, bibər əlavə edin.
- Kabak və kələm 10 dəqiqə ilə Stew tərəvəz güveç.
- Pomidor dilimlərini, sarımsağını, mövsümünü dadmaq üçün dadmaq, başqa 5-10 dəqiqə paxla, xama və yaşıl soğan ilə xidmət edin.
Göbələk və zucchini ilə tərəvəz güveç
Göbələklərin əlavə edilməsi ilə zucchini dən güveç resept həyata keçirilmişdir, əlavə qidalandırıcı xüsusiyyətləri əldə, daha ətirli olur, adi kulinariya tərkibi, xüsusiyyətləri tamamilə yeni bir göz etmək mümkün olacaq. Yumşaq yumşaq dadı da soğan yerinə pırasa istifadəsi ilə əldə edilir.
Tərkibi:
- zucchini - 700 g;
- şampinonlar - 300 q;
- pırasa - 200 q;
- havuç - 1 ədəd;
- pomidor - 250 g;
- neft - 100 ml;
- sarımsaq - 2 diş;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş pırasa və yerkökü yağı ilə yuyun.
- 20 dəqiqə kabuklu kublar, doğranmış göbələk, pomidor, stew əlavə edin.
- Göbələk sarımsaq, duz, bibər, ədviyyatlar ilə bir neçə dəqiqə qızdırmalı və göyərti ilə xidmət etməklə meyvələrin ragoutunu hazırlayın.
Pirinç ilə qovrulmuş zucchini
Palçıq əlavə ilə zucchini hazırlanmış bir stew xüsusi bir dad və əlavə qida dəyəri əldə edilir. Nəticədə risotto və tərəvəz plovu arasında bir çarpazdır. İstəyirsinizsə, yeməyin tərkibi doğranmış kublar, bibər, yaşıl noxud və ya digər tərəvəzlərlə əlavə olunmalıdır.
Tərkibi:
- zucchini - 700 g;
- düyü - 80 g;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- neft - 100 ml;
- duz, bibər, ədviyyatlar, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Fry fərdi olaraq qabıqları və soğanlarını yerkökü ilə kəsib, ümumi konteynerə qoyun.
- Yuyulmuş düyü əlavə edin, yeməkləri dadmaq üçün 1,5 cm-lik qatılaşdırmaq üçün qaynar suyu toplayın.
- Qəhvə və düyü ilə tərəvəz güveçi hazırlayana qədər qaynar suya qarışdırın və bəzən hazır olun.
- Xidmət vermədən əvvəl, yeməkləri otlarla tamamlayın.
Balqabaq və balqabaq ilə tərəvəz güveç
Zucchini ilə tərəvəz ragout üçün növbəti çox komponent resept doğranmış balqabaq pulp əlavə xüsusi ləzzət və qida xüsusiyyətləri götürür. Heç bir təzə pomidor yoxdursa, öz şirninizdə pomidor, sous, ketçup və ya pomidor ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kabak və balqabaq - 400 g;
- kartof - 900 q;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 350 g;
- Bolqar bibəri - 1-2 ədəd;
- neft - 100 ml;
- duz, bibər, ədviyyat, sarımsaq - dadmaq.
Hazırlıq
- Yerkökü ilə soğan qızartın.
- Kartof, squash, bibər və qızartmaq əlavə, 5 dəqiqə üçün qapaq altında, qarışdırmaq.
- Balqabaq kublarını, pomidorları yığın, ədviyyat, duz ilə maddələr mövsümü və bir az isti su tökün.
- Tərəvəz yumşaqlığına qədər stew yemək.
- Hazır olduqda, gəmiyə yaşıllıq və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
Fırında zucchini stew
Pizza təzə sobada hazırlana bilən bir reseptdir. Belə istilik müalicəsi bitki dilimlərinin bütövlüyünü qorumaq və lakonik və ya çoxkomponent tərkibdə bişirilə bilən hazır yeməkli yeməklərin görünüşünü almaq, göbələk, patlıcan, kələm və digər tərəvəzlər əlavə etmək üçün ideal bir yoldur.
Tərkibi:
- zucchini - 700 g;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- pomidor - 1-2 ədəd;
- neft - 80 ml;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Çörəkli bitki mənşəli yağlar yağdan səpilir, ədviyyatla zənginləşdirilir, kalıbın üstünə qoyulur və 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirilir.
- Bir qızartma qabda, soğanları yerkökü ilə bişirin, pomidor, duz, ədviyyat, göyərti, sarımsaq, prideruskayut qədər yumşaq qədər, sonra tosted kabaklara yayılır.
- Tərəvəzləri qarışdırın və başqa 15 dəqiqə yandırın.
Çox dəyişikliyə bənzər qovaq
Bitki dilimlənməsinin orijinal görünüşünü qorumaq üçün başqa bir yaxşı yol , bir çox dəyişkənlikdə zucchini ilə tərəvəz güveç hazırlamaqdır. Yemək yandırılmayacaq, ideal olaraq ləkələnəcəkdir, aşpazdan prosesi və qarışdırmaqdan yorğun nəzarətdən qurtararaq, xüsusilə zəngin bir dad və təəccüblü ətir əldə edəcəkdir.
Tərkibi:
- zucchini - 700 g;
- Bolqarıb bibəri, yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- pomidor - 350 g;
- neft - 60 ml;
- duz, bibər, göyərti, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- "İsti" rejimində soğan soğan və yerkökü qovurdu.
- Dilimlənmiş tərəvəzlərin qalan hissəsini qoyun.
- Duz, ədviyyatlar, bibər əlavə edin, cihazı 30 dəqiqə "Quenching" ə verin.
- Rejimin bitməsinə 5 dəqiqə qalmış, mövsümdə sarımsaq və otlar ilə yemək.