Əgər toyuq filetosunun ayrı-ayrı hazırlanmasına vaxt yoxdursa, hazırlanmış füme ətdən istifadə edə bilərsiniz. Dumanlı toyuq hər hansı bir ət şöbəsinin rəflərində tapmaq asandır. Aşağıda çəkilmiş toyuq göbək ilə salat varyasyonlarını müzakirə edirik.
Dumanlı Göbələk və Ananaslarla Tərəvəz Salatı Recipe
Toyuq və ananasın birləşməsi isti yeməklər və soyuq qəlyanaltılar üçün tariflərdə yer tapan klassikdir. Bu reseptin bir hissəsi olaraq, bu klassik duet kərəviz, qoz və bir az mayonez ilə hazırlanacaq.
Tərkibi:
- toyuq toyu - 435 q;
- kələm taxılları - 2 ədəd;
- ananas - 115 g;
- mayonez - 45 q;
- bir ovuc qoz;
- bir dəstə kahı.
Hazırlıq
Hazır yeməkli toyuq istənilən forma və ölçülü parçaya bölmək üçün kifayətdir. Hazırlanmış yeməklərdə ət qoyun və konservləşdirilmiş ananasın doğranmış üzüklərini əlavə edin. Kərəvizdən qaynaqlanır, mərmər qazandırır və hazırlanan maddələrlə birləşdirir. Hazırlanmış salatanı tək başına mayonezlə yaxud yoğurt qarışığı ilə doldurun və dilimlənmiş qoz-fındıq ilə xidmətini tamamlayın.
Siqaret çəkən göbək və Koreya havuçları ilə salat
Salatada başqa bir ləzzət Koreya bir havuç ola bilər. Ada limonadının açıqca dadı ətirli ətlə yaxşıdır və yumurta və qızardılmış pendir əlavə edilərək yumşaldılır.
Tərkibi:
- bişmiş toyuq - 460 g;
- Koreya yerkökü - 270 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- xiyar - 310 q;
- grated pendir - 65 g;
- mayonez - 85 q.
Hazırlıq
Dumanlı toyuqu bərabər ölçüdə kublar halına bölün. Eyni ölçülü kublar, kəsilmiş və təzə xiyar. Qatı qaynadılmış yumurta bişirin və onları doğrayın. Bütün hazırlanmış tərkibləri xırda pendir və təzə xiyar dilimləri ilə qarışdırın. Koreya kök salatını əlavə edin və mayonezlə qarışdırın. Xidmətdən əvvəl qəlyanaltıları sərinləyin.
Siqaretli toyuq göbələk və göbələk ilə salat - sadə resept
Pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün biz yalnız hazırlanmış tovuqlu toyuqdan başqa, həm də turşu şampinonlarını istifadə etməyə qərar verdik. Yeri gəlmişkən, bu resept çərçivəsində şampinonlardan istifadə etmək lazım deyil, asanlıqla digər göbələklər ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- çəkilmiş toyuq - 230 q;
- qaraciyər şampinonu - 165 qr;
- kartof - 175 qr;
- duzlu xiyar - 115 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- bir ovuc təzə göyərti (soğan, dodaq);
- maye yanacaq doldurma.
Hazırlıq
Siqaretli toyuqları çubuqlarla kəsin və mərsin göbələklər və duzlu xiyar dilimləri ilə birləşdirin. Kartof kök yumrularını qaynatın və yumşaq, sərin olanda və bərabər ölçülü kublara kəsildikdə. Yumurtları sərt qaynatır, sonra doğranın. Bütün hazırlanmış tərkibləri qarışdırın, bəzi yeşillikləri və mövsümü sous ilə əlavə edin.
Siqaret çəkən göğüs və fasulye ilə salat - resept
Əgər yüngül və zəngin zəngin bir salat hazırlamaq istəyirsinizsə, doymuş və yağlı mayonez paltarları olmadan, bu seçimi əsasən lobya ilə diqqətinizə çatdırın.
Tərkibi:
Salat üçün:
- çəkilmiş toyuq - 340 g;
- pomidor - 115 g;
- bir ovuc fəsil göyərti;
- qırmızı soğan - 35 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 240 qr.
Yanacaq doldurma üçün:
- şərab sirkəsi - 55 ml;
- Dijon xardal - 15 q;
- neft - 45 ml;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Soğanı nazik semirlərə bölün. Nömrəli toyuq toyuq. Pomidorları kublar halına kəsin və bütün hazırlanan maddələrlə birlikdə qarışdırın. Fasulye və bir neçə təzə fesleğen əlavə edin.
Pudra sarımsağı qarğıdalı və qalanları ilə bağırsaq. Nəticədə qarışığı hazır salat ilə mövsümü dərhal xidmət edin.