Sovet dövründə, waffle dəmir praktiki olaraq hər bir ailədə idi. İndi, rəflər müxtəlif çərəzlərdən çıxmağa başladıqda, gofret, gingerbread, giləmeyvə giləmeyvələrindən hazırlanan tortlar tədricən unutulmuşdu. Ancaq buna baxmayaraq, ev yapımı gofret tüpler çox dadlıdır, belə ki, uşaqlıqdan bu dadlı müalicəni sınamaq üçün vaxtınızın yalnız bir saatı xərcləməyə dəyər. Tübüllərin doldurulması hər hansı bir ola bilər, amma hamısı vəflərin dadından asılıdır. Beləliklə, gəmiqayırma qabıqlarını necə aparırsınız? Geyik qabığı və krem hazırlamaq üçün bir neçə resept hazırlayaq.
Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü qaynaq borusu
Dondurma tüpü hazırlamaq üçün resept çox sadə və sürətli, ancaq geyən tüpləri nazik və gıcırdlı etmək üçün bir dəmir dəmirdən istifadə etməlisiniz.
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ (marqarin) - 200 qr;
- yumurta - 5 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp.
Krem üçün:
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 400 g;
- Yağı - 200 q.
Hazırlıq
Kiçik bir yananda yağ və ya marqarin. Yağın soyuduğu halda, başqa bir konteynerdə yaxşı bir yumurta yayılır. Döyülmüş yumurtaya çox isti ərimiş yağ, şəkər və un əlavə edin. Homogen, qalın olmayan xəmir etmək üçün hər şeyi qarışdırın. Waffle dəmir yaxşı qızdırır. Paxlanı hamurun alt səthinə dökün və üst plitə ilə basdırın. Çəhrayı qəhvəyi qədər geyimi taxartın. Bir cüt dəmir dəmiriniz varsa, yemək müddəti yarı yarıya azalacaq. Qapını açmamaq üçün bir gaf tüpü etməyə davam etmək üçün necə? Bir başqa isti gözə isə tez bir boruya çevrilir, buna görə içəridən krem ilə doldurmaq üçün boşluğa çevrildi. Bütün gofretlər boruya büküldükdə, biz krem hazırlamaq başlayır.
Kərə yağı əridilmiş yağı götürün və homojen yemək kütləsindən 10 dəqiqə əvvəl qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə döyün. Hazır krem ilə qaşıq və ya qənnadı məmulatları istifadə edərək, iki tərəfdən bişmiş gofret tüpləri doldururuq.
Bir saatdan az bir müddətdə, gözləməyən dəmirdə xırtıldayan çörək balığının bütün təpələri hazırdır. Daha xırtıldayan gofret boruları istəsəniz, dərhal udmağa başlayın. Amma yumşaq gofret tüpləri sevən insanlar var. Bunu necə əldə etmək olar? Hər şey çox sadədir, çünki yumşaq gofret tüpü hazırlamaq üçün heç bir xüsusi resept yoxdur. Dadı ilə dəsmalla bir dəsmalla örtün və 6-8 saat boyunca tərk edin ki, onlar tamamilə kremlə isladılır. Sifariş yumşaqdır, tüpün ağzında ərimə hazırdır!
Qovulma ilə qaynayan tava
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- yağ - 150 g;
- vanilin - 10 g;
- süd - 150 ml.
Hazırlıq
Biz xərçəngi proteindən ayırırıq, soyuducuda protein çıxarırıq, ona ehtiyacımız olmayacaq. Daha sonra başqa yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Kasa qabığında sudan südlə qarışdırın,
Səmərəli, homojen bir kütlə əldə edildikdən sonra kremlə çəkin. Geyən borular artıq əvvəlcədən hazırlanmış qabıqda olduğu kimi əvvəlcədən bişmişdir. Biz bir qənnadı məmulundan götürdük və onu giləmeyvə ilə doldurduq.