Hər hansı bir bufetin əsas mənbəyi qırmızı kürü olan sandviç və ya tartletdir - bir stəkan şampan və ya daha yüksək dərəcədə bir şey üçün ideal bir qəlyanaltı və qəlyanaltıların müxtəlifliyi ilə başqa bir şeyə toxunur. Aşağıdakı reseptlərdə biz tartletiklərə necə xidmət edə biləcəyinizi və onların tərkibində kürü əlavə etmək üçün yaxşı olanı müzakirə edəcəyik.
Tartlets ilə qırmızı kürü ilə Sandviçler
Biz qırmızı kürü adi yoldaşı - bir parça yağ və nazik bir xiyar dilimi ilə əlavə olunan ən sadə varyasyondan başlamaq məsləhətdir.
Tərkibi:
- Hazırlıq tartlets - 10 ədəd;
- qırmızı kürü - 160 g;
- yağ - 25 g;
- təzə xiyar - 65 q.
Hazırlıq
Təzə xiyarın nazik plitələrə bölün. Yağı kiçik kublara kəsin və hər birini hazır tortların altına qoyun. Yağın üstündə bir yarımdan iki çay qaşığı qırmızı kürü paylayır və qəlyanaltı bir dilim xiyarla bəzəyir.
Qırmızı kürü və krem pendirli tortlar
Qırmızı kürü üçün başqa tartışmalara nə əlavə edə bilərsiniz? Neft üçün ideal bir əvəz şüyüd və limon yağı ilə birləşdirilmiş krem pendirin kiçik bir hissəsi ola bilər və kürü firması başqa bir zəriflik məhsulu - qırmızı balıq dilim edə bilər.
Tərkibi:
- ətli somon - 190 g;
- qırmızı kürü - 140 qr;
- krem pendir - 230 q;
- süd - 25 ml;
- bir limonun qabığı;
- dəmir yağı - 15 g;
- tartlets - 15-20 ədəd.
Hazırlıq
Krem pendirdən doldurulması, az südlə sürtülməsi, sonra isə narenciyenin və dibinin əlavə edilməsi. Sümüklər üçün somon filesi yoxlayın və zəruri hallarda onları çıxarın. Balıqları nazik plitələrə kəsin. Hər tortonun altındakı krem pendirdən birinə qoyun, kürü və üstə bir balıq dilimini paylayın - tartletler hazırdır.
Qırmızı kürü və karides ilə tərəvəz tartlets
Hər bir meyvənin əsasında yalnız sadə krem pendirləri deyil, həm də dəniz məhsulları və balıqlarla qarışığı qoymaq olar. Biz bu reseptə daxil olmağa qərar verdik.
Tərkibi:
- karides - 180 q;
- ətli somon - 75 g;
- krem pendir - 240 q;
- mayonez - 35 q;
- qırmızı kürü - 140 qr;
- tartlets.
Hazırlıq
Qızıl kürü ilə tartlets üçün doldurulması sadə karides köpük ibarətdir. Blender qabda pendir və mayonez qoyun. Balıq və karides dilimlərini əlavə edin, sonra bütün maddələri bir-birinə tutun və tartlets üzərinə qoyun. Krem pendir mousse üstündə bir qaşıq qırmızı kürü qoymaq. Yeşillik ilə tartlets bəzəyəcək.