İlk yeməklər hər gün masamıza gəldikdə çox arzu edilir. Və adi çorbalar və borscht cansıxıcı deyil, bəzən fantaziya və təcrübə əlavə etmək lazımdır. Bu məqalədən toyuq çörəyini bir çox dəyişkənlikdə necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz.
Toyuq şorbası çox dəyişkən bir reseptdir
Tərkibi:
- toyuq şorbası dəsti - 500 g;
- havuç - 130 g;
- su - 2 litr;
- soğan - 180 qr;
- bibər;
- duz.
Hazırlıq
Çorba dəsti parçaya bölünür, yaxşı yuyulur, dəri və yağ çıxarılır. Əti çox dəyişkən qabda sümüyə qoyur, suya axır, dərhal duz və bütün soyulmuş tərəvəzləri qoyuruq. "Şorba" proqramında 2 saat südünə bostan hazırlayırıq. Ayrıca "Sökme" rejimini də istifadə edə bilərsiniz. Hazır bişirmə filtri və krakerlə birlikdə xidmət edin.
Bir çox dəyişkənli yumurta əriştə ilə toyuq suyu
Tərkibi:
- toyuq budu - 1 ədəd;
- ham toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- soğan - 100 g;
- havuç - 120 g;
- yumurta əriştə - 80 g;
- duz;
- dəhşətli leaf;
- çəyirtkənin göyərti əzilib.
Hazırlıq
Toyuq budundan dərini kəsdirin, artıq yağ çıxarın. Yerkökü və soğan sadəcə təmizlənir. Biz ət və tərəvəzləri multivarkın, duzun, bibərin altındakı yerlərə yerləşdiririk və dəhşətli leafları qoyuruq. Suyu süzdük və "Buxar yemək" rejimində 25 dəqiqə hazırlayırıq. Daha sonra təmiz bir plaka içərisində xam yumanı kəsin və yaxşı qarışdırın. Sevdiyimiz ədviyyatlara dadmaq üçün. Yeşillikləri bağlayın.
Multivarker bizə proqramın sonuncu səs siqnalı ilə bağlı olduğunu bildirəndə, biz ət və tərəvəz çıxarırıq. Toyuq əti sümüklərdən ayrılır və parçalanır. Çörək yumurtasını bibərə tökür, yumurta əriştə, ət qoyur və yaxşı qarışdırırıq. Eyni rejimdə başqa bir 3 dəqiqə hazırlayırıq. Sonra "Isıtma" rejimində, şorba dəmini 5 dəqiqəyə verin. İstədiyimizdə göyərti hazırlıqlı bir suda bişmiş meyvəyə qoyduq.
Multicariate ilə vermicelli ilə toyuq suyu
Tərkibi:
- toyuq əti - 500 g;
- yerkökü - 140 qr;
- kiçik kərəyan - 50 g;
- duz;
- bibər;
- soğan - 100 q.
Hazırlıq
Toyuq əti çox dəyişkən bir qabda yerləşdirilir və su ilə doldurulur. "Multiprofil" rejimini və vaxtını - 15 dəqiqə seçin. İstilik 160 dərəcədir. İlk suyu bişirərkən tərəvəz hazırlayın. Yerkökü bir yaymaq vasitəsi ilə keçiririk, soğanı doğrayalım. Proqramın sonunda, ilk suyu qurudulur. Əti yuyuruq. Et soyudursa, ondan çıxarmaq daha yaxşıdır. Biz tərəvəz, duz, bibər qoyduq, çörək yarpağı, ətini bir çox yerə qoyur və təxminən 1,5 litr su tökürük. "Çorba" rejimində 1 saat hazırlayırıq. Proqramın bitməsinə 10 dəqiqə qaldıqdan sonra çörək içində vermicelli qoyduq, qarışdırın, qapağı bağlayın və səs siqnini eşitməyimizə qədər buraxın.