Uşaqlar toxunulmazlığının zəiflədiyi və tez-tez xəstələndiyi təqdirdə, soyuqdəyməyə həssasdır, hətta kiçik uşaqlar da sarımsağın faydaları haqqında bilirlər. Əlbəttə ki, bu, düzgündür, çünki sarımsaq viruslara qarşı effektli mübarizə aparmaq qabiliyyəti və bədənin toxunulmazlığını təkcə uşaqlarda deyil, həmçinin yetkinlərdə gücləndirmək tərəfdarıdır. Bu sarımsağın ən məşhur pozitiv xüsusiyyəti və bəzilərinin faydalı xüsusiyyətləri bəzilərini əks etdirmir, bəziləri isə bilmirlər. Bu tərəvəzin mənfi cəhətlərinə gəldikdə, bir çox insanlar bu barədə heç nə bilmirlər. Yalnız bir neçə adam sarımsağı tükəndən sonra görünən pis nəfəs ilə döyülür. Bununla belə, sarımsağın bədənə ciddi zərər verə biləcək bir çox mənfi tərəfi və xüsusiyyətləri vardır. Buna görə də, praktikada bir-birindən ayrılmaz olan sarımsağın faydaları və zərərlərini diqqətlə öyrənməlisiniz.
Birincisi, sarımsağın detallı tərkibinə nəzər salaq ki, bu da onun faydalılığı ilə bağlı müəyyən nəticələr verməyə imkan verəcəkdir.Tükənmiş sarımsağın faydaları və zərərləri
Sarımsağı istifadə etmək üçün bir çox variant var. Bunların ən çox yayılmış bir növüdür. Hər bir sahibə yəqin ki, arsenalda özünə məxsus unikal sarımsaq alma tərifinə malikdir, çünki bu formada sarımsağın dadmaq üçün daha xeyli olur və yeməkdən sonra ağızdan qoxusu saxlamır. Bundan əlavə, sarımsaqdan sonra bütün faydalı xassələri və maddələrini saxlayır. Bu onun əsas üstünlüyü. Marine edilmiş sarımsaq xalq təbabətində antiinflamatuar, antiseptik və müxtəlif viral xəstəliklər və soyuqdəymələr üçün də profilaktik agent kimi geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, sarımsaq sarımsaq bədənin ateroskleroz və çırpınış ilə mübarizə aparmasına kömək edir. Turşu sarımsağı qan damarlarını genişləndirdiyi və ürək-damar sisteminin işinə faydalı təsir göstərdiyi üçün müxtəlif ürək xəstəlikləri olan insanlar üçün çox faydalıdır.
Tuzlanmış sarımsağın zərərləri yalnız məhsulun fərdi intolerensiyası ilə müəyyən edilir.
Pambıqlanmış sarımsağın faydaları
Yeməkdə və tibbdə çox geniş yayılmış, sarımsağın bişmiş formada istifadəsi çox olur. Əlbəttə ki, hər hansı bitki istilik müalicəsindən sonra bəzi faydalı xüsusiyyətlər azalır, bəziləri əlavə olunur. Bişmiş şəkərli sarımsaq təbii vitaminlər və minerallar, xüsusilə də C vitamini çox itirir, lakin sarımsaqda pişirildikdən sonra bədəndə bütün bakteriya və qurdları məhv edən təbii toksin - acillin aktivləşdirilir. Bir qaynadılmış tərəvəz halında, qaraciyər üçün sarımsağın faydaları haqqında danışa bilərik, bu da sübut edilmiş bir faktdır.
Sarımsağın emalının faydaları və zərərləri
Qarışıq alət kimi, sarımsağın istehlak edilməsi bu metodun əməli olaraq bilinir. Sarımsağın suqəbuledici, faydaları və zərərləri bir neçə dəfə müzakirə edilmiş, qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Məsələn, qədim Çində, müxtəlif xəstəliklərə malik insanlar sarımsaqı istehlak etmək üçün təyin olundular ki, parçaları tüpürcək ilə qarışdılar. Bu üsul bu gün xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Sarımsaqın ağacları kəsilmiş və dilin altına qoyulmuşdur və bir neçə dəqiqədən sonra ağız içində bir neçə dəfə tüpürcək ilə işləməlidirlər. Bu proseduru səhər yeməyindən əvvəl hər gün yerinə yetirirsinizsə, dişləriniz güclənəcək, diş ətinin qanaxması yox olacaq. Ağızdan yalnız xoşagəlməz bir qoxu qalacaq, bu da bütün buğda taxıllarının çiynində kəsilməlidir.