Pişmiş ət evdar qadınlar arasında ən çox sevilənlərdən biridir. Yəqin ki, hər bir qadın müxtəlif növ ət yemək üçün bir neçə resept var, amma nədənsə, çox az insan evdə qaynadılmış donuz əti etmək üçün necə bilir. Lakin, buna baxmayaraq, bu gözəl və şirəli ətin hazırlanmasında ağır bir şey yoxdur. Biz tez-tez qaynadılmış donuz əti evini bişirmirik - ancaq boş yerə! Həmişə real ət məhsulu olmayan sosisləri satın almaqdan daha faydalı və sərfəlidir. Dadlı soyuq qaynadılmış donuz bir neçə resept heç bir xanımın yemək dəftərində artıq heç vaxt olmayacaqdır.
Kolbada qaynadılmış donuz üçün resept
Tərkibi:
- bir parça donuz - 800 g;
- duz - 3 teaspoons;
- sarımsaq - 3 düyü;
- su - 1,5 litr;
- bibər - dadmaq;
- bay leafı;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Suyu bişirin və ədviyyatlar və bay leafı əlavə edin. Tuz, bibər və sonra sərinləyin. Soyuq suda, ət qoyun, örtün və soyuducuya bir gecədə qoyun. Marine edilmiş ət qəhvəyi dəsmallarla qurudulur. Əti duz, bibər və ədviyyatla təmizləyin. Dəsmalı kəsiklər edin və dilimlənmiş sarımsı qoyun. Əlini xüsusi yastığa qoyduqda hazırlamaq, bay qatının üstünə qoymaq və kolları xüsusi tellərlə bağlamaq hazırdır. Kolda bir neçə boşluq edin və etinizi bir preheated 180 dərəcə soba göndərin. Əti təxminən bir saat bişirin, sonra ətin qabağını kəsin, buna görə açın ki, ət qıcqırır. Digər 10 dəqiqə bişirin.
Aerogrildə qaynadılmış donuz üçün resept
Tərkibi:
- az yağlı donuz - 1 kq;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Et yaxşı yuyun və quru. Bibər, duz və sərin bir yerdə bir neçə saat istirahət edin. Yerkökü təmiz və kiçik bloklara kəsilmiş və nazik dilimlərdə sarımsı doğrayın. İtmiş ətdə, bıçaqla dərin incislər çəkin və yerkökü və sarımsaq ilə onlara baxın. İsterseniz, hələ də bir müddət ət yeyə bilərsiniz. Bütün parça yaxşıca xardal ilə yağlanır və 15-20 dəqiqə tərk edir. Əti folqa ilə doldurun, göz yaşı və çatlaqları yoxdur. Buxar pişirərkən içəridə tamamilə qalmalıdır, sonra ət şirəli olacaqdır. Özünüz üçün haşlanmış donuz bişirmək üçün neçə. Et torbasını yüksək rənginə qoyun və bir saat yarımda 180 dərəcə istiliklə və ya 250 saatda bir pişirin. Taymeri söndüyündə, əti aerogrillə folqa hala 15-20 dəqiqə tökün və yalnız sonra çıxarın.
Bir qaynadılmış qaynadılmış donuz üçün resept
Tərkibi:
- donuz və ya mal əti - 800 g;
- xardal - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- kələm;
- rozmarin;
- kəklik;
- oregano;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Et yaxşı yuyun və kağız dəsmal ilə quru. Bibər, duz, ətini hər tərəfdən xardal ilə örtmək. Bir qida filmində çəkin və gecə soyuducuya buraxın. Ət yaxşı promarinuetsya zaman, dərin parçalar və sarımsaq və kərəviz napepigue doğranmış dilimləri olun.
Haşlanmış donuz hazırlamaq çətin bir şey yoxdur. Əti bişirmək kifayətdir və sonra onu seçdiyinizə - sarımsaq, yerkökü, kərəvizata salıb. Əgər mal əti bişirirsinizsə, onda bəzi kəsiklər kiçik bir yağ parçasına qoyulur, yeməyinizin susuzluğuna xəyanət edir.