"Carlsberg" pivə zavodu


Kopenhagenin əsas yerlərindən biri də Karlsberg Muzeyidir. Avropanın ən böyük pivə zavodlarından birində yerləşən bir binada yerləşir. "Carlsberg" pivə zavodunun açılmasından 170 il keçdi, lakin Danimarkaya dünyanın hər yerindən gələn minlərlə turist üçün maraqlıdır.

Pivə zavodunun tarixi

Carlsberg pivə zavodu, Danimarkalı sənayeçi və xeyriyyəçi Jacob Xristian Jacobsen tərəfindən 1847-ci ildə açıldı. O, oğlunun şərəfinə çağırdı. 1845-ci ildə Karl Jacobsen atasını bir pivə tikildiyi təpə göstərdi. Jacobsen ailəsi Danimarkada ən hörmətli adamlardan biridir. Yaqub Xristian Jacobsen və atasının ayaq izlərini izlədikdən sonra öz pivə zavodunu açan oğlu ölkələri üçün çox şey etdi:

Yaqub xristian Jacobsen'in, Danimarkanın simvolu olan məşhur Mermaid heykəlinin yaradıldığına dair fərmanı idi. Pivə zavoduna gəldikdə burada pivənin fermentasiya problemini həll edən maya Saccharomyces carlsbergensis mədəniyyətinin əldə edildiyi burada olmuşdur. Hazırda Carlsberg pivəsi dünyanın 130 ölkəsində satılır.

Carlsberg pivə zavodu haqqında nə maraqlıdır?

Hal-hazırda "Karlsberg" pivə zavodu 10 min kvadratmetr olan muzeydir. Bütün bu ərazidə zavodun həyatının müxtəlif aspektlərinə təsir göstərən eksponatlar var. Burada dünyanın hər yerindən gətirilən şişelenmiş pivənin böyük bir kolleksiyasını görə bilərsiniz. Muzeyin pivə istehsalçılarının həyatına həsr olunmuş ekspozisiyaları var. Bundan əlavə, aşağıdakı nümunələri diqqətlə görə bilərsiniz:

"Karlsberg" pivə zavodunun stabilliyi xüsusi diqqətə layiqdir. Burada Jakob Kristian Jacobsen'in mühafizəsi üçün Jutlan cinslərinin atları var. Kiçik bədən və güclü ayaqları ilə fərqlənən bu ağır at ataları əvvəllər pivə barellərinin çatdırılması üçün istifadə olundu. İndi sayt bu muzdlu yük maşınlarını hərəkətə gətirən ərazidə muzey ərazisində açıqdır.

Bu köhnə içkinin 26 çeşidinə qədər dadacaq bir pivə zavodunun ərazisində bar var. Yeri gəlmişkən, bilet qiyməti 2 ədəd pivə pivəsini əhatə edir. "Carlsberg" loqotipi ilə çantalar, beysbol qapaqlar və paltarlar ala biləcək bir xatirə mağazası da var.

Oraya necə gedir?

"Carlsberg" pivə zavodu Danimarkanın paytaxtı Kopenhagendə yerləşir . Siz Gamle Carlsberg Vej-a aşağıdakı avtobus marşrutu ilə 18 və ya 26-ya çata bilərsiniz. Yolun çətinləşməyəcəyi üçün pivə zavodunun yaxınlığında Enghave və Valby metro stansiyası açılır.