Çörək püresi ilə cheesecakes - ev resept

Kəsmik pendir ilə pendir yemək üçün evdə hazırlanan reseptlər təklif edirik. Bu bişirmə, əlbəttə, menyunu səhər yeməyiniz üçün təzələyəcəkdir və ya səhər-axşam qəlyanaltı və şam yeməyi üçün fincan çayına mükəmməl bir əlavə olacaq.

Fırın içində pişirilmiş pendir ilə ev pişik bişirmək üçün necə - bir resept?

Tərkibi:

Test üçün:

Doldurma üçün:

Üstünü yağlamaq üçün:

Hazırlıq

Şübhəsiz ki, pendirlərin hazırlanmasında ən mühüm an, hər hansı digər bişirmə kimi - xəmirin hazırlanmasıdır. Və reçetenin nə qədər müvəffəqiyyətli olacağı başa məhsulların nəticəsi və dadından asılıdır. Buna görə də biz bu məsuliyyətlə reaksiya verəcəyik.

Süt 37-40 dərəcə istiliyə qədər yüngül bir şəkildə qızdırılıb, maya, iyirmi beş qram şəkər və səksən yüz qram şəkər tozu ilə həll edilir. Qarışığı isti bir yerə qoyun və maya aktivləşdirmək üçün vaxt verin. Orta hesabla, iyirmi beş otuz dəqiqə çəkir.

Bununla birlikdə, şəkər yumurtası, yumşaq yağ və vanil şəkərin qalan hissəsi ilə az miqdarda çırpılmış böyük bir qabda qarışdırın, qaşıqın hazırlığını tökün və yaxşı qarışdırın. İndi az miqdarda buğda unu götürün və mümkün qədər uzun bir qaşıq ilə qarışdırın və daha sonra xəmirin hamar yoğrulmuş bir səthə yayıldığını və yaxşı yoğurduğunu, əlləri bitki yağı ilə yağlandırın və lazım olarsa daha çox un dökün. Nəticədə, yumşaq və qeyri-yapışqan bir xəmir almalısınız. Biz bir qaba qaytarır və istilikdə qoyuruq. İdeal variant bir az qızdırılan soba ilə kərə yağı ilə cheesecakes üçün xəmir qoymaq olacaq.

Kütlənin həcmi ən azı iki dəfə artdıqda, əllərimizlə yoğurur və yenidən qalxsın.

Xəmir yetişəndə, pendirlər ilə pendirlər üçün doldurulma hazırlayırıq. Bir süzgəc kaşığı pendirdən sürüşürük, şəkər, sarğı, vanil şəkəri, yumşaq yağı və xama əlavə edirik və yaxşı qarışdırırıq. Çörək pambıq qarışığı çox maye və axarsa, bir az nişasta və ya un əlavə edə bilərsiniz və yenidən qarışdırın. İstəyirsinizsə, bu mərhələdə buxarda hazırlanmış və quru üzümlər də əlavə edə bilərsiniz.

Hazır xəmirdən topları gəzdirir, ondan sonra kekslər yaradırıq və bir az yaxınlaşırıq. Sonra bir şüşə köməyi ilə mərkəzdə bir oluğumuzu qururuq, süzgəc dolduraraq doldurun və çörək qablarını bir-birindən bir neçə məsafədə yerləşdirin. Məhsullar iyirmi dəqiqə içində ayrılsın, üstü yumurta və süd qarışığı ilə yağlayın və iyirmi beş dəqiqə üçün və ya istənilən rəng qədər 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada müəyyən edək.

Hazırlığında ətirli baqqalları bir dəsmalın altında bir az sərinləmək üçün verəcəyik və masaya xidmət edə bilərik.

Kəpək püresi ilə kral pendir bişirmək necə - ev resepti?

Tərkibi:

Test üçün:

Doldurma üçün:

Hazırlıq

Recipe kral və ya, deyilir kimi, kəsmik pendir ilə lazy bir cheesecake çox sadədir. Marqarin bir çırpıcı üzərində süründürülmüş və ya un, şəkər və çörək pudrasının bir parçası kimi püresi. Biz qırıntıların üçdə birini yağlı formaya yaydıq, tərəfləri təşkil edirik. Pendirlər şəkər, vanil şəkər və yumurta ilə birləşdirir, yaxşı qarışdırın və kalıbın üzərinə tökün. Qırx qırx beş dəqiqə üçün iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılıb qalan qıvrım və yerə səpin. Hazırlanmış cheesecake, sərinləməyə icazə verilir, porsiyonlarda kəsilir və servis edilə bilər.

Belə bir məhsul macar pendirlə macar pendirinin təməli ola bilər. Bunu etmək üçün, iki qaşıq xama ilə qatılaşdırılmış südün yarım çörəyini qarışdırmaq, şəkər, ərimiş şokolad mövsümü və boşanma şəklində hazırlanmış bir pendir tədarük etmək kifayətdir.