Dadlı ev tortlarını sevməyən birinin tapmaq çətindir. Və bir ətirli portağal tort bir parça vermək mümkün deyil. Əgər belə bir desertə heç bir problem vermədən bişirmək istəyirsinizsə, biz bir çoxölçülü portağal tortu üçün bir neçə asan resept təqdim edəcəyik.
Sadə Portağal Pie
Tərkibi:
- un - 320 g;
- bitki yağı - ½ ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- narıncı - 1 ½ ədəd;
- şəkər - 200 g;
- çörəkçilik toz - 1 paket;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Gözəl bir yuyucuda bir narıncı yudumlayın. Pulp narencesi unu, çörək pudrası, duz və bitki yağı ilə blenderdə qarışdırılır. Zülallardan ayrı sarımlar və sonuncusu şəkərlə qamışdır və sonra bu qarışığı narıncı testlə birləşdirin.
Çoxdüzmə yağı təşkil edin və hamurun içərisinə köçürün. "Pişir" rejimini seçin və tortu 1 saat 20 dəqiqə bişirin. Sonra, şirin soyudun və zövq alın.
Limon-portağal tort
Tərkibi:
- portağal - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- un - 250 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- yağ - 150 g;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik tozu - 2 çay qaşığı;
- Vanil şəkər - 2 tsp.
Hazırlıq
Narıncı və limon yuyucusu, onlardan (ağ hissəsiz) zövqü çıxarın və pulpadan şirəni sıxın. Limonun acı olmadığına əmin olun. Bundan sonra kərə yağı, adi və vanil şəkər ilə sürüşdürün, onları yumurta ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Sonra, narenciye suyu tökün, zeytun, çörək pudrası, unu əlavə edin və hamur yoğurun.
Yağlı bir qabda multivarka qoyun, "Pişir" rejimini (65 + 3 dəq.) Qurun və tort hazır olduqda, fincanı çıxarın, 5 dəqiqə sərinləyin və sonra kakao çıxarın.
Curd və turuncu tort
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- portağal - 200 g;
- şəkər - 50 g;
- un - 40 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- yağ - 10 g;
- bıçaq ucunda duz.
Hazırlıq
Ağları ağızdan ayırın və gurultulu köpük qədər duz ilə çırpın. Narıncı yağı kəsin və kiçik dilimlərə kəsin. Bir qarışdırıcı ilə yumruğa qədər pendir, un, sarğı və şəkər çırpın, sonra yumşaq birləşmiş ağ və qarışdırın. Multivark yağı qabını yağlayın, yarım duzlu qarışığı düzəldin, portağalın parçalarını üstə və üstündə - pendir xəmirinin ikinci yarısında. Cihazı "Pişir" rejiminə çevirin və tortu 50 dəqiqə bişirin. Bir az sərin və qonaqlara müalicə edin.