Sağlamlığa zərər vermədən cazibədar bir fast food ilə tanış olmaq üçün evdə iştahaaçan bir isti it hazırlayaraq mümkündür. Hər növ sevimli qəlyanaltı yaratma üsulu ilə tanış olandan sonra, hər dəfə yeni bir zövq ala bilərsiniz.
Seksual iti necə etmək olar?
Tez bir sendvicinin yaradılması sadə məsələdir və istənilən hər bir novice mistress, ya da pişirilməyi başa düşməyən bir bakalavr, onunla öhdəsindən gələ bilər.
- Seksual itlər üçün, siz istifadə edə biləcəyiniz kolbasa uzunluğuna ideal olan uzun ömürlü çöreklərə ehtiyacınız olacaq, mağazada satın ala bilərsiniz və daha təcrübəli kulinariya mütəxəssislərini öz əlinizlə yeyin.
- Seksual it sousu dadına əlavə edilir. Tez-tez xardal, ketçup və mayonez istifadə olunur, lakin zövqünüzə başqa sous istifadə edə bilərsiniz.
- Isti itin doldurulması yalnız bir kolbasa deyil, həm də təzə tərəvəz dilimlənmiş pomidor şəklində müşayiət olunur: xiyar, pomidor, kələm, turşu, hər cür təzə göyərti və ya mərmər.
- Sandviçler, isti bir çörək və sosisdən hazırlandıqları və bəzəkdən sonra qızdırıldığı isti olaraq verilir.
İsti itlər üçün çörəklər - resept
Self-cooking isti itlər üçün çörəklər ən ləzzətli qəlyanaltı əldə etməyə imkan verir. Onlar istənilən xəmirdən hazırlanmış xəmirdən bişirilə və ya bu bölmədə təklif olunan nisbətləri ideal şəkildə istifadə edə bilərlər. Südün əvəzinə suyun istifadə edilməsinə icazə verilir və quru tozu təzə bərkidilir.
Tərkibi:
- un - 650 qr;
- süd - 300 ml;
- Tərəvəz şəkəri - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 50 g;
- quru maya və duz - hər 1 tsp;
- yolk və susam.
Hazırlıq
- Isti süd quru maya həll olunur, 15 dəqiqə sol.
- Süd bazasına şəkər, duz və ərinmiş yağ əlavə edin.
- Xəmirin bir qədər yapışqan, yumşaq və hamar bir toxuması əldə edildikdən sonra unu yandıraraq, yoğurma sıvı bazasına əlavə edin.
- Bir saatlıq filmin altında buraxın, sonra yoğurun və 70 g ağırlığında bölmələrə bölün.
- Çörək parçaları yuvarlayın, bir rulonda fırlatın, sürtmək, bir seamla çörək qapağına qoyun.
- 30 dəqiqədən sonra iş parçasını bir sarğı ilə yağlayın, susamağa tutuşun və 180 dərəcə fırçalayın.
Hot Dog - klassik resept
Klassik isti itin pişirilməsinin onlarla çeşidinə malikdir və bu, kolbasa və souslara aid müşayiət tərkibində tez-tez fərqlənir. Əsas resept bitki və digər qatqı maddələrsiz, qəlyanaltıları xardal, ketçup, mayonez və ya souslardan birinə dadmaq üçün hazırlana bilər.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- Xardal, ketçup, mayonez, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Skon bir tərəfdən kəsilmiş, bir az kəsilməmiş və sonunda bir mikrodalğalı soba və ya buxarda bir qədər qızdırılıb.
- Xırdıldan içəriyə xardal və ketçup və mayonezin yarım hissəsini yağlayın.
- Bir kolbasa qaynatmaq və ya qril, bir dilim çörək qoymaq, isterseniz, yeşillik, mərmər yarpaqları və ya tərəvəz əlavə edin.
- Sosisini qalan ketçupla və mayonezlə tutam.
Fransız isti it
Seksual it çox çeşidli bir reseptdir. Sandviçin Fransız versiyası uzunluqlu bir hissəsiz baget sosisini kəsərək hazırlanır. Sousu doldurmaq üçün yerin yuyulmasını və ya hazırlanmış fransız rulonlarını delikli almalarını təmin etmək üçün qırıntıların içini əvvəldən təmizləmək lazımdır.
