İnsan bədənində fosfor zəruri bir elementdir və çox proseslər keçə bilməz. İnsanın bədəninin fosfora nə dərəcədə təsir etdiyini anlayaq:
- sinir sisteminə təsir edir;
- sümük toxumasının bir hissəsidir;
- ürək və beyin normal fəaliyyətinə ehtiyac duyulur;
- olmadan, böyrəklər işləyir;
- normal bədən artımı üçün lazımlıdır;
- maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir;
- bədəni enerji ilə təmin edir;
- hüceyrə bölgüsü prosesində iştirak edir;
- vitaminlərin təsirini aktivləşdirir;
- dişləri və diş ətlərini müsbət təsir edir.
Siyahıda göstərilən funksiyalardan aydın olur ki, bədəndə fosforun rolu çox vacibdir və vacibdir. Hər gün bir yetkin 1600 mq bu maddəni qəbul etməlidir, hamilə qadınlar üçün doza təxminən iki qat, uşaqlar üçün isə 2000 mq, hamilə qadınlar isə 3800 mqdir.
Çox və ya bir az?
Bədəndə fosfor kifayət deyilsə, belə simptomlar ortaya çıxa bilər: zəiflik, iştahın azalması, psixoloji vəziyyətdəki dəyişiklik və sümüklərdə ağrı. Bu səbəb ola bilər: bədənin kifayət qədər alınmaması, xroniki xəstəliklər, zəhərlənmə,
Fosforun faydaları əvəzolunmazdır, amma hansı məhsulların tərkibinə baxaq. Süd məhsulları, yumurta və kürü içində olduğu kimi, dəniz məhsulları və xüsusilə balıqlarda çoxdur. Fosforun bitki mənbələrinə gəldikdə, bunlar bakliyat, qoz-fındıq, yerkökü və balqabaq, eləcə də taxıl, kartof, toxum və göbələkdir.