Dut kompleksi - zəngin rəngə malik olan və faydalı maddələrlə zəngin olan orijinal içki. Bu toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, soyuqdəyməyə qarşı mübarizə aparır və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Bundan əlavə, içki mükəmməl susuzluğu söndürür və incə bir şirin və nahoş dadına malikdir! Qış üçün tutun kompotunu necə bağlamaq barədə sizə məlumat verək.
Sutulmadan qış üçün dut kompotu
Tərkibi:
- tutun meyvələri - 1 kq;
- şəkər - 400 g;
- suyun filtri - 1 litr.
Hazırlıq
Biz ipək qurduğumuzu işləyirik, gövdələri çıxarırıq və su axını altında giləmeyvə yuyuruq. Tencerədə təzə su tökün, istiliyin və şəkərin tökülməsinə. Biz yaxşı qarışdırırıq, şərbəti soyuduq və hazırlanmış meyvələri doyur. Yanacağın üzərinə kompot qoyun, qaynana gətirin, alovu azaldır və içkini 20 dəqiqə boğazlayın, sonra onu banka qablaşdırın, sürüşdürün və sərinləyin, tərs döndərin.
Qış üçün albalı və tutun kompotu
Tərkibi:
- albalı - 200 g;
- tut - 100 qr;
- şəkər - 1 ədəd;
- limon turşusu - çimdik.
Hazırlıq
Berries sıralanır, bir qaba dökülür, şəkər və limon suyu atırıq. Dik qaynar su ilə doldurun və qapaqları sıxlaşdırın, xüsusi zolaqlar istifadə edin. Kavanozu döndəririk və sərinləmək üçün buraxın, onu bir xalça ilə sıx örtün.
Qış üçün dut kompotu
Tərkibi:
- tut - 1 kq;
- Çiyələklər təzədir - 300 g;
- şəkər - 400 g;
- suyun süzülməsi - 3 l;
- limon turşusu - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Tencerədə suyu tökmək və qaynatmaq üçün sobaya qoyun. Bu dəfə biz tutu ayırmaq və sapları çıxarmaq. Giləməni bir süzgəcə köçürür, bir dəsmalın üzərinə yuyur və tökürük. Qaynar sudan sonra şəkər duz və şərbət qaynatmaq, bir taxta qaşıq ilə qarışdırmaq. Təxminən 5 dəqiqədən sonra biz quru meyvələrə tava göndərir, alovu azaldır və kompotu təxminən 10 dəqiqə bişirir. Sonra odunu söndürün, limon turşusu atın, qarışdırın, kompotu qapaqla örtün və israr edin. Bir saatdan sonra bir fincan içərisindən içkini süzün və yenidən qaynatmaq. Isti içki hər filiala təzə nanə atır, steril qablar üzərində tökülür. Bundan sonra, qapaqları yuvarlayın, qabları aşağıya çevirərək isti bir battaniyanı ilə örtün və soyumaq üçün buraxın.
Dul, çiyələk və şirin albalı kompotləri
Tərkibi:
- albalı şirin - 200 q;
- təzə çiyələk - 200 q;
- tut qarışığı - 400 g;
- limon turşusu - istənilən halda;
- nanə yarpağı - dadmaq;
- Tərəvəz şəkəri - 5 tbsp. qaşıqlar;
- süzülmüş su - 1,5 litr.
Hazırlıq
Tava içərisində lazımlı miqdarda süzülmüş su tökün. Şirin gilas yuyulur, soyulur və mətbəx dəsmalına qurudulur. Eynilə, çiyələk və tut ilə məşğul oluruq. Bundan sonra, bir çay içərisində giləmeyvə qoyun, şəkər əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Biz güclü bir yanğına kompot qoyduq,