Kartof bizim üçün ikinci çörək kimi. Bundan əlavə yeməklər tez-tez bizim masa üzərindədir. Bu məqalədən sobada qaymaqlı kartof ilə necə istifadə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Sadə, sürətli, çox dadlı, lakin hər şeyə əlavə və faydalıdır.
Sobada qaymaqlı və sarımsaqlı kartof
Tərkibi:
- kartof - 2 kq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xama - 100 g;
- qurudulmuş bibər - 5 q;
- yer bibəri - 5 g;
- dana əzildi - 5 g;
- duz;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Soyulmuş kartof dilimlənmişdir. Biz bir qabda qoyduq, duzluğa səpdik, ədviyyatlarla ədviyyatla və qarışdırdıq. İndi xama əlavə edin, yenidən qarışdırın və dörddə bir saatını tərk edin. Kartofları yağlı bir şəkildə qoyduq və sobaya göndərdik. 200 dərəcə yarım saat sonra, dadlı və ətirli bir qab hazır olacaq!
Krem və pendir ilə sobada patates
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- pendir - 200 qr;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 25 g;
- xama 450 g;
- duz;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soyulmuş kartof ince dilimlərə kəsilir. Forma kərə yağı ilə yayılır, nazik bir qat kartof yayır, xama ilə duz, duz və ədviyyatlarla ədviyyatla yoğur. Sonra bir grated pendir qoyduq. Daha sonra bütün qatlamaları təkrarlayın. Formu soba qoyun və 200 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Krem və toyuq ilə kartof bişirmək resept
Tərkibi:
- kartof - 650 q;
- xama - 400 ml;
- pendir - 300 qr;
- soğan - 100 g;
- toyuq filesi - 500 g;
- dəhşətli leaf - 1-2 ədəd;
- duz;
- qara torpaq bibəri;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Peeled kartof onlar kimi çox kəsilir. Forma qoyun, duz, ədviyyat əlavə edin, bir bitkisel yağ kaşığı və qarışdırın. Toyuq parçaları, duz, bibər. Biz ona semirings ilə doğranmış soğan əlavə edirik. Yarım saat təxminən bir promarinovatsya veririk. Xama təxminən yarısı kartofa yayılır və yaxşı qarışdırılır. Qalanlar soğan ilə toyuq qoyulur. Həm də qarışdırın və hər şeyi birlikdə qoyun. Üstünü yandırmamaq üçün formu folqa ilə əhatə edin və təxminən 40 dəqiqə yaxşı qızdırılan bir sobada bişirin. Daha sonra folqa çıxarın, rənglənmiş pendir qatını tətbiq edin və rəngdən 15 dəqiqə əvvəl yandırın.
Xama və göbələk ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- böyük ölçülü kartof - 4-5 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- göbələk - 500 g;
- xama - 1 şüşə;
- pendir - 150 g;
- yağı;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Kalıbı kərə yağı ilə yağlayırıq. İncə dilim ilə kartofu kəsin və 2 qatı kalıbına qoyun. Sonra, üzüklərdən kəsilmiş soğanları qoyun və duz əlavə edin. Göbələklər kublar içərisində kəsilmiş, onları qızardın və soğan üzərinə qoyun. Su ilə, üstəlik qaymaqlı, qızardılmış pendir ilə qarışdırın və yaxşı qızdırılan sobada 40 dəqiqə pişirin. Sonra bir spatula ilə biz yeməyi bölmələr bölmək və hər kəs unikal dad zövq dəvət edirik. Bon appetit!