Ənənəvi toyuq şnitzel adi çörək bişirilir. Bu gün şnitzeldən çörək çubuqlarında nazirlik üslubunda hazırlayacağıq ki, bu da sizi əla zövq və orijinallıqla təəccübləndirəcəkdir.
Tavuk şnitzelini nazirlik resepti kimi necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 450 q;
- bitki yağı - 75 ml;
- yağı - 75 q;
- ağ çörək - 170 q;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- qara qara bibər;
- duz.
Hazırlıq
Toyuq şnitzelini bir toyuq kimi hazırlamaq üçün, liflər üzərindəki tavuk göbələk qablarını dilimlər üzərinə kəsdirin, çox az döyülüb, əti iki qatı film şəklində yerləşdirin, duz ilə duz edin, yerə qara bibər qoyun və yumşaq yumşaq yumşaq yumşaq yumurtaya qədər on beş dəqiqə islanın. Bu mərhələdə ət dilimlərini seçdiyiniz və zövqünüzə görə bitki və ədviyyatlarla ətləndirməklə yeməyin dadını çeşid edə bilərsiniz.
Bu vaxt ağ çörək kiçik ölçülü ince zolaqlara kəsilir. Bu prosedura bu məqsədə nail olmaq daha asan oldu, artıq köhnə çörəkləri götürmək və ya bir müddət dondurucuya təzə qoymaq daha yaxşıdır.
Şnitzeldən yumurtalardan birini götürərək çörək çubuqlarına əlavə edirik və onu qızardılmış bir qabda yerləşdiririk, içərisində yağı hazırlayır və bitki yağı əlavə edirik. Qızartma qabının altına atəş yandırılmış və yandırılmayacaq şəkildə qablaşdırılmalıdır.
Hazırda şirniyyatları qabda götürürük və dərhal sevimli yeməyi ilə xidmət edirik.
Bir bakteriya üslubunda pendir ilə Schnitzel toyuq - resept
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 450 q;
- bitki yağı - 75 ml;
- yağı - 75 q;
- sərt pendir - 50-75 g;
- ağ çörək - 170 q;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- qara qara bibər;
- duz.
Hazırlıq
Toyuq göbək filesi hər yarım daxil kəsilir
Yumurta homojenliyə qədər duza əlavə olundu və ağ çörək ince kiçik çubuqlara kəsildi.
İndi döyülmüş yumurta içərisində səmimi bir şəkildə toyuq zərfləri daldırılmış, çörək bişirilmiş və yağı və bitki yağı ilə qovurma qabına qoyulmuşdur. Şnitzelləri hər iki tərəfdə qaşınma və hazırlıq qədər orta temperaturda saxlayırıq və dərhal masaya xidmət edirik.