Ağ toyuq əti yalnız aşağı kalorili məzmunu ilə deyil, həm də neytral zövq üçün, şirkətin tərkib hissələrini daha parlaq palitrası ilə bilir. Bu cür kombinasiyalar qəlyanaltılarda, xüsusən də salatlarda faydalıdır, bu materialda müzakirə olunacaq.
Ananas və qarğıdalı toyuq salatı
Tərkibi:
- toyuq filesi - 185 q;
- ananas üzüklər - 2 ədəd;
- mango - 55 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 45 g;
- şirin bibər - 70 q;
- Salat baş kahı;
- ev mayonez .
Hazırlıq
Bu reseptin bir hissəsi olaraq, toyuq filesi iki şəkildə hazırlana bilər: qaynadılmış və ya bir qril üzərində qızardılmışdır. Bitmiş quş soyuduğu halda yemək qalanını etmək üçün vaxt var. Ananas üzüklərini kublar şəklində kəsin, eyni şəkildə mango pulpası ilə, eləcə də şirin bibər ilə hərəkət edin. Yağlı yosunları kahı yuyun və əllərinizi birbaşa yeməkxanaya daxil edin. Yaşıl yastıqda bütün hazırlanan maddələr hazırlanır və yuxarıdan toyuq parçaları yayılır. Toyuq göbələk və mısır ilə salatını evdə hazırlanan mayonez ilə doldurun və masaya xidmət edin.
Toyuq, göbələk və qarğıdalı salatı
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq əti - 210 q;
- konservləşdirilmiş fasulye - 55 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 45 g;
- bir ovuc yaşıl cəfəri;
- əhəng suyu - 15 ml;
- şampinonlar - 170 q;
- Yunan yoğurt - dadmaq.
Hazırlıq
Haşlanmış toyuqları liflərə bölün və salat qabına qoyun. Daha sonra fasulye artıq maye əvvəlcədən draining, konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya göndərin. Champignons plitələr və quru grill üzərində qızartmaq kəsdi. Mantar parçalarını qalan maddələrə qoyun, sonra bir ovuc cəfəri göndərin və sitrus meyvələri ilə yunan yoğurtu ilə birlikdə salat mövsümünü göndərin.
Toyuq, qarğıdalı və croutons ilə salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- marul başı;
- toyuq filesi - 440 q;
- Avokados - 1 ədəd;
- yumşaq pendir - 55 g;
- pomidor - 320 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 90 g;
- tarix (çuxur olmadan) - 10-12 ədəd;
- kraker - 1 tbsp.
Yanacaq doldurma üçün:
- Dijon xardal - 25 ml;
- limon suyu - 45 ml;
- Balsamik sirkə - 10 ml;
- qamış şəkəri - 5 q;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Qurudulmuş reyhan və oregano - çimdiklə;
- zeytun yağı - 185 ml.
Hazırlıq
Pomidorları kublar halına salın və xurmayı təsadüfi ölçülü parçalara ayırın. Hazırlanmış tərkibləri doğranmış toyuq göbələklə qarışdırın, avokado dilimlərini, yumşaq pendir və mısırdan əlavə edin. Yağ doldurulması üçün bütün maddələrə bükün və onlara bir salat tökün. Xəmirlə xidmət etməzdən əvvəl qabığa çırpın.