Kilo itkisinə təsirli məhsullardan biri yulaf ezmesi. Məlumat üçün yulaf yulaf bütün yulaf taxıllarından hazırlanmış undur. Bildiyiniz kimi, yulaf B vitaminlərinin tam kompleksinə malikdir, aşağı glisemik indeksə malikdir və bədəni uzun müddət doyma hissini təmin edən yavaş karbohidratlarla təmin edir. Kilo itkisi üçün yulaf ezmesi qatılıq miqdarı 100 qr başına təxminən 120 kkal təşkil edir.
Yulafın faydaları
Fiberin istifadəsi onun tərkibini müəyyənləşdirir. Beləliklə, o, 20% protein və yalnız 7% yağ ehtiva edir. Yulaf içində mövcud olan digər qidalar şişlərin meydana gəlməsinə mane olur və qan damarlarını maneələrdən qoruyur. O, həmçinin bədəndən yağ ehtiyatlarının çıxarılmasına kömək edir, yaddaşdan məsul olan beyin mərkəzlərini təsir edir. Digər bir lif antioksidan və antidepresan xüsusiyyətlərə malikdir və insan orqanizmində hüceyrənin yenilənməsini təmin edir. Pəhrizdə yulaf ezmesi etsəniz, sonra da maddələr mübadiləsi problemlərini unutursunuz.
Yulaf ezmesi necə hazırlanır?
Yulaf ezmesi bir çox resept var, bu gün bunları bəziləri ilə tanış edəcəyik:
- Yulaf cookies cooking üsulu. Tərkibi: 250 qr əridilmiş yağ, bir yulaf ezmesi, bir yumurta, bəzi su və ya kvass. Bütün maddələr qarışdırılır və iyirmi dəqiqə sobaya göndərilir. Çerezlerin şirin olmasını istəsəniz, onu bal və ya murdarla yağlaya bilərsiniz.
- Ayrıca çox ləzzətli və sağlam yulaf ezmesi istiridye edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, bir tərəfdən qaynar, səliqə ilə qaynatır, bir tərəfdən sürətlə qarışdırın, digəri yavaş-yavaş yulaf və soğuk sütlü qarışıqları tökür. Yumurtaların olmaması üçün, qarışıq yavaş-yavaş hazırlanır və daim mövcud tullantıları qırır. Bir kisselin çıxmasını istəyirsən
şirin, bir az tatlandırıcı əlavə edə bilərsiniz. - Sizin üçün mükəmməl bir səhər yeməyi yulaf ezmesi bir püresi ola bilər. 250 qram südün təxminən 3.2% yağ alın və 130 g suya qədər sulandır. Onu sobaya qoyun və qaynamaq. Hazırda yeməkdə 40 qram lif və 160 ml su sulandırılsın, homojen bir kütləmə qədər yaxşı qarışdırmaq lazımdır, belə ki, heç bir topuz yoxdur. Süd qaynadarkən, yulafı qaba boşaltın və daim qarışdıraraq qaynatmaq üçün qaynatın. Şəkər əlavə etməmək üçün meyvə və ya meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Əgər daha çox püresi sevirsinizsə, daha az su ilə süd süzün.