Boşluqların vaxtı yaxınlaşır və qalan qüsurları kovanın rəflərindəki coveted bankalarla doldurmaq lazımdır. Yaxşı bir armud məhsulu ilə, bunu çox səmərəli edə bilərsiniz. Onlardan siz darçın , vanil, sitrus və digər ətirli qatqı əlavə etməklə müxtəlif ola biləcək inanılmaz dadlı bir mürəbbə alırsınız.
Bizim reseptlərimizdən zövqünüzə uyğun olan ən uyğun variantı seçə bilərsiniz və hər hansı bir desertə bahis verəcək dadlı bir müalicə hazırlayacaqsınız və off-mövsümün soyuq, soyuq axşamlarına çay üçün mükəmməl bir əlavə olacaqsınız.
Darçın və limonlu armuddan hazırlanmış qığılcım - resept
Tərkibi:
- armut - 3 kq;
- şəkərli şəkər - 2,5-3 kq;
- darçın - 2 çubuq;
- limon - 2 ədəd;
- süzülmüş su - 550 ml.
Hazırlıq
Saksı üçün ideal seçim olgunlaşacaq, əvvəlcədən yuyulmalı və qurudulmalı olan şəkərli və səməni-tatlı armud olacaqdır. Meyvəni iki hissəyə bölün, toxum qutusunu çıxarın, kökdən çıxarın və yarımlarını kiçik dilimlərə bölün.
Suyu qızardın, suyu qızdırın, şəkərə tökün və əriyənə qədər qarışdırın. İki limonun şirəsini əlavə edin, beş dəqiqə bişirin və alınmış şərbəti dilimlənmiş armudlara doldurun, emal edilmiş qabda qablaşdırın. Kütlənin qaynağını buraxın, atəşi yandırın və yeddi saat buraxın.
Vaxt keçdikdən sonra yenə yanğına qoyduq, beş minə qədər qaynatmaq və sonra tamamilə soyumaq üçün darçın çubunu atırıq. Biz bu manipulyasiya bir dəfə daha son qaynaqda hazırlayırıq, istənilən sıxlığı hazırlayırıq, quruyan steril kavanozlara isti dökülür və qaynadılmış qapaqlar ilə yayılırıq. Konteynerləri yuxarıdan aşağı çevirin və tamamilə soyudulana qədər isti bir batareyanın altında müəyyənləşdirin.
Darçın, vanil və limonlu armuddan hazırlanmış qığılcım - resept
Tərkibi:
- armud - 2 kq;
- şəkərli şəkər - 1-1,5 kq;
- darçın - 2 çubuq;
- vanilya - 1-2 pods;
- limon - 1 ədəd;
- konyak - 150 ml.
Hazırlıq
Mənim armudum, biz toxumlardan qaynaqları və nüvələrdən qurtarırıq və kublar, dilimlər və ya dilimlərə kəsik. Biz onları emal edilmiş bir konteynerə qoyduq, bir limonun ən incə və şirəsini əlavə etdik və isti şərbət tökdük. Bunu etmək üçün, şəkər az miqdarda suda həll edilərək, darçın çubuqlarını və vanil plitələrini atırıq, konyaku tökür və qaynar bir şəkildə istilənir.
Qurudulmuş armud və şərbət qabı odunda müəyyən edilir, bir qaynağa qızdırılır və beş dəqiqə bişirilir. Sonra plitəni söndürün və şüşə tamamilə sərinləsin. Sonra armut dilimlərinin tam şəffaflığına qədər kütləni qaynatmaq və qaynatmaq üçün yenidən istiliyin. İsti quru steril qablarda quruya qoydu və qaynadılmış qapaqlar ilə açdı. Siqareti soyuduqdan sonra, ters çevrilmiş vəziyyətdə, digər kütüklərə saxlanılması üçün bankaları müəyyənləşdiririk.
Portağal və torpaq tarçınlı armuddan ibarətdir
Tərkibi:
- armud - 2 kq;
- şəkərli şəkər - 2 kq;
- darçın - 2 tsp.
- narıncı - 2 ədəd;
- su 250 ml.
Hazırlıq
Armud yuyulur, toxum qutusundan çıxarılır və dilim və ya dilimlərə kəsilir. Portağal mina, biz soyuduqdan təmizləyirik, dilimlərə parçalayırıq və onları kiçik parçalara ayırırıq.
Dənizli peelləri atdığımız suda bir qaynatmaq və beş dəqiqə qaynatmaq üçün istiləndikdə. Sonra soymağı çıxarın və atılın, suyu şəkər və darçını tökün və şirin kristalların həllindən bişirin.
Hazırlanmış şərbətini portağal ilə hazırlanmış armudu döyün və odla qoyun. Beş dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynayın və tamamilə sərinləyin. Sonra yenidən qaynatmaq və meyvə şəffaflığı qədər bişirin.
Hazırlıqda quru sterilizasiya olunmuş küplərdə qaynar duzları tökür və onları beş dəqiqə suda qaynar və sonra quruduqdan sonra qapaqlar bağlayırıq.