Ölkədə göbələk yetişdirməyi necə düşündünüz? Ekzotik səslənirmi? Beləliklə. İndiyə qədər yalnız bir şey bunu edir. Buna baxmayaraq, niyə yeni bir işğal etməli deyilsiniz, daha çox maliyyə inyeksiya tələb etmir, əhəmiyyətli bir səy göstərmir. Bu vəziyyətdə, eyni göbələk toplayıcıları və meşəli zərif səfərlər rəqabətsiz inanılmaz məhsullar yetişdirmək mümkün olacaq. Bahçeliğin yeni bir hissəsini yaxşıca becərdiniz, hətta satış üçün məhsulunuzu təyin edə bilərsiniz.
Ölkədə göbələklərin necə əkilməsi lazımdır?
Ölkədə göbələklərin əkilməsi üçün bir neçə əsas yol vardır:
- Meşədən alınan miselyumun istifadəsi. Meşədə göbələklərin toplanması zamanı mantarların ağacların yaxınlığında böyüdüyünü gördünüz. Bu yerlərdə torpaq sadəcə miskel ilə örtülür. Yapmanız gereken tek şey, bu miselyumun bir parçasını sitenize aktarmaktır. Miselyumun paylanması üçün bağçada, siz onları gətirdiyiniz yerdən göbələklərin böyüməsi şərtlərinə oxşar şərait yaratmaq lazımdır. Xüsusi bir substrata ehtiyac duyacaqsınız ki, rolu talaş və saman ola bilər. Bahçenin seçilmiş sahəsinə bir miselyum qoyduqdan sonra onu saman ilə əhatə etməli və onun yaxşı nəmləndirilməsinə diqqət yetirilməlidir. 2-3 həftə içində ilk məhsulunuzu alacaqsınız.
- Yoluxmuş göbələk ağacının (çubuq, çətənə) çayına köçürülməsi. Bu üsul daha az yaygındır. Bu da çox səy tələb etmir. Yalnız mümkün problem - yaxşı göbələklərin deyil, zəhərli olanların da köçürülməsi. Bu ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir. Qum və ya lövhə yerləşdirməyi planladığınız yerdə, göbələklər, rütubət üçün ən rahat şərait yaratmalısınız.
- Quru göbələklərdən sporlar istifadə edin. Bunun üçün meşədə köhnə göbələk köynəklərini toplamaq, quruya vermək, onları parçalamaq və ardıcıllıqla onları səpmək lazımdır. Torpağın müntəzəm nəmləndirilməsi tezliklə nəticələrini verəcək - göbələk sizin bağçada görünməyə başlayacaq.
Yetişmə göbələyi üçün avadanlıq
Bütün il boyu mağazalarda satılan Oyster göbələkləri, xüsusi qurğularda böyük miqdarda istehsal metodu ilə yetişdirilir. Kiçik anbarda və ya zirzəmi şəraitində onların yetişdirilməsini idarə edə bilərsiniz. Bəziləri evdən-işə məşğul olur və bəziləri özlərini və bütün sevdiklərini öz istehlakı üçün göbələklə təmin etmək üçün kifayət qədərdirlər. Ölkədə göbələk yetişdirmək üçün necə?
Yetişən göbələklər üçün bir sıra belə görünür:
- samandan ibarət olan bir substrat, iynə olmayan ağac ağacının qabığı, toxumdan soyulmuş, çöldə çırpılmış və isti suda pasterizə olunmuş;
- Hazırlanan substratın qoyulduğu hər 10-15 sm-lik boşluqlu polietilen torbalar;
- göbələk miskeli, substrat qatları arasında çantalarda qoyulmalıdır.
Ölkədə hansı göbələklər əkiləcək?
Demək olar ki, hər hansı bir göbələk öz evində uğurla yetişdirilə bilər. Ölkədə ən çox yayılmış göbələklər:
- qaynar;
- ağ mantar;
- poderezozovik;
- neft ola bilər;
- qırmızı başlıq.
Göbələk göbələyi necə yetişdirmək olar?
Champignons çanta, qutularda, yataqda yetişdirilə bilər. Daha zəngin bir məhsul süni şəraitdə, yəni çuval və ya qutularda becərilməkdədir. Bundan əlavə, xəstəlik və zərərvericiləri daha yaxşı idarə edə bilərsiniz, sadəcə yoluxmuş konteynırları təcrid edir. Belə ki, evdə göbələklərin ən yaxşı böyüməsi məsələsinə cavab olaraq, evdə uyğun şərait yaradır.
Sadə bir saman və ya yonqar substratın göbələyi yetişdirmək kifayət deyil. Çoban və ya buğda toxumu və perepremshuyu samanından ibarət olan keyfiyyətli komposta ehtiyacınız olacaq. Kənd təsərrüfatı təşkilatlarından əldə edilə bilər. Bunun üçün, at gül (ümumi ümumi 80%) və ya Mullen əlavə etmək lazımdır. Uyğundur quş yuvası, lakin göbələklərin məhsuldarlığı aşağı olacaq. Bu substratda bir misel kvadrat metrə 400-500 qr dərəcəsində qoyulur.
