Müvafiq bəslənmə və ya məsələn, bir pəhriz haqqında gəldikdə, mütləq menyuya daxil edilməli olan əsas məhsullardan biri süd pendirdir. Xəmir süd məhsulu həm uşaqlar, həm də yetkinlər üçün gətirir, tender zövqündən başqa, az adam laqeyd qalır.
Kəsmik pendir necə faydalıdır?
Kəsməyin faydalı xüsusiyyətləri çox şey deyilir, ilk növbədə, müasir şəxs üçün lazım olan kalsium mənbəyidir. Saçlar, dırnaqlar, dişlər, sümüklər - onların gözəlliyi və sağlamlığı birbaşa bədənə daxil olan kalsium miqdarından asılıdır, belə ki, südlü süd məhsullarının yeyilməsi çox vacibdir.
Hamiləlik dövründə vücudun maksimum miqdarda vitamin və iz elementlərinə ehtiyacı var, çünki gələcək ananın yalnız öz sağlamlığını deyil, hamiləlik üçün kalsiyuma ehtiyacı olan körpənin sağlamlığını dəstəkləməsi lazımdır, buna görə də hamiləlik dövründə həkimlər qadınların süd püstüsünü laqeyd etməməsini və mütəmadi olaraq onu içərisinə daxil etmələrini tövsiyə edir pəhriz. Bu qaynadılmış süd məhsulu da həyati həyatın ilk günlərindən başlayaraq körpə böyüməyə başlayır və uşağın böyüməsi və formalaşması üçün kalsium sadəcə vacibdir.
Tez-tez suallar yaşlı yaş kateqoriyasında yaşayan insanlar üçün süzgəcin yaxşı olub-olmaması ilə bağlıdır. Yaşla, bir adam kalsium çatışmazlığına başlayır, sümüklər qırıqlaşır, saçlar düşməyə başlayır, dişlər yıxılır, xilasetmə üçün gələn kələm pendir, bədənin çatışmazlığı üçün hazırlanır.
Kalsiumdan başqa, süd pendirlərində digər faydalı vitaminlər və mikroelementlər vardır. Vitamin A görmə kəskinliyindən məsuldur və kas-iskelet sisteminin işlənməsi üçün D vitamini, fosforun sümüklər, dişlər və ürəklər üçün faydalıdır və demoq hemoglobin səviyyəsini artırır.
Kilo itkisi üçün pendir
Kəpək pendir, çəki itirənlərin ən sevimli məhsulu olub və qalır. Hər hansı bir pəhriz menyusu mütləq fermentləşdirilmiş süd məhsulunu ehtiva edir. Birincisi, az miqdarda kalorili tərkibə malikdir (yağ tərkibinə görə 81 gqdən 220 kkalya qədər 100 g); ikincisi, əzələlər üçün kəsik pendirinin uzun müddət sübut edildiyi, yüksək protein tərkibi fiziki gücdən sonra əzələ toxumasını bərpa edir və onun tikinti materialları. Yeri gəlmişkən, idmançılar xüsusilə "kurutma" (diyet altı yağ miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və əzələ kütləsini artıran idman pəhriz) üzərində oturur, böyük miqdarda kəsmikdən istifadə edirlər.
Hər hansı digər məhsul kimi, qırmızı pendir də bədəninizə zərər verə bilər. Yüksək yağ tərkibi olan kəsik pəhrizinin həddindən artıq istehlakı xolesterin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər və bir neçə kiloqrama səbəb ola bilər. Bədənin tərkibində olan zülalların çoxu müxtəlif böyrək xəstəliklərini yarada bilər, buna görə də yüksək məzmunlu bir mənbə kimi diyetinizdə kəsik pendir miqdarını bir az məhdudlaşdırmaq lazımdır.
Bal və ya qoz-fındıq, quru meyvələr və ya təzə giləmeyvə, püresi və püresi ilə pendir, pendir kek və kərtənkələ, aşağı kalorili desertlər və tortlar - yeməklərin siyahısı kifayət qədər uzundur, zövqünüzə görə seçə bilərsiniz. Pəhrizdə pendir gətirin və sağlam ol! "Səsli bir bədən - sağlam ruh" dedikləri kimi!