Squid, bədənə müsbət təsir edən və proteinlər və vitaminlər ehtiva edən əlçatan və faydalı bir məhsuldur. Bu gün sizə xama və soğanda qaynar kalamar hazırlamaq üçün necə məlumat verəcəyik.
Xama qaynadılmış squids üçün resept
Tərkibi:
- su - 2 l;
- ampul - 2 ədəd;
- soğutulmuş kalamar - 500 g;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- təzə dodaq - 50 g;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Biz qaynar suda duz atırıq, biz diqqətlə kalamar karkaslarını aşağı salırıq və tam dəqiqliyi 1 dəqiqə ilə qeyd edirik. Sonra onları çıxarırıq, soyuq su ilə yuyub, filmi, qığılcımlı okları çıxarın və dəniz məhsulları üzüklərə salın. Lampa təmizlənir, kublar ilə parçalanır və yağdırılır. Kalamar əlavə edin, xama qoyun, ədviyyat atın və 5 dəqiqə orta istidə qaynamaq. Hazır yeməyimizi soyuq göyərti ilə dekorasiya edirik.
Mantar ilə qıvrılmış xama ilə bibər
Tərkibi:
- kalamar - 100 g;
- təzə şampinonlar - 30 g;
- lampa - 1 ədəd;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- pendir - dadmaq;
- ədviyyat.
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Squids filmdən təmizlənir, qaynar su ilə tökülür və buzlu suda sərinləşirik. Peeled squid yuyulur, zolaqlara kəsilir və isti qayaya yağı ilə yayılır. 5 dəqiqədən sonra onlara göbələk ilə hazırlanmış bir şüa əlavə edin, xama və ədviyyatlar qoyun. Qapaq ilə əhatə edin və minimum yanğınla qaynadın. Ən sonunda, yeməyi pendirlə doldurun və əriyənə qədər gözləyin və sonra masaya xidmət edin.
Kərə yağı ilə qaymaqlı qaynadılmış sobada
Tərkibi:
- kalamar - 6 ədəd;
- təzə göbələklər - 500 q;
- yağ - 50 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- ədviyyat;
- soğan yaşıl;
- xama şəkəri - 500 ml.
Hazırlıq
Kalamar karkasları təmizlənir və yuyulur. Yumurta qatı qaynar və təmiz qaynar. Yağda, soğandan keçək, bişirin. Bu dəfə, melenko pendirini, göyərti və yumurtalarını kəsdir. Sonra bütün maddələr qarışdırın və sobanın doldurulması ilə doldurun. Kəpəklər ilə kənarları qorumaq, Qazanokda iş parçalarını hazırlayırıq, xama ilə doldurmalı, 20 dəqiqə ədviyyatla və stew ilə mövsümə doldurmalıyıq.
Squid multivark ilə xama ilə bişmiş
Tərkibi:
- kalamar - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- xama kalsiyum az yağlıdır - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Lampanı təmizləyirik, üzükləri buraxır və multivarkın kassəsinə qoyuruq. Yağı dökün, qapağı açıq ilə 5 dəqiqə "Qaynar" və qəhvəyi yandırın. Bir neçə dəqiqə süründürmək və qızartmaq, soğan yayılmış üzüklər kəsilmiş squids olan cəsarətləri prosesi. Ədviyyatlı mövsüm, xama dökmək, "Soğan" proqramını seçin və yeməyi 10 dəqiqə hazırlayın.