Yəni ölkədə göbələk yetişdirmək necə? Miqyeli torbalarda substratla döşəndirmək üçün 3 gün gözləməlisiniz, sonra hər çanta 5-6 ədəd yuva qazanmaq və qaranlıqda 18-20 ° C temperaturda tərk etmək lazımdır. Artıq 2-3 həftə sonra yarıqlarda ilk mantar olacaq. Bu nöqtədə, çantaları havalandırılan və gündüz saatlı işıqlı otağa + 20-27 ° C və yüksək nəmlik (70-95%) temperaturda köçürməlisiniz. Şampaniyalılar 3-4 həftə ərzində müvafiq ölçüyə çatacaqlar. Məhsullarını toplayaraq, çantaları geri bir qaranlıq otaqa hərəkət etməli, bir həftə sonra yenidən böyüməyə başlayacaqlar.
Ölkədə ağ göbələklərin yetişdirilməsi
Göbələk padşahı müvəffəqiyyətlə yaxşı hazırlanmış bir sahəyə çatır. Ölkədə bu göbələklərin necə böyüməsi lazımdır? Onları böyütmək üçün, yuxarıda təsvir edilən üsullardan birini istifadə edə bilərsiniz - miselyumun transplantasiyası, miselyumun əkilməsi (alınmış miselyum), sporlar dağılımı. Bahçedeki bu mükəmməl meşə göbələsi ağacların yaxınlığında əkilir, burada kompostu parçalamaq üçün yerin yarım metr qatını çıxarmaq, toxumları, miselium və ya miselium qoymaq və onları bir yarpaq təbəqəsi ilə örtmək lazımdır. Miqyeli olan site müntəzəm olaraq suvarılmalıdır. Qışda miskel kompostla süzülməlidir və zəruri hallarda filmlə örtülməlidir.
Ölkədə istiridyə göbələyi necə inkişaf etdirmək olar?
Veshenok becərilməsi üçün yuxarıda səsləndirilən dəstəyə ehtiyacınız olacaq (substrat, miskeliya və çantalar). Sual açıq qalır: göbələklərin böyüməsi, otaqların daha yaxşı olması, onları necə nəmləndirməsi və s. Toyuq otağı + 22-25 ° C sabit nəmlik və təxminən 95% -dir. Kultivasiya başlamasından 20-30 gün sonra otaqdakı temperatur + 12-18 ° C-ə qədər azaldır.
Havalandırma və nəmləndirici artan istiridye göbələyi üçün əsas şəraitdir. Bunu etmək üçün otaqda su kəməri qoyun və bir fan qurun. Gündə 12 saat işıqlandırma floresan işıqlar ilə təmin edilə bilər. Bir qabdan oyster göbələyinin iki məhsul topladıqdan sonra substratın dəyişdirilməsi lazımdır. 10 kq substratdan məhsuldarlıq dərəcəsi 3 kq göbələkdir. Bir il ərzində substratın əvəzi orta hesabla 4-5 dəfədir. Görünür ki, göbələklərin "əkinçiliyinin" hər kvadrat metrindən təxminən 80-100 kq göbələk toplaya bilərsiniz.
Ölkədə böyüyən çanterellər
Ölkədəki chanterelles necə inkişaf etsin - xahiş edirəm. Bunu etmək üçün, böyüyən ağacların yaxınlığında kökləri yarayan bir miselyum lazımdır. Tez-tez bir palıd və ya fındıqdır. Bahçeli ağaclarla "dost olmaq" cəhdləri uğursuzluğa məhkumdur. Müvafiq bir ağacınız yoxdursa, onu əkmək lazımdır. Köklərə hazır miskel ilə meşəlik bir gənc ağac almaq yaxşıdır. Bir ağac qazma zaman 15-20 sm torpaq və iynəyici zibil tutmaq. Penumbra belə bir ağac bitki, onu müntəzəm suvarma ilə təmin edir. Bundan əlavə, torpağı gübrələmək lazım deyil - lazım olan bütün göbələk çanterelləri ağacın köklərindən alacaq.
Ölkədə yağlılıq artır
Mantar toplama üsulu ilə bu göbələyi yetişdirmək ən əlverişlidir. Çox vaxt gənc çəmənlər arasında böyüyürlər - bu, meşə sahəsinə köçürmək üçün lazım olan meşə torpaqlarının saytıdır. Kottecdə yağı yetişdirmək üçün: bu göbələklər torpağın əhəng ilə zəngin olması vacibdir. Ekmə üçün seçilən ərazinin işıqlandırılması, dolayı günəş işığı ilə orta olmalıdır. Quraqlıq dövründə, yağçılar yatağı bolca suvarılmalıdır. İlk məhsul 3-4 il sonra görünür.
Kottecdə Opencki
Ölkədə göbələklərin nasazlaşdırılması məsələsinə yeni baxırsınızsa, sadə bir çiçəkli bitki ilə başlayın. Meşə, onlar stumps və yarım çürük logs inkişaf. Yalnız bir şeyin sitenize aktarılması lazımdır. Başqa bir seçim də bağırsaqdakı qığılcım qığılcımına miselyumu taxdirməkdir. Optimum, budaq, çəmənlik, qovaq, göbək, palıd və ya küldən ibarətdir. Yetişdirilməsi üçün yer gölgeli və nəmli olmalıdır. Miqyeli əkdikdən sonra ilk məhsul 1-2 il sonra gözlənilir.