Bu iz elementləri, həzm, sinir və ürək-damar xəstəlikləri də daxil olmaqla, bir çox bədən sisteminin normal işləməsi üçün zəruridir. Beləliklə, hansı qidaların B vitamini ehtiva etdiyini bilmək və dietinizə daxil etmək onların sağlamlığı haqqında qayğı göstərən hər kəsə fayda verəcəkdir.
B vitaminləri hansı yerdədir?
Bədəndə bu mikroelementin miqdarını artırmaq üçün menyusunda aşağıdakı meyvə və giləmeyvə əlavə etmək məsləhətdir: qarpız, banan, narıncı, armud, beyin, qarağat və qara qarağat . Hər bir növün 100 qrində bu siyahıda sözügedən vitamin təxminən 0,4 mq ehtiva edir ki, bu da olduqca çoxdur. 100 g ağ kələm və ya gül kələm, badımcan, çuğundur və sarımsaq yeyirsinizsə, bu mikroelementin təxminən eyni miqdarda əldə edəcəyi. Bu faydalı maddə də təzə və konservləşdirilmiş və fasulye ilə yeyə bilən noxud tapa bilərsiniz.
B qrupunun vitaminləri haqqında danışarkən, ət məhsullarından söz etmək mümkün deyil. Bu mikroelement böyük miqdarda quş əti, mal əti və donuz qaraciyər, dil, dana, böyrək və ürəkdədir. Mütəxəssislər, istilik müalicəsinin qismən bu vitaminini məhv etdiyini xəbərdar edir, buna görə bir neçə ət məhsulları bişirmək daha məqbuldur, bu dəyərli iz elementinin itirilməsini azaldacaq və bunun yanında, sağlam bəslənmə prinsiplərinə əməl edənlər üçün vacib olan yeməkdə yağın miqdarını azaldacaq .
Əgər b qrupunun vitaminləri hələ də mövcud olduğu bilmək istəyirsinizsə, bu maddənin hububat və un məhsullarında olması barədə məlumatınız lazımdır. Əsasən, bu mikroelement inci arpa, arpa, qarğıdalı və yulaf ezmesi içərisində ola bilər, bu halda, həftədə ən azı bir dənə yemək tövsiyə edilir, bu vəziyyətdə bu vitamin çatışmazlığı sizi təhdid etmir. Ağ və çovdar çörəkdə də B qrupunun iz elementləri də var, lakin bu məhsulları hər hansı bir diyetisyen tərəfindən sui-istifadə edə bilməzlər, çünki onlar bir çox karbohidratlara malikdirlər, buna görə gündə 200 qr olmayan süddən çox yemək yeməyin.
Ekspertlər, qrupda B vitaminləri ilə idmana aktiv iştirak edən, həddindən artıq sinir stresini yaşayan, ağır stresin təsirləri ilə mübarizə edən, yuxusuzluq yaşayan və xəstəliklərdən qurtaran insanlara yemək məsləhət görür. Mikroelement sağlamlıq və rifahı tez bir zamanda bərpa etməyə kömək edəcəkdir.