Süd nərgizləri uşaq və ya böyüklər üçün pəhriz menyusu hazırlamaq üçün tez-tez istifadə olunan bir reseptdir. Yemək səhər yeməyi, günortadan sonra qəlyanaltı və yüngül bir yemək olaraq təqdim edilir, birbaşa plaka üzərinə yerləşdirilən bir dilim yağı ilə təmin edilir.
Süd əriştə bişirmək üçün necə?
Südlü əriştələr, səmərəli süddən hazırlanmış süfrənin şəklində hazırlanmışdır.
- Süt hər hansı bir yağ tərkibində istifadə edilir və bəzi hallarda yüngül bir yemək əldə etmək üçün suyun bir hissəsi ilə seyreltilir.
- Süd bazası qaynar, duzlanmış və dadmaq üçün şirinləşdirilir.
- Qaynar suta əlavə olunan əriştə miqdarı maye çorba və ya qalın püresi ola bilən yeməyi istənilən yekun sıxlığından asılıdır.
- Süd püresi, istilik müalicə müddəti istifadə edilən əriştə çeşidi və paketdə göstərilən istehsalçının tələbləri ilə müəyyənləşdirilmiş bir reseptdir.
Əriştə ilə süd püresi - resept
Süddə əriştə olan sadə süd püresi əvvəlki sahibə görə həqiqi, əlçatan texnologiyaya görə hazırlanır. Şəkər əlavə edərkən, bütün kristallar yandırılmamaq üçün həll olunana qədər süd qarışığının hər zaman qarışdırılmasını unutma. Qarışdırmağa davam edin və vermicelli əlavə edin.
Tərkibi:
- Süd - 0,5 litr;
- vermicelli - 100 g;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, kərə yağı.
Hazırlıq
- Tencere və ya tencere suyun soyuq suyla yuyulur, sonra süd gəmiyə dökülür.
- Konteynerin sobaya yerləşdirilməsi və məzmunu bir qaynağa gətirin.
- Dadı etmək üçün duz və şəkər əlavə edin.
- Vermicelli əhatə və qarışıq qarışdırmaq zaman yenidən qaynatmaq üçün vermək.
- Beş dəqiqəlik pişirildikdən sonra, əriştə ilə hazırlanmış süd püresi hazır olacaq. Yalnız onu plitələrə yaymaq və kərə yağı əlavə etmək qalır.
Süd nərdəri, anaokulu kimi
Sonrakı təqdim olunacaq sadə bir reçetesi olan süd əriştə, uşaq bağçasındakı uşaqlara verilən bir dadın və qida xüsusiyyətlərini mümkün qədər yaxınlaşdırır. Bu halda makaron, əvvəlcədən bişirilmiş suya yarım bişirilir və sonra ətirli süddə bişirilir.
Tərkibi:
- süd - 700 ml;
- makaron - 200 q;
- su - 1 l;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz - 0,5 tsp.
- Yağı - 30 q.
Hazırlıq
- Macaroni duzlu qaynar su ilə bir konteynerdə yarım hazırdır, bir süzgəcə atılır.
- Məhsulları dadmaq üçün duzlu duzlu və tatlandırılmış süd ilə konteynerə köçürün, yumşaq qədər bişirin.
- Hazırlıqda körpə südünün əriştələri yağıb və plitələrə qoyulur.
Əriştə ilə süd çorbası - resept
Əriştə ilə süd çorbası sıxlığı istisna olmaqla, püresi fərqləndirir. Bundan əlavə, tez-tez flavor və vanil şəkər üçün bir çimdik vanillin atmaq. Mümkün olduqda, təbii vanil çubuğundan hasil edilən toxumların sut əsasında qaynarılması mümkündür. Nəticədə səhər yeməyindən istifadə etmək xüsusilə xoş olacaq bir dadlı və dadlı yeməyi olacaqdır.
Tərkibi:
- süd - 700 ml;
- vermicelli 50 qr;
- Tərəvəz şəkəri - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz və vanil;
- Yağı - 30 q.
Hazırlıq
- Bir qaynağa süd gətirin, duz əlavə edin, şəkər əlavə edin, kristalların erimesine qədər bişirin.
