Klafuti, ölkəmizin ortalama vətəndaşı üçün jelly pie kimi tanışdır və siz demək olar ki, hər şey əlavə edə bilərsiniz. Bu dəfə klafuti şaftalı ilə bişirəcəyik. Şirin hazırlamaq üçün həm təzə, həm də konservləşdirilmiş meyvələri götürə bilərsiniz ki, bu yeməyi ilin istənilən vaxtında təqdim edir.
Clafuti şəfalı və ərik ilə
Şaftalı klafuti özündə yaxşıdır, amma şaftalılara əlavə olaraq, ərik hər zaman əla olur. Arsenalınızda hər iki meyvə üçün bir yer varsa, aşağıda təsvir olunan resepti təkrar etmək şansı qaçırmayın.
Tərkibi:
- un - 115 q;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 155 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- süd - 375 ml;
- krem - 375 ml;
- vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı.
- şaftalı - 3 ədəd;
- kayısı - 4-6 ədəd;
- toz şəkər - verilməsi üçün.
Hazırlıq
Dərin bir qabda unu götürərək duz və şəkər ilə qarışdırırıq. Şaftalı ilə şokolad klafuti etmək istəyirsinizsə, bu mərhələdə quru maddələrə bir kaşığı təbii kakao tozu əlavə edə bilərsiniz. Ayrı bir şəkildə krem, süd və vanil ilə yumurta çırpın. Quru qarışıqın mərkəzində "yaxşı" olun və yumurta südü qarışığına daxil edin. Biz qalın homojen xəmir qarışdırırıq və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayırıq.
Dadlı şaftalı və ərik parçalarının altına yağı bişirmək üçün forma. Fırın 180 ° -ə qədər qızdırılır. Ərik və şaftalıları maye çörək ilə doldurun, sonra fırında 20-25 dəqiqə clafuti qoyun. Biz toz şəkər ilə çiləmə, pasta xidmət edir.
Clafuti şaftalı və banan ilə
Bir banan ilə bütün pasta gözəl və incə meyvə aroması olur, belə ki, clafuti istisna deyil, heç bir şaşırtıcı deyil. Dadlı banan-şaftalı tortu bir neçə dəqiqədə hazırlanır və təxminən yarım saat bişirilir.
Tərkibi:
- şaftalı - 420 q;
- banan - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - maddənin 1/4 hissəsi;
- süd - 2 məhsul;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- qəhvəyi şəkər - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Fırın 190 ° -ə qədər qızdırılır. Şaftalılar və bananlar parçalara kəsilir və çörək yeməyinin altına qoyulur. Şəkər, un, vanil və 2 stəkan südlə yumurta vurun. Formanın altındakı meyvə qəhvəyi şəkərlə səpilir və meyvəyə dökülür. Tava 20-25 dəqiqə fırında qoyduqdan sonra, hazır şaftalı klafuti təxminən 30 dəqiqə buraxırıq, sonra şəkər tozu ilə çiləmə və dondurma topu ilə xidmət edirik.