Havuçlardan gələn salatlar çoxlu vitaminlər ilə zənginləşdirilmişdir. Xüsusilə karotendən zəngindirlər ki, bədənin tərkibində vitamin A olur. Bu salatlar xüsusilə soyuq dövrlərdə faydalıdır. Belə bir salatın bir üstünlüyü, sadə olsa da, hər hansı bir bayram masasını mükəmməl şəkildə bəzəyir. Maraqlı yemək tarifləri aşağıda sizi gözləyir.
Pendir ilə salat salatı
Tərkibi:
- xam kök - 200 q;
- pendir sərt - 200 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez.
Hazırlıq
Gözəl paxta, xam havuç və sarımsağı incə yuyucuda yudumlayırıq. Mayonez əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. 10 dəqiqə salat dəmini verin. Masaya xidmət edirik.
Yerkökü, yumurta və pendir ilə salat
Tərkibi:
- Parmesan pendir - 100 g;
- yerkökü - 200 g;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Pendirləri sürtgəcdə yudumlayırıq, eyni zamanda, bir istiqamətdə hərəkət edirik, belə ki, pendir fişləri uzanacaq. Raw yerkökü kiçik bir bölmə ilə bir Koreya havuç üçün bir grater üzərində rubbed olunur. Yumurta qaynar, təmiz. Yumurtları bir çəngəl ilə bişirin və ya kiçik bir qayçı üzərində sürüşdürün. Sarımsaq mətbuatdan keçir. Hər şeyi qarışdırın, duz əlavə etmək üçün duz və ev mayonez əlavə edin. Salatanı dərin bir qabda qoyduq, üstü pendirlə və incə doğranmış göyərti ilə bəzəyirik.
Yerkökü, alma, yumurta və pendir ilə salat
Tərkibi:
- soğan - 3 baş;
- havuç - 4 ədəd;
- alma - 4 ədəd;
- çedar pendir - 300 q;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- mayonez - 250 q.
Hazırlıq
Əllər təmizlənir və kiçik bir yuyucuda üç olur (daha çox alma, daha şirəli salat). Yerkökü təmiz və kiçik ölçülüdür. Soğanızı təmizləyirik, nazik üzüklər və blançlarla kəsik. Yumurta dik və incə doğranmış bişirilir. Pendirləri fırçalayırıq. Məhsullarımızı layers, blanched soğan, alma, havuç, yumurta, pendir qoyuruq, hər qatı mayonez ilə səmərəli yandırırıq. Yeşilliklə üst bəzəyirik.
Yerkökü, alma və pendir salatı
Tərkibi:
- havuç - 3 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- qoz ezdi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir ağır - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Yerkökü və alma ağacları soyudulur və böyük bir yayma üzərində süründürülür. Biz onları salat qabına köçürür, mayonez, pendir, qoz-fındıq, duz və qarışdırmaq üçün duz əlavə edirik. Hazır salat cəfəri və dodaqların divarları ilə bəzədilib.
Kök, pendir və sosis salatı
Tərkibi:
- havuç - 150 g;
- pendir sərt - 150 g;
- kolbasa qaynadılmış - 150 g;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz.
Hazırlıq
Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Sosisni kiçik kublar halına kəsin. Biz bir salat qabda kəsilmiş kolbasa və qızardılmış pendir qoyduq. Mayonez ilə grated kök, duz və mövsüm əlavə edin. Qarışdırın və xidmət edin.