Pekingli kələm və qarğıdalı ilə salat eyni zamanda asan və doyurucu, qidalı və aşağı kalorili olur. Tərkibini ət və ya dəniz məhsulları, kolbasa və ya tərəvəzlərlə tamamlayaraq, dad və qida xüsusiyyətləri ilə tamamilə fərqlənə bilərsiniz.
Pekinə kələm və qarğıdalı ilə salat tarifi
Konservləşdirilmiş qarğıdalı bir salat hazırlamaq və kələm üçün xüsusi bacarıq və biliklərə ehtiyac yoxdur. Əlində sağ resept və qəlyanaltı dizaynının əsas nöqtələrinin ideyası olan hər kəs özü bunu edə bilər.
- Kələm, bir qayda olaraq, iti bıçaqlı samanla parçalanır, daha az kublar və ya başqa formanın parçaları və lazım olduqda yumşaqlıq üçün əllər yoğurulur.
- Istifadə etməzdən əvvəl qarğıdalı bir ələk üzərinə geri atılır və qurudulur.
- Siz mayonez ilə kələm və qarğıdalı salatını qura bilərsiniz və ya limon suyu, şərab və ya meyvə sirkəsinin əlavə edilməsi, yeyinti və ədviyyələrin müxtəlifliyi ilə yağı əsaslı sarğı ilə doldurun.
Kələm və qarğıdalı ilə Crab salatası
Dadma zamanı ən xoş təəssüratlar salatın işində sadə və əsaslıdır: kələm, yengeç çubuqları, qarğıdalı. İçindəki bütün maddələr hazırdır, yalnız bir salat kase, mövsüm mayonez ilə qoymaq və əla yüngül dadın zövq lazımdır. Alternativ olaraq, tərkibini haşlanmış yumurta, dibə və bir sarğı kimi əlavə edə bilərsiniz, xama istifadə edin.
Tərkibi:
- Peking kələm - 200 g;
- Qrub çubuqları - 250 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- mayonez - 100 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Təmizləmək, qırmızı çubuqları kəsmək, parçalanmış kələm, qarğıdalı ilə qarışdırın.
- Pekinə kələm və mısır, bibər, mavi mayonez ilə duzlu salat.
Kələm, qarğıdalı və croutons ilə salat
Kələm və qarğıdalı başqa bir lakonik salat, pendir və ya sarımsaq ləzzəti ilə konservləşdirilmiş fasulye və kreşlər əlavə edərkən sizi müdhiş bir kombinasiya ilə təəccübləndirəcək. Quru və çıtır çörəyin tərəvəz şirələrindən və paltardan ıslanmaması üçün vaxt verməməsi üçün xidmətdən əvvəl tərkibi toplayın.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- suhariki - 2 hovuzu;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- konservləşdirilmiş lobya - 350 g;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər, qurudulmuş sarımsaq.
Hazırlıq
- Quru qarışıqdan hazırlanmış qarğıdalı konservləşdirilmiş qarğıdalı və fasulye, kraker, duz, bibər, quru sarımsaq əlavə edin.
- Mayonez ilə maddələr mövsümünü qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Pekinə kələm, duz və qarğıdalı ilə salat
Kələm və mısırdan gələn salat, tərifi sonradan təsvir ediləcək, yeməyi qeyri-adi bir incəlik verir və onu daha qidalı və qidalı edir. İstədiyiniz təsiri əldə etmək üçün, çəkilmiş bir məhsulu seçmək və maya və maydan qazılmış mayalanmış doğranmış bitkilərlə birləşdirmək üstünlük təşkil edir.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- ham - 200 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Saman ilə kələm və bişmiş hamamı kəsin.
- Tərkibləri bir salat qabda qarışdırın, suyu, mayonez, duz, bibər, doğranmış göyərti, qarışıqsız qarğıdalı əlavə edin.
- 30 dəqiqə sonra Pekinə kələm, cəm və qarğıdalı bir salat hazırlanır və xidmət etməyə hazırdır.
Peking ilə kələm və qarğıdalı salatı
Aşağıdakı tərkibdə mayonez olmadan karam və qarğıdalı bir salat hazırlayaraq, heç bir şübhə olmadan yağsız və ya vegetarian menyusuna daxil edilə bilər. Bu vəziyyətdə qəlyanaltı təzə xiyar ilə tamamlanır, onun zövqünü asanlaşdırır və təzələyir, ancaq istənilən halda tuzlanmış göbələk və yaşıl soğan əlavə edə bilərsiniz - yeməyi yeni rənglərlə oynayacaq və adi qədər sürpriz olacaq.
Tərkibi:
- Peking kələm - 250 g;
- Təzə xiyar - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, mərmər yarpaqları.
Hazırlıq
- Parıltılı Peking kələm və təzə xiyar, incə doğranmış təzə otlar.
- Bir qabda maddələr qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin.
- Kərə yağı və limon şirəsi bir fincan, bir sarğı, bibər ilə mövsüm bir salat daxil tökülür, qarışdırın.
