Dekor məqsədi üçün, şirniyyat mantarını asanlıqla istifadə etmək mümkündür, bu qiymətlər hər kəsə qənaət edə bilməməsinə baxmayaraq, ixtisaslaşmış mağazalarda asanlıqla tapıla bilər, buna görə mastikanın ev resepti fərqli əsaslarla, daha əlverişli və hazırlamaq üçün asandır .
Evdə bir pasta üçün marshmallows mastic - resept
Mastik üçün ən çox yayılmış reçeteyiz, ehtimal ki, zefir balqabaqdan hazırlanmışdır. Marshmallows özləri əlavə, tərkibi toz şəkər toz daxildir, son fakt həqiqətən vacibdir olduqca sıx mastic hazırlamaq istəyirəm, hər şey üçün, qırmaq olmaz.
Tərkibi:
- zefir - 455 q;
- su 75 ml;
- toz şəkər - 920 g;
- ərinmiş yağ - 115 ml.
Hazırlıq
Zefir yağı olduqca tez qızdırıldığı üçün, ən çox toz şəkər hazırlayaraq başlayın. Bütün hazırlıq onu gözəl bir ələk vasitəsilə aparmaqdan ibarətdir. Sonra, bütün marshmallows kifayət qədər dərin bir yeməyi, mikrodalğalı üçün uyğun, bütün su tökmək və bir və ya bir neçə dəqiqə eritmək tərk buraxın. Nəticədə kütlələrə bütün toz şəkər və ərimiş yağ əlavə edin. Xüsusi bir çəngəl əlavə ilə bir qida prosessoru varsa, onu istifadə edin, əks halda, düz və yumşaq olur qədər mastik əl ilə işləmək lazımdır. Daha sonra, məhsul dərhal istifadə olunur və ya soyuduqda bir filmə sarılı olan mühürlü qablarda saxlanılır.
Zəruri hallarda mastik kisələri asanlıqla bir qələm əsasında qida boyası ilə rənglənə bilər.
Öz əlləri ilə şəkər jelatin mastik - resept
Jelatin mastik üçün alternativ reseptlər mövcuddur, ideal şəkildə müxtəlif formalı və dekor elementlərinin qalıblanması üçün idealdır. Bütün tortu əhatə etmək üçün bu mastika bunu etməyəcək, çünki çox tez qatılaşır, plastikliyini itirir.
Tərkibi:
- toz şəkər - 520 q;
- su - 55 ml;
- gelatin - 10 q.
Hazırlıq
Jelatin qranullarını ləğv etmədən əvvəl isti su tökün və şişməyə qədər tərk edin. Şişmədən sonra, tamamilə şəffaf olana qədər jelatin həllini qızdırır. Hazır olduqda, şəkərin təxminən yarısını dökün və bu sadə kütlə yoğurun, masaya sürüşdürün və mantarın yapışqan olmasını dayana qədər toz şəkər parçaları əlavə edərək yoğurmağa davam edin.
Evdə süd mastik - resept
Süd mastikinin əsasları yalnız şəkər tozu deyil, quru körpə formuludur. Bu mastika qarışığın özü və yoğrulmuş südü səbəbindən yüngül süd dadına qovuşur, biz əlavə olaraq əlavə edirik.
Tərkibi:
- Süd qarışığı - 340 g;
- qatılaşdırılmış süd - 1 kavanoz;
- tozu şəkər - 355 q.
Hazırlıq
Süt qarışığı və şəkər tozunu gözəl bir süzgəcdən keçir, sonra hər şeyi kondensasiya edilmiş bir südlə qarışdırın. Tərkibləri ən azı 5 dəqiqə bir yerdə qarışdırın, bu müddət ərzində mastik lazımi elastikliyə, bərabərliyə və səliqəsizliyindən xilas olacaq. Sonra dərhal ya da sola buraxıla bilər
Şokolad mastik - resept
Tərkibi:
- şokolad - 95 g;
- toz şəkər - 165 q;
- marshmallow - 95 q.
Hazırlıq
Mikrodalğalı sobada şokolad əriyin və ona marshmallow əlavə edin. Qarışdırdıqdan sonra hər şeyi mikrodalğaya bir yarım dəqiqə qaytarın və toz şəkərlə qarışdırın.