Sürətli əldəki alma ilə bir tort həmişə qonaqların qapıda olduqları və ya yalnız çay üçün şirin müalicə almaq istəyən bir kömək edir. Müvəffəqiyyətli bişirmə üçün bir çox variant var, hər bir kulinariya mütəxəssisi yerli yeyənlərin şəxsi imkanları və dadlıq üstünlükləri üçün əlverişli olan birini seçə biləcəklər.
Alma ilə bir tort bişirmək nə qədər tezdir?
Alma ilə sürətli bir pasta yandırmaq üçün sevdiyiniz test reseptini istifadə edə bilərsiniz və hətta bir yarım bitmiş məhsulu istifadə edə bilərsiniz. Dolumdan istifadə etmək üçün quru meyvələr, qoz-fındıq, ədviyyat ilə tamamlanan təzə meyvə, cem.
- Alma ilə ən sadə pasta yastı pasta hazırlanır, hər hansı bir mağazadan satın ala bilərsiniz. Tarts, rulolar, bükülmə şəklində bişirmə olun.
- Testin qumlu versiyası yaxşıdır, çünki həm cücə, həm də şirəli alma tətbiq edə bilərsiniz: baza şirəli doldurulacaq.
- Mikrodalğalı soba içərisində alma, multivark ilə alma ilə sadə bir pasta bişirmək və qovurma qabında bir ləzzətli Taten edə bilərsiniz.
- Testin hər hansı bir variantına görə, pişirilmədən dərhal hazırlanan orijinal doldurulma əlverişlidir: alma dilimləri yağı və şəkərli qovurma qabına yayılır. Fındıq, bir az bal və darçın əlavə edin. Yumşaq meyvə parçaları ilə karamel dolması çıxır.
Pie "Charlotte" alma ilə - sadə resept
Sürətli əldəki alma ilə ən məşhur piramidası Charlotte üçün reseptdir. Dadlı hazırlamaq üçün bir çox variantdan klassik ən müvəffəqiyyətli və sadə deyildir. Elmalar arzuolunan turş-şirin və ya qış çeşidlərini seçmək üçün darçın ilə çiləyə bilərlər, lakin bu lazım deyil. Daha böyük bir tutum varsa, çörək yeməyi 22 sm istifadə edilir, pişirmə vaxtı 10 dəqiqə azalır.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- un - 1 ədəd;
- yumşaq yağı - 100 g;
- pasta pudrası, vanilin;
- alma - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Şəkər tökmək, möhtəşəm bir köpük yumurta yumruq.
- Çörək tozu və vanillin ilə un təqdim edin.
- Yumşaq yağı əlavə edin, xəmirin hamar kremli kreminə sürüşdürün.
- Yağlı şəklində, alma dilimlərini dağıtın, hamuru tökün.
- 180 dərəcəlik 40 dəqiqə alma ilə sadə bir pasta yandırın.
Alma ilə qum tort - sadə resept
Elmalardan bir qum tortunu tez və dadlı bir şəkildə yandırmaq üçün klassik bir xəmir hazırlamaq qaydalarına əməl etmək mümkün deyil, nəticədə yumşaq və yumşaq bir pasta ilə bişirilir. Maraqlı bir sonrakı dad üçün limon qabığını bazaya atsın və şəkər və bal ilə meyvə qabında qoz-fındıq ilə qızardır.
Tərkibi:
- alma - 4 ədəd;
- qamış şəkəri - 3 tbsp. l.
- neft - 30 g;
- əzilmiş qoz-fındıq - ½ st;
- darçın - 1 tk;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- un - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- vanilin və çörək pudrası;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. l.
Hazırlıq
- Yağlı qızartma qabda, alma şəffaflığını şəffaflaşdırın, şəkər, darçın və qoz-fındıq çıxarın. 3-5 dəqiqə əzab çəkmək üçün qarışdırmaq. Tamamilə sərinləyin.
- Yağ və şəkər birləşdirin, yumurta əlavə edin.
- Unə, çörəkçilik tozuna, vanilya zövqə dökün və hamur yoğurun.
- Testin əksəriyyəti lövhələrlə şəklində yayılır, çınqıl qoyulur.
- Hamurun qalan hissəsi ilə qarışdırın, 190 ilə 25-30 dəqiqə yandırın.
