Mineral suyun üzərindəki pancake perforasiya, daha qıcqırıq və eyni zamanda nazik olduğuna dair bir fikir var, çünki əgər belə bir pancake bir pərəstişkəsinizsə, onda bu material sizin aşpazlıq dəftərinizdə bir yer tapacaqdır.
Mineral suda pancake yemək
Orucun zirvəsində, heyvanların istifadəsiz pancake üçün resept qeyd etməyəcəksiniz. Bizim resept belə düşüncəli və rahatdır ki, nə qovuranda, nə də pancake yemək zamanı fərqini görməyəcəksiniz.
Tərkibi:
- un - 125 qr;
- nişasta 45 qr;
- mineral su - 655 ml;
- limon suyu - 15 ml;
- soda - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Mineral suyunda pancake üçün xəmir hazırlanarkən, bir blender istifadə etmək daha rahat və daha sürətli, yalnız bütün qablar kase daxil atmaq, düyməsini basın və qamçı basın. Qarışdırıcı olmadıqda, mineral suyun nişasta və unun qarışığına tökə bilərsiniz (üstünlüklə tədricən yavaş-yavaş tökülmələri üçün), sonra soda əlavə edin və sonra qamçılayın. Bir pancake qoymaq niyyətindəyinizə görə, xəmirə bir az duz və ya şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Mineral suyu və südündən hazırlanmış pancake - resept
Bu pancake yalnız süt üçün hazırlanmışdır, onların fərqli xüsusiyyətləri testin özündə qəhvə varlığıdır, bununla da pancake xoş bir dad əldə edir.
Tərkibi:
- Dərhal qəhvə - 1 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 15 q;
- su karbonatlı - 75 ml;
- süd - 185 ml;
- un - 115 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 35 q.
Hazırlıq
Yalnız qəhvə və şəkər kristallarını ləğv etmək üçün sütü azaldın. Ayrı olaraq, yumurtaları eritilmiş yağı ilə birlikdə döyün. Yumurta qarışığını südlə birləşdirin və soda suyuna dökün. Südün meydana gəlməsini qarşısını almaq üçün sıvı unla diqqətlə qarışdırın. Sonra xəmirimi yarım saat dayanacaq və sonra yalnız qabığına, əvvəlcədən yüngül yağlı pancake pana davam edin.
Delikli mineral suda pancake üçün resept
Delikli pancake, yalnız bir mineral suyu deyil, həm də yaxşı qızdırılan qızartma qabını, xəmirin qaynar qaynaşmasıyla meydana gətirən qovurma prosesi zamanı meydana gətirir. Bu reseptdə olan pancake düyü unu sayəsində yalnız meyvəli deyil, gıcırtılı olsun.
Tərkibi:
- düyü unu - 235 g;
- karbonatlı su - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Hazırlıq
Duzlu pancake etmək istəyirsinizsə, düyü ununu duz və yaxşı qarışdırın. Hamur hazır olduqda şirin qişa şəkər və ya başqa bir şirinləşdirici ilə əlavə edilə bilər. Soda ilə kefirə qarışdırın və hər şeyi düyü ununa dökün. Homojen xamarı qarışdırın və sonra yarım saatda qoyun ki, un unu nəmləndirdi və şişirdi. İndi yumurtasız mineral suda pancakes hazırlamaq üçün hazırdır.
Mineral su ilə kefirin üzərində pancake - resept
Əgər daha zərif, yumşaq, lakin incə pancake istəsəniz, mineral suyun kefirlə qarışdırın. Hər hansı süd məhsulları xəmirləri daha çox tender edir.
Biz duzlu bu pancake hazırlayacağıq və bütöv taxıl unundan istifadə edəcəyik, ancaq başqa bir növ un ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- bütün unlu un - 135 qr;
- mineral su - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Mineral suyunda pancake hazırlamadan əvvəl, bütün buğda ununu bir çimdik duz ilə qarışdırın. Ayrı bir şəkildə, mineral suyu yumurta və qatıq ilə çırpın. Yağın una tökülməsi və bir xəmir xəmirini qazana qədər çırpın. Xəmirdən ən azı 15 dəqiqə dayanmalıdır ki, buğda şirəsi və pancake soyudulur, yırğalanmır. Hazır pancake asanlıqla hər hansı bir yemək saxlayır.