Qoyunda bişmiş toyuq çubuqları inanılmaz dadlı və şirindir! Bundan əlavə, hazırlıq prosesində, yağı da istifadə edilmir. Toyuq ayaqları hər hansı bir yan çanaq ilə və ya sadəcə müstəqil bir ət qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilər. Onlar bayram şənliyində deyil, sadəcə ailə yeməyində də yaxşı görünəcəklər. Qoyundakı toyuq çubuqları üçün resepti nəzərdən keçirək.
Qoyunda bişmiş toyuq ayaqları
Tərkibi:
- toyuq ayağı - 10 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- ketçup - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq ayaqları yuyulur, dərin bir qabda qoyulur, zövqlə dadmaq və duza salmaq. Sarımsaq təmizlənir, parçalanır və toyuqa əlavə olunur. Sonra bir az ketçup və ya mayonez qoyun və hərtərəfli qarışdırın.
Daha sonra, bir qabda və ya çörək yeməyi qablaşdırılırıq, bişmiş qabda bişmiş qaba qoyuruq. Paketin kənarlarını hər iki tərəfə sərtləşdirin. Dəri kürəyi ilə, kolda bir neçə punktura və təxminən 40 dəqiqə üçün 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada toyuq çubuqlarını qoyuruq.
Toyuq ayaqları kartoflu bir kolda
Tərkibi:
- toyuq ayaqları - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- kartof - 6 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- xama - 300 ml.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, yuyulur və böyük dilimlərə kəsilir. Soğan soyulmuş və parçalandı. Tərkibinə tərəvəz, bibər, qaymaq və qarışdırın. Şirinləri soyuq su altında sallayın, duz ilə ovuşdurun. Kartofu, soğan və toyuquzu çörəkçilik etmək üçün bir qoluna çeviririk, kənarları sıx bağlayırıq və dişləməyi ilə bir neçə piqment hazırlayırıq. Biz yeməyi bir preheated soba göndərmək və 190 dərəcə temperaturda təxminən 60 dəqiqə yandırmaq.
Əgər toyuqa eyni şəkildə bişirmək istəmirsinizsə, müxtəlif növ üstünlüklərdən istifadə edərsə , xəmir içində doldurulmuş toyuq bacaklarına və toyuq ayaqlarına daha yaxından baxın.