Balqabaq və alma ilə tort - sadə resept
Əlini və balqabağı olan sürətlə hazırlanmış bir qabda, tərifi daha da irəli sürüldüyünə diqqət çəkir, xəmir meyvəli meyvələrlə hazırlanır, belə ki, tort çox şirəli və gözeneklidir. Qarışıqda qırıqlı qoz-fındıqların bir qarışığı əlavə edilir ki, bu da qırıntıları daha da susuzlaşdırır. Çörəkçilik üçün 22 sm aralığa ehtiyacınız var.
Tərkibi:
- balqabaq - 350 q;
- alma - 2 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 170 q;
- un - 1,5 ədəd;
- yağ (ərimiş) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- pasta pudrası, vanilin.
Hazırlıq
- Alma çəkin, böyük bir şirniyyat üzərindəki birdən grated, şirəsi sıxıb, 300 qr qatlanmış balqabaq əti ilə birləşdirin.
- Şəkərli yumurta yandırın, kərə yağı, sonra kefir və vanilin əlavə edin.
- Balqabaq-alma püresi ilə cütləşin.
- Çörək tozu atın, unu qalın bir xəmlə əlavə edin.
- Kalıbda, təməl tökülün, yuxarıdan qalan balqabaq və alma lülələrini qoyun.
- 30 dəqiqə 190 dərəcə kefirdə alma ilə sürətli bir tort bişirin.
Bir banan və alma ilə yandırmaq - sadə bir resept
Alma və banan ilə qeyri-adi dadlı və sürətli pasta bütün şirin dişlərə müraciət edəcəkdir. Rezeptdə rum göstərilir, başqa ətirli spirt ilə əvəz edilə bilər və əgər bu cür ətirlərin istifadəsi qəbuledilməzdirsə, bişirmə üçün xüsusi bir qeyri-adi dad vermək üçün bir az əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Qısa yağı - 600 q;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- rum - 100 ml;
- vanillin;
- alma - 4 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- alma cem - ½ maddə;
- darçın - 1 tsp.
Hazırlıq
- Xəmir yuyulur, qəlibə qoyulur, lobya yükü qoyun. 220 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.
- Yükü tamamilə sərinləyin, tortu çıxarın.
- Yağlı qızartma qabda 2 dilim alma qoyun. Şəkər və vanil əlavə edin, 3 dəqiqə qaynamaq.
- Həcmdə duz edin, daha 5 dəqiqə bişirin.
- Bananların kuboklarını buraxın. Təravətləndirin və doldurun.
- Meyvə kütləsini pasta üzərinə qoyun, qalan elmaların üstlərini üstdən paylayın.
- Şəkər və tarçın ilə çiləyiniz, 180 dəqiqə 50 dəqiqə yandırın.
- İsti bir tort üzərində, cücərmək, xidmət vermədən əvvəl soyuq.
Çörək pendir və alma ilə Pie - sadə bir resept
Pendir və alma ilə sadə bir pasta çay üçün dadlı və yumşaq bir müalicə üçün yaxşı bir seçimdir. Bu reseptin xüsusiyyətləri, yeyinti pendirinin xəmirə birbaşa əlavə edilməsi və meyvələrin doldurulması kimi təzədir. Baza hazırlama variantının sayəsində məhsul uzun müddət yumşaq olaraq qalır və ertəsi gün boyu qalmayacaq.
Tərkibi:
- kəsmik - 300 g;
- un - 2 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- bitki yağı - 5 tbsp. l.
- çörəkçilik pudrası;
- bir portağalın qabığı;
- alma - 2 ədəd;
- qamış şəkəri - 2 tbsp. l.
- darçın.
Hazırlıq
- Kök pendir yumurta, şəkər ilə grind. Neft, çörəkçilik tozu, zeytun təqdim edin.
- Unə dökün, hamur yoğurun, tərəfləri 2/3 şəklində bölüşdürün.
- Alma dilimlərini qoyun, qəhvəyi şəkər və darçın ilə çiləmə.
- Hamurun qalan hissəsi ilə qarışdırın.
- 180 dərəcə 35 dəqiqə bişirin.
Alma ilə sürətli maya tortu
Alma ilə sadə bir maya pastası qeyri-seyr üsulla hazırlana bilər, lakin maya aktivləşdirildikdə test vermək lazımdır. Belə bir baza qatıqda hazırlamaq, maya təsirini azaltmır ki, təzə alınması vacibdir. Səmərli nəticəyə güvənmək üçün baza bir qaşıq dolma tozu əlavə edin.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 200 ml;
- quru maya - 10 g;
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- yağ - 50 g;
- un - 500-600 g;
- şəkər - 150 g;
- alma - 3 ədəd.