- Vermicelli əhatə edir, 10 dəqiqə və ya makarna qablaşdırma üzrə təkliflər uyğun olaraq, yeməyi qarışdırmaq ilə bişirilir.
- Dadlı kərə yağı ilə hazırlanmış dadlı süd əriştə edir.
Süd əriştə "Pautinka" - resept
Aşağıdakı tavsiyələrə əsasən, reçetesi icra edilə biləcək süd əriştə "Web", uzun müddətli yemək tələb etməyən ən yaxşı zövqlə istifadə olunmaq üçün xüsusilə zərif dadadır. 2-3 dəqiqə qaynatmaq və qapağın altında 15-20 dəqiqə dəmləmək üçün qida dadını artırın.
Tərkibi:
- süd - 700 ml;
- vermicelli - 70 g;
- Tərəvəz şəkəri - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz;
- Yağı - 30 q.
Hazırlıq
- Bir qaynatmaq üçün südü bir tencereye dökün.
- Şəkər və duzu dadmaq üçün əlavə edin, bütün kristallar ləğv oluncaya qədər qarışdırın.
- Onlar yuxuda bir spiderweb düşmək, 2-3 dəqiqə qarışdırmaq və yenidən bişirmək üçün imkan verir.
- Bir neçə dəqiqədən sonra sütlü əriştələr təzə və xidmət üçün hazır olacaqdır.
Hindistancevizi cücə südü ilə düyü əriştə edir
Südlü əriştə klassik versiyaya uzaq ola bilən bir reçetedir və düyü spagetti və hindistan cevizi südü kimi tamamilə qeyri-ənənəvi maddələrdən hazırlana bilər. Nəticədə yemək üçün daha uyğun bir yemək və ya ikinci, xüsusilə dəniz məhsulları və ya balıq ilə təmin edildikdə, yemək veriləcəkdir.
Tərkibi:
- kokos süd - 1 pot;
- broth toyuq - 1 fincan;
- düyü əriştə - 300 qr;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- zəncəfil - 30 g;
- köri - 2 tsp.
- sousu çili, balıq və soya - 2 qaşıq. qaşıqlar;
- kusbar - 2-3 filial;
- neft.
Hazırlıq
- Yağlı soğan, sarımsaq və zəncəfilin içində qızardın.
- Əvvəllər soyuq suya batırılmış əriştə, süd və bulyon əlavə edin.
- Hindistancevizi kokoslu süd ilə əriştə üç növ sous ilə qarışdırılıb, qarışdırılır və buxarlanma və rütubətə qədər qızdırılır.
- Kuşbardı əlavə edin və konteynerin qabağını çıxarın.
Karides və hindistan cevizi südü ilə əriştə
Əvvəlki halda olduğu kimi, əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimi, orijinal və zərif bir reseptə uyğun olaraq süd əriştə hazırlamaq, hər hansı bir gurme-çiyin tələblərinə cavab verə biləcək bir yeməyi qeyri-adi xüsusiyyətlərindən istifadə etməyə imkan verir. Palçıq spagetti burada kələ-kötür, kokos sütü və zərif sarımsaq notlarına uyğun gəlir.
Tərkibi:
- kokos süd - 400 ml;
- düyü əriştə - 360 q;
- karides - 300 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- yağ - 150 g;
- duz, bibər, qara susam, çili.
Hazırlıq
- Karides bir neçə dəqiqə yağda qovur.
- Sarımsaq, qara bibər və bibər əlavə edin, qızartmaq 2 dəqiqə.
- Hindistancevizi südünü döyün, 5 dəqiqə sousu qaynatın.
- 5 dəqiqə isti su ilə düyü əriştə edin, sonra bir ələkə tökün və sousa göndərin.
- Rice-coconut sütlü əriştə, susamaq isti şəklində qidadan dərhal xidmət etməyi tələb edən bir reseptdir.