- Peking kələm və mısırın salat yarpaqlarına yüngül bir salat verin, şüyüd və ya maydanoz çiləsi ilə bəzədin.
Pekinə kələm, qarğıdalı və pomidor ilə salat
Təzə kəsilmiş kələm və dilimlənmiş pomidor ilə hazırlanmış qarğıdalı salatının əlavə edilməsi, yalnız rəngli və aşağı kalorili qəlyanaltı deyil, siz də şübhəsiz ki, sevəcəyiniz yeni dad kombinatını da qiymətləndirə bilərsiniz. Xüsusilə yaxşı ət və ya balıq yeməkləri üçün yüngül garnitür kimi xidmət etmək üçün bu kulinariya tərkibi.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- təzə pomidor - 250 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- dana - 2-3 filial;
- xama - 150 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Pomidorun dilim və ya kublarını kəsib doğranmış şüyüd, kələm kəsdirin.
- Hazırlanmış qarğıdalı maddələrə, xama ilə mövsümə əlavə edin, duz, bibər və qarışıq əlavə edin.
Mısır və bibər ilə kələm salatı
Təəccüblü təvazökar, ətirli və təzə, Pekin kələminin bir salatası, qarğıdalı, bitki ilə bibər qazı əldə edilir. Zeytun yağı və limon suyu qarışığı ilə belə bir tərəvəz dəstini doldurmaq üçün ətirli İtalyan bitkiləri əlavə edin və xüsusi bir qoxu üçün sarımsaq basması ilə sıxılmış bir az əlavə edin.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- havuç və biber bibəri - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş;
- İtalyan bitkiləri - 1 çimdik;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Parçalanmış kələm və bolqar biberi, Koreya yulaflı soyudulmuş yerkökü tərpəndir.
- Təzə təzə tərəvəzləri incə, qarğıdalı süzgəcə atılır.
- Tərkibində bir qabda qarışdırın, bitki və sarımsaq, duz və bibərlə dadmaq üçün yağ və meyvə suyu qarışığı ilə doldurun.
- Peking kələm, bibər və qarğıdalı ilə emaldan dərhal sonra salat xidmət edin.
Toyuq göbələk, kələm və qarğıdalı salatı
Aşağıdakı reseptdə təqdim olunan Pekinə kələm və mısır ilə salat ət ilə yemək üstünlük verənlər tərəfindən xüsusilə seviləcəkdir. Bu vəziyyətdə tərkibə tovuzlu göbək tozu ilə əlavə edilir, ancaq istənilən halda ədviyyatlar əlavə edilərək qaynadılmış toyuq və ya qabıqda qızardılmış qabda əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- tovuq göbələk - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- Təzə xiyar - 2 ədəd;
- duz, bibər, mayonez, göyərti.
Hazırlıq
- Pekin kələmini və xiyarlarını çubuqlarla parçalayıb, toyuq göğüsünü kublar və ya nazik kublar kimi kəsdirin.
- Bir qabda maddələr qarışdırın, qarğıdalı və incə doğranmış göyərti əlavə edin.
- Peking kələminin salatını, dadı və bibərini dadmaq üçün göbələk və mısır hazırlayın.
Kələm, noxud və mısır ilə salat
Yaşıl konservləşdirilmiş noxud ilə bəzədilmiş yumurta və qarğıdalı lahana ilə hazırlanmış salat, eyni zamanda, yüngül və qidalı, ətirli və orta səviyyədə əldə edilir. İsterseniz, tərkibini sarımsaq çörəkləri ilə xidmət etməzdən əvvəl təzə bir xiyar, pomidor əlavə edin və ya çiləyərək əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- noxud konservləri - 400 g;
- yaşıl soğan - 2-3 qaynaq;
- duz, bibər, mayonez, göyərti.
Hazırlıq
- Yumurtaları qaynadın, təmizləyin, kublara kəsin.
- Kəsilmiş kələm, noxud, mısır, doğranmış soğan əlavə edin.
- Mayonez, duz, bibər ilə xidmət salatını verin və xidmət edin.
Pekinə kələm, xiyar və qarğıdalı salatı
Kələm, qarğıdalı və xiyar salatı ilə hazırlanan təzə, təəccüblü zövqü məmnun edəcək və xüsusilə doyurucu və yüksək kalorili ət yeməkləri ilə təmin edilərək, onları uyğunlaşdıraraq yerə gətiriləcəkdir. Bu halda, bir sarğı yağı kimi limon suyu ilə istifadə olunur, lakin arzu olunarsa, qarışıq xama və ya mayonez ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- Peking kələm - 350 g;
- xiyar - 2-3 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıqlar;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Kələm və xiyar kəsmək, doğranmış soğan, otlar və qarğıdalı ilə qarışdırılır.
- Kərə yağı, limon şirəsi, duz və bibər ilə dadmaq üçün qarışdırın, salatın tərkibinə daxil edin, qarışdırın.