Tərkibi:
- fransız isti it üçün çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- marinated kornişonlar - 1 ədəd;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Tencere qril qabına qoyulur və hər iki tərəfə qaşqırır, üstə kiçik bir yük qoyur.
- Tərəvəz və ya kolbasa qaynatmaq.
- Roll açılışında xardal, mayonez, ketçup və incə xiyar dilimlənmiş bir qarışıq qoydu, kolbasa qoydu.
- Sosisin ətrafında ketçup ilə evdə yunan bişirilmiş isti it Fransız dərhal xidmət etdi.
Danimarkalı isti it - resept
Danimarkanın isti iti populyar qəlyanmanın klassik versiyasının bir növ çevrilməsidir, burada doldurulmanın qızardılmış, bəzən qeyri-ənənəvi şəkildə, soğan ilə tamamlandığıdır. Unlu bişirmə istifadə etməklə, qovurma xüsusən sendvicinin ümumi dadını yaxşılaşdıran xarakterik bir böhrana səbəb olur.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- salyangozlu xiyar - 1 ədəd;
- un - 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 20 ml;
- duz, bibər;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Yağı üzərinə doğranmış soğan şəffaf olana qədər doğrayın.
- Sousu duz, bibər, un və qızartma ilə süründürün, davamlı qarışdırın, qəhvəyi bir çırpın.
- Yağı nəmləndirmək üçün salfet üzərində salfet qoyun.
- Bir az dilimlənmiş yoğrulmuş isti, xardal ilə yağ, dilimlənmiş xiyar və kolbasa ilə tamamlanır.
- Sousu ilə evdə Danimarka yuxarıda yuxarıda sulanmış isti it və soğan ilə tamamlanır.
Amerika isti it
Seksual itlərin Amerika versiyaları digər növlərə nisbətən az fərqlidir və hər növ göyərti ilə hazırlana bilər, salat tərəvəzləri tərəvəz və ya turşu ilə kəsilir. Tüstü yuxarıdan gələn tərəfdən ənənəvi şəkildə kəsilə bilər və ya Fransız qəlyanaltı kimi qırıqları qırır.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- təzə xiyar, pomidor və ya kələm - dadı;
- salat yarpaqları;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Çörək, rahat bir şəkildə qızdırılıb.
- Marul, isti müalicə edilmiş sosis və dilimlənmiş tərəvəzlər yarpaqlarına qoyun.
- Nyu-York isti itini xardal, mayonez, ketçup ilə mövsümü dərhal xidmət edin.
Sobalı it sobada puff pastry dən hazırlanmışdır
Yastıqlı pasta və kolbasa paketləri varsa, xüsusi bir bişirmə və ya çörək alışlarını tələb etmədən, bir püskülün içində dadlı isti itləri bişirmək olar. Souslarla doldurulma olaraq əlavə olaraq, duzlu və ya duzlu xiyar dilimlərini, bir az taze yeşillikləri və ya pomidor dilimlərini əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- yastı pastası - 300 qr;
- kolbasa - 6 ədəd;
- yolk - 1 ədəd;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq;
- un.
Hazırlıq
- Xəmir kolbasa uzunluğu boyunca düzbucaqlı düzəldilmiş 6 hissəyə bölünür.
- Şəkərləri mərkəzdə souslarla yağlayın, kolbasa qoyun.
- Xəmir yuxarıya bükülmüş və bir-birinin üstündə bir dolandırıcı ilə döşənmiş kənarları kəsilmişdir
- Isti itləri şüyüd xəmirindən sarıdan yağlayın və 200 dərəcə 20 dəqiqə yandırın.
Koreya yerkökü ilə isti it
Evdə isti itlər üçün resept Koreya yerkökü ilə həyata keçirilə bilər ki, bu da məshbəyə xüsusi dadlılıq verəcəkdir. Bəziləri başlanğıcda souslarda bir kök salmışdı və bəziləri kolbasa üzərində bir sandviç ilə iş parçasını tamamlamağa üstünlük verirlər.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- Koreya yerkökü - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Mikrodalğalı sobada və ya qızardılmış kəsilmiş bir baca ilə bir neçə qızdırın.