Mikrodalğalı sobada südlü əriştə
Milk əriştə xüsusilə mikrodalğalı sobada səhər yeməyi üçün hazırlanır. Məhsulların suyun əvvəlki pişirmə müddətini düzəldərək ənənəvi bıçaqlı və ya digər makarondan istifadə edə bilərsiniz. Istədiyiniz halda, konteynerdə yeyib yerinə yağı daha asan və daha faydalı edəcək meyvə və ya meyvələrin dilimlərini əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- süd - 500 ml;
- vermicelli - 100 g;
- su 250 ml;
- Tərəvəz şəkəri - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz və yağ.
Hazırlıq
- Qaynadmaq üçün su gətirir, vermicelli örtmək və orta enerji ilə bişirmək, zaman zaman 3-5 dəqiqə qarışdırmaq.
- Bir süzgəc üzərində makaron qat, yuyun, qaba dönün və dad və duzlu süd üçün isti şəkərli dökün.
- Yenidən qaynaqdan əvvəl qidayı hazırlayın, sonra isə sobada 5-10 dəqiqə buraxın.
Pendir ilə südlü əriştə
Homemade süd əriştə yumurtanın əlavə doyma verəcək pendir ilə bişirilir bilər. Yemək dadlı və şəkərin əlavə edilməsi ilə və cücə, digər süfrələr, ham və ya qızardılmış donuz ilə ləzzətli bir versiyada. Doyurucu bir yemək və ya qidalandırıcı bir yemək üçün idealdır.
Tərkibi:
- Vermikelli və ya makaron - 250 qr;
- süd - 750 ml;
- soğan - 1 ədəd;
- haşlanmış sərt pendir - 1,5 fincan;
- un - 40-50 g;
- duz, ceviz, ham.
Hazırlıq
- Soğan qızardılmış soğan, iradəsi və dadına bir az dilimlənmiş çörək əlavə edin.
- Un duz, bir az keçin, süd əlavə edin, qarışdırın.
- Sos mövsümü, makarna və ya makarna əlavə edin və hazır olana qədər qarışdırmaqla bişirin.
- Pəhriz bitməzdən 2-3 dəqiqə əvvəl pendirlə doldurun.
Fırında sobada süddən hazırlanmış güveç
Süd ikramının klassik zövqləri darıxdırıcı olarsa və yeni bir şeyə cəhd etmək istəyirsinizsə, qəlyanaltıların tərkibini pendir və yumurta ilə tamamlayan bir iştahaaçan kəklik güveç hazırlaya bilərsiniz. Əlavə qoxu bir vanillin və ya darçın bir çimdik verəcək və bir neçə horsunduq üzüm və ya doğranmış qızardılmış qoz-fındıq zənginləşdirir.
Tərkibi:
- Vermikelli və ya makaron - 200 qr;
- Süd - 0,5 litr;
- pendir - 250 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- Vanilya - dadmaq;
- şəkər, duz, üzüm, qoz-fındıq və yağ.
Hazırlıq
- Şirniyyatlı və duzlu süddə makaronu hazırlayın, yumşaqlığa qədər qarışdırın.
- Noodle'ları bir az sərin verin, çırpılmış yumurtaları şəkər, pendir, vanil və qozalı qəlyanaltı ilə birlikdə qarışdırın.
- Yağlı bir formanı yığın, yağın dilimlərini üstə salın, konteyner 200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin.
- 30 dəqiqə sonra süd ərişkələrindən hazırlanmış güveç hazır olacaq.
Südlü əriştə çox dəyişkən reçeteyle
Maye süd əriştələri çox dəyişkənlikdə bişirilir. Proqramın seçimi istifadə edilən makaron çeşidinə bağlıdır: nazik bıçaq ağacının "Qızdırılmış" rejimində və "Makaron" və ya "Varka na stei" proqramında daha böyük makaron, yemək müddəti nümunə üsulla fərdi olaraq müəyyənləşdirilə bilər.
Tərkibi:
- Vermikelli və ya makaron - 1 stəkan;
- süd - 3 gözlük;
- su - 1 şüşə;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Vanilya - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
- Suyu qaba daxil edin və buxar yemək rejimində sutu qızdırın.
- Bir qaynadılmış süd bazasında, şəkər və duzu dadmaq üçün atırlar, büzücü ilə örtülürlər.
- Proqramı "Preheat" ya da "Milk porridge" yə keçirin və yumşaq makarana qədər bişirin.