Qışda çox faydalı xidmət verəcək gözəl nəfisliyi bir neçə banka bağlamaq tələsin. Aşağıda, yeməksiz şəkərlə silinən, dadlı qış kərə yağılarına necə hazırlandığınızı bildirəcəyik.
Lingonberry, şəkər ilə püresi - yeməksiz resept edir
Tərkibi:
- yetişməli meyvələr - 1.8 kq;
- İncə şəkər - 2 kq.
Hazırlıq
Yetişmiş püləklər ilk növbədə bir suda yuyulur, sonra isə digərində yuyulur. Onları böyük bir təmiz havluya yaydırın və təxminən bir saat qurudun. İndi bütün giləmeyvə toplayırıq, zəruri miqdarda gözəl şəkər ilə hər hansı bir konteynerə qarışdırırıq və sonra bu qarışığı elektrikli ətdən quruducunun ən kiçik qabığı ilə keçiririk.
Zoğaldaqları yandırarkən, bir neçə şəkər taxılını qırdıq, amma bunun tamamilə həll edilməsi üçün kifayət deyil. Buna görə bəzən qarışdıraraq, bir qazanda 30-40 dəqiqə qığılcımızı buraxın.
Kavanozlar, 0,5 litrdən çox olmayan bir həcmdə, sobada yaxşı qızartmaq və onlara qovurma və mantar üzərinə dökmədən sonra da qovrulmuş metal örtüklərlə. Soyuducuda gizlənirik və qış üçün səbirlə gözləyirik.
Qış üçün resept - yemək olmadan şəkər ilə Cowberry
Vanillin bu incəliyi xüsusilə ətirli edəcəkdir. Belə bir hazırlıq sevdiyiniz pasta doldurmaq və ya bir dilim çörək əlavə etmək və çay ilə xidmət etmək üçün istifadə edilə bilər.
Tərkibi:
- giləmeyvə yabançısı - 2.2 kq;
- şəkərli şəkər - 2 kq;
- vanilin - 2/3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Dərin bir metal süzgəcində hazırlanmış cowberry yuyarız və ondan suyun drenajına qədər buraxın. Sonra hər şeyi geniş bir qabda hərəkət etdirin və ağac yamacında nazikcə bütün giləmeyvə sıxaraq, yalnız cranberries dəridə çatlamalar verdi. Bütün bu meyvələri şəkərlə əhatə edin və yan tərəfə 40 dəqiqə çəkin. Sonra taxta spatula ilə şəkərli şəkəri qarağatla qarışdırırıq, aromatik vanil əlavə edir və təxminən 20 dəqiqə qaynadək.
Üç dəfə, şüşə qabları dik qaynayan su ilə doldururuq və bir daha təkrar qarışdırdıqdan sonra onu tökürük. Hər qaynaq qaynadılmış qapaq ilə örtülür və tam dayana qədər yuvarlanıb. Soyuducuda bu ehtiyat kifayət qədər uzun müddət saxlanıla bilər.
Cowberry, yeməksiz şəkərlə yaşlıdır
Bu satınalma qeyri-adi rəftarların bütün sevənlərini fəth edəcəkdir. Cowberry xüsusilə dadlı, ədviyyatlı və həssas aromatikdir.
Tərkibi:
- kərə yağı - 1,5 kq;
- içməli su - 1,5 litr;
- İncə ağ şəkər - 80 g;
- yemək duzu - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- şirin bibər - 9 ədəd;
- bir qərənfil qönçəsi - 9 ədəd;
- darçın çubuqları - 2 ədəd.
Hazırlıq
Daha da qoruma üçün hazırlanan banklar üçün, boyun kənarında 3-3,5 santimetrdir ki, yuyulan və yaxşı qurudulmuş qurudulmuş lingonberry yayılır.
Kiçik bir qazanın altındakı şirin bibərin noxudunu, ətirli bir qarışığın qönçələrini tökür və bir neçə darçın çubuq qoyduq. Bütün bu ədviyyatları içməli su ilə doldurun və qabını daxil plitənin isti suyuna qoyun. Suyun başlanmasından sonra konteynerin tərkibini təxminən 3-4 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, uyğun bir qapaq ilə örtün və suyu az qədər istilənin qədər sərinləşdirin. Səs-küyün köməyi ilə ədviyyatlar çıxarır və ətirli, bu yeməkdən sonra, mətbəx duzunu gözəl şəkərlə birlikdə təqdim edirik. Onları qarışdırın və qabığın içindəki bütün məzmunu maye ilə doldurun, boyun kənarına 1 santimetrədək buraxın. Hər qaynağın qaynar su örtüyü başlığına istiləndiyi qədər sıx bağlayın və soyuducuları buzdolabında və ya zirzəmidə ifşa edin.