- Meyvə və qaynadılmış kolbasa ilə tamamlanan xardal, mayonez və ketçup ilə qırıntıları yağlayın.
- Suvarma, ketçup və mayonezlə yuxarıdan evdə isti iti etdi və dərhal xidmət etdi.
Pendir ilə isti it
Evdə isti it bir mikrodalğalı sobada və ya bir sobada bir neçə dəqiqəyə göndərilirsə, əvvəlcədən pendir ilə səpilirsə, çox uzun müddətdə sobada qəlyanaltı keçirərkən, kələmli notlar, xırtıldayan qabıq və ya qəribə bir pendir balığı ilə dolduraraq, istedadın keyfiyyətini keyfiyyətcə dəyişə bilər.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- pendir - 25 g;
- duzlu qoz - 20 g;
- yeşilliklər - dadına;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Tərəvəz kəsilmiş, souslarla zənginləşdirilmiş, dilimlənmiş xiyar, göyərti və qaynadılmış kolbasa ilə tamamlanır.
- Pişmiş pendir ilə evdə dekorativ bir isti itə çırpın və ərimə və ya qaşınma əvvəli qızdırılan bir sobaya göndərin.
Pide çörəkdə saqqız - resept
Sevdiyiniz yeməklərinizin dadını diversifikasiya etmək istəyən və ya yalnız bir arzusu yoxdursa, sınaqdan keçirmək və pide çörəyində dadlı isti it hazırlamaq zamanıdır. Bu ideyanın reallaşdırılması üçün idealdır ki, bu, əlverişli və əlverişsiz olan hər hansı bir şişkinliyi yumuşatmaq üçün əlverişli bir erməni lavaşdır.
Tərkibi:
- Erməni lavaş - 1 ədəd;
- kolbasa - 1-2 ədəd;
- yerkökü, Peking kələm və təzə xiyar - dadmaq;
- limon suyu - dadmaq;
- duz, bibər, şəkər - dadmaq;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Kələm, xiyar və yerkökü, mövsümü duz, bibər, limon suyu və şəkər ilə qarışdırın, pide çörəyinə yayılır.
- Üstlərində sucuklar qaynadılır, sularını souslar.
- Pide çörəyini bir zərf ilə qatla, bir mikrodalğalı soba ilə soba, bir sobada, multivarkda və ya qəhvəyi qabda sadəcə qəhvəyi edin.
Mikrodalğalı sobada isti it
Yalnız bir mikrodalğalı soba ilə bişirilən isti it, dadın digər qəlyanaltı analoglarına qədər aşağı deyil. Sosisin və onun təbii susuzluğunun bütövlüyünü qorumaq üçün, qızdırmadan əvvəl kağız havluya sarılmalıdır. İsterseniz, qəlyanaltı eyni zamanda bir rulonla bişirilə bilər.
Tərkibi:
- isti it üçün bir çörek - 1 ədəd;
- kolbasa - 1 ədəd;
- pendir - 20 g;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Sosis mikrodalğada 40 saniyəyə qədər qızdırılıb və əvvəlcədən kəsilmiş rulon 20 saniyədir.
- Sosisini bir boğa, mövsümə souslarla birlikdə qoyun, pendir ilə çiləyiniz və cihazı pendir pişiklərinin əriməsinə qaytarın.
Toxumdan hazırlanan isti itlər - resept
Heç bir xüsusi çörək tapılmadıqda, evdə isti bir it yaradar, onu 4 ədəd kəsdirib. Çörək yarıya bölünür və sonra hər yarım 2 hissəyə bölünür. Siz böyük bir sendviç edə bilərsiniz, tökülmənin ətinin yarısını çıxararaq sosiska, sous və dilimlənmiş tərəvəz ilə boşluq doldurmaq olar.
Tərkibi:
- loaf - 1 ədəd;
- kolbasa - 4 ədəd;
- Koreyada xiyar, kələm və ya yerkökü - dadmaq;
- Xardal, ketçup, mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Çörəyi dörd hissəyə bölün, qırıntıların kənarından kəsin.
- Çörək çeyreğinin qaynadılmış kolbasa, tərəvəz və souslarla birlikdə əlavə edilməsini istəsək, isti iti bir az istiləşdirin.