Məlumdur ki, ətin hansı meyvə və hansı növ ət seçəcəyini bilsəniz, meyvəyə mükəmməl uyğunlaşa bilər. Sitrus meyvəsi olan quş - klassik janr, ancaq əvvəlcədən portağal ilə bir ördək yandırmaq üçün istifadə edildikdə, indi biz sizi qeyri-adi bir qəlyanaltı - naringi və toyuq ilə salat təqdim etmək istəyirik.
"Tangerine ilə toyuq" salatı - resept
Tərkibi:
Salat üçün:
- soba noodles - 340 g;
- toyuq - 780 qr;
- havuç - 85 g;
- bənövşəyi kələm - 115 g;
- mandarin - 1 ədəd.
Yanacaq doldurma üçün:
- mandarin - 3 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- soy sousu - 45 ml;
- susam yağı - 30 ml;
- bal - 25 ml;
- mayonez - 20 q.
Hazırlıq
Əriştə bişirin və dərhal buzlu su ilə yuyun. Hər iki tərəfdə qızartma qədər toyuq, döyülmüş və qızardılmış olmalıdır. Yerkökü qırmızı və ya kələmlə əllə buraxın. Bütün çox ağ əti çıxararaq lobulara mandarin sökün.
Yakıtı doldurmaq üçün sarımsı sürün və onu susam yağı və soya qarışığına əlavə edin. Bal dökün və sonra mayonez əlavə edin. Bütün maddələr kremli bir tutarlılığa sürüşdür, sonra da mandarin suyuna dökün.
Salat qarışığı sousu ilə mövsümün dərhal xidmət edin.
Mandarin, karides və toyuq ilə salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- toyuq filesi - 490 q;
- yumurta ağ - 1 ədəd;
- küncüt toxumu - 35 g;
- mandarin - 2 ədəd;
- lobya kələmi - 1 ədəd;
- salat mix - 2 məhsul;
- Karides - 260 g.
Yanacaq doldurma üçün:
- bal - 25 ml;
- düyü sirkəsi - 20 ml;
- soy sousu - 45 ml;
- cayenne bibəri çimdik.
Hazırlıq
Hər iki tərəfdə toyuq və mövsümü atın. Filiteyi çırpılmış bir zülalya daldırın, həddindən artıq miqdarda qurumağa buraxın və sonra quşu susamaq toxumlarında yuyun. Lobularda mandalina.
Soyunmanın bütün komponentlərini qarışdırın və onlara bir salat qarışığı tökün. Overlay mandarin dilimləri, qaynadılmış karides quyruğu, kələmlər və başqa bir isti fileto.
Menderes və toyuq ilə qatlanan salat
Tərkibi:
- toyuq filesi - 270 g;
- mandarin - 2 ədəd;
- Avokados - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 115 g;
- bir neçə kraker;
- salat salatı romano;
- mayonez.
Hazırlıq
Fileto qaynatmaq və lifləri bağlamaq. Tangerines lobulları söküb diqqətlə ağ filmdən çıxarın. Avokadodan daş çıxarın və ətini kublar halına kəsin. Kiraz pomidoru dörddəbirə bölünür. Romano şeyləri. Hazırlanan tərkibləri bir salat qabına qoyun, qatlardan bir dənəsi mayonezlə qatlan.
Dumanlı toyuq, mandarin və pendir ilə salat
Tərkibi:
- zeytun yağı - 45 ml;
- şərab sirkəsi - 25 ml;
- bal - 5 ml;
- sarımsaq - 1 diş;
- bir ovuc yaşıl cəfəri;
- soğan rezene - 1/2 ədəd;
- su kəməri - 115 g;
- bişmiş toyuq - 255 q;
- mandarin - 2 ədəd;
- Feta pendir - 35 q.
Hazırlıq
Birinci dörd maddələr - sousun tərkib hissəsi olan birləşməlidir. İndi maydanoz filiallarından yarpaqları çıxarın və arsız xərci yarım halkalara kəsin. Hər şeyi bir qarışıq ilə qarışdırın, toyuq kəsiklərini liflərə əlavə edin və əvvəlcədən hazırlanan sous ilə hazırlanan maddələr mövsümü. Tangerin lobulları ilə başlayın və bütün qırıq paxlalı pendir əlavə edin.
Toyuq, mandarin və qoz-fındıq ilə salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- toyuq qaynadılmış - 245 q;
- Avokados - 1 ədəd;
- mandarin - 3 ədəd;
- ovuc fıstıqları;
- brokkoli inflorescence - 45 g;
- Bir çox üzüm və qozda;
- cəfəri yeşillikləri.
Yanacaq doldurma üçün:
- Bir narıncı suyu və qabığı;
- şərab sirkəsi - 10 ml;
- Dijon xardal - 5 q;
- mayonez - 45 q;
- sarımsaq - 1 diş;
- haşhaş toxumu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Brokolini qaynayın və gözəl çırpın. Liflərdə kəsilmiş toyuq və mandarinlə ağ film çıxarın. Avokadları kublara salın. Hazırlanan maddələr siyahıdan qalan maddələrlə qarışdırılır.
Doldurmaq üçün bütün maddələr bir yerdə çəkin. Quru qarışığı üzərinə çıxan qarışığı qarışdırın, qarışdırın.