Hazırlıq
- İsti kefirdə maya və bir qaşıq şəkər çıxarın, 10 dəqiqəyə reaksiya verin.
- Yağları, yağı, şəkər və çörək pudrası ilə qoşun, kefir-maya qarışığı daxil edin.
- Yumşaq xəmir yoğurub un əlavə edin.
- Qapağın böyüdülməsi 2 qat qədər qızdırın.
- 2 hissəyə bölün, böyük şəkli şəklində qoyun, elma dilimlərini yayar, şəkərlə çiləyin.
- Hamurun qalan hissəsi ilə qarışdırın, 35 dəqiqə yandırın 190.
Alma ilə sadə puff tort
Alma və darçalı ləzzətli və sürətli pasta maye xəmirdən hazırlanaraq bir strudel kimi hazırlana bilər. Klassik zövqə daha yaxın olmaq üçün ayrıca üzümlərə, əzilmiş qoz-fındıqlara və qamış şəkərinə ehtiyac duyacaqsınız, bütün məhsul yuyulub uzun müddət bişirilmir. Bir vanil dondurma topu şirkətində belə bir müalicə isti verin.
Tərkibi:
- xəmir - 500 g;
- alma - 3 ədəd;
- yumşaq yağı - 50 qr;
- çörək qırıntıları - ½ st .;
- əzilmiş qoz-fındıq - 2 hovuzu;
- qamış şəkəri - 3 tbsp. l.
- darçın - 2 çay qaşığı;
- Üzüm - 50 q;
- yolk - 1 pc.
Hazırlıq
- Hamurdan çıxarın, yumşaq bir yağ tətbiq edin və çörək parçaları ilə çiləyiniz.
- Bir küpə almağı kəsib, darçın və şəkərlə çiləmə, üzüm və qoz ilə qarışdırın.
- Doldurmağı bişirmə üzərinə qoyun, rulonla sıx qatın.
- 3-4 incisions ilə yumurta, sarısı ilə yağ.
- 190-da 40 dəqiqə bişirin.
Alma ilə süngər pastası - sadə resept
Əllərlə pasta üçün sadə və dadlı bir resept daha da təklif edilir, baza bir biskvit testindən hazırlanır. Pasta düzgün şəklində, gurultulu və gözenekli bir şəkildə çıxmaq üçün tozları yaxşı bir şəkildə döymək və meyvəyə baza çox diqqətlə vurmaq lazımdır. Möhtəşəm nəticəyə etibar etmək üçün bir çörək pudrası əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toz şəkər və un - 1 st .;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- alma - 3 ədəd;
- qamış şəkəri - 1 tbsp. l.
Hazırlıq
- Almağı kəsin, kalıbın altına qoyun və şəkərlə səpin.
- Möhkəm zirvəyə qədər toz ilə ağları yuyun.
- Beat sarısı, yumşaqlıqla qarışığı ilə birləşdirin.
- Çörək tozu ilə unu xəmirə atın, spatulanı altdan yuxarıya qədər qarışdırın.
- Hamur üzərinə alma üzərinə dökün.
- 170 dərəcədə 1 saat bişirin.
Multivarkda sadə alma tortu
Multivarqada alma ilə ən sürətli piramidalar hazırlanır . Hamur kefir, xama və ya qatıqda hazırlana bilər, istənilən halda sulu meyvə təbəqəsi olan sulu, çox yüksək bir tort çıxacaq. Alma da kiçik kublara kəsilmiş testin əsasına əlavə edilə bilər. Gözəl bir səth üçün, alma şəkər və darçın bir qarışığı ilə incə dilim qoymaq və serpebilirsiniz.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- xama şəkəri - ½ maddə;
- şəkər - 150 g;
- neft - 70 q;
- un - 1 ədəd;
- pasta pudrası, vanilin;
- alma - 3 ədəd;
- qamış şəkəri - 2 tbsp. l.
- darçın 1 tbsp. l.
Hazırlıq
- Şəkərli yumurta yağı, yağ və xama əlavə edin.
- Çörək pudrası, vanilin atın, una axın.
- Almalarını dilimlərə kəsdirin.
- Xəmirin yarısını qabağa endir, şəkərlə tutuşmaq, alma yarımını qoyun.
- Hamurun qalan hissəsini duz edin, qalan lobulları yayaraq, şəkər və darçın ilə çiləyə bilərsiniz.
- Buxar vanasını çıxarın, "Bake" də 1 saat bişirin.