Brokoli kələm bir çox gül kələmidir və ondan fərqli olaraq vitaminlər yüksəkdir. Çox qadınlar bunu nə etmək lazım olduğunu bilmədikləri üçün satın almazlar. Brokoli'den çox dəyişkən bir şəkildə hansı qabların hazırlanabileceğini sizinlə nəzərdən keçirək.
Brokkoli şorbası bir çox rəngdə
Tərkibi:
- toyuq əti - 200 q;
- brokoli - 1 fork;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- düyü - 30 g;
- qaynadılmış su - 2,5 litr;
- ədviyyatlar, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Rice bir neçə dəfə əvvəlcədən yuyulur və təxminən 2 saat isti suya axır. Yerkökü təmizlənir və böyük bir çubuq üzərində süründürülür və ray yarım üzüklərlə parçalanır. Toyuq əti kublar şəklində kəsilir və soğan və yerkökü ilə birlikdə qızardır.
Sonra qovurma ilə toyuqla multivarquetin qabına köçürülür, brokkoli çiçəkləri əlavə edir, kartof, dəhşətli yaprak, bibər, duz və ədviyyatlar kəsir. Bundan sonra, bütün suyu tökün, ıslatılmış pirinç atın, "Quenching" proqramını söndürün və yeməyi 1 saat hazırlayın. Sonra hazırlanmış şorba plitələrə tökülür və masaya xidmət edirik.
Brokoli üçün çoxsaylı bir resept
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- Yeşilliklər - istək:
- süd - 150 ml;
- duz;
- yağ - 1 çay qaşığı;
- su - 1 l;
- brokoli - 100 g;
- ədviyyat;
- gül kələmi - 100 q.
Hazırlıq
Beləliklə, çox aşpaz qabına bir az su tökün. Biz gül kələm və brokolini hazırlayır, onu çiçəklərə ayırır və onu buxarlanma üçün xüsusi bir forma köçürür, onu bir çox dəyişikliyə quraşdırırıq. Sonra cihazı "Buxar pişirmə" rejimini quraraq 10 dəqiqə buraxın. Hazır siqnaldan sonra, multivark söndürülür və kələm süzgəcə atılır. Biz kərə yağı ilə çox kase yağıyoruz və orada qaynar kələm qoyuruq.
Süd yumurta ilə yaxşı döyün, incə doğranmış təzə otlar, duz və bibər əlavə edin. Nəticədə qarışıq bizim lahiyəmə dökülür, cihazı şəbəkəyə qoşun, "Bake" proqramını quraşdırın və yeməyi 20 dəqiqə hazırlayın. Brokoli ilə hazırlanmış omlet və gül kələmləri yumşaq olaraq multivarkadan gözəl bir qaba yayılır.
Brokoli çox pendirli pendir ilə
Tərkibi:
- brokoli - 500 q;
- bitki yağı - dadmaq;
- pendir - 150 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Brokoli, zərurət halında əvvəlcədən defrost edin, sonra durulayın, onlara zərər verməmək üçün çalışırıq, çiçəkləri diqqətlə bölün. İndi kiçik bir miqdarda bitki yağı tökərək multivarkanın qabına daxil edək və kələm çiçəklənməsini yavaş-yavaş aşağı endiririk. Pendir bir iyiriciyə gözəl bir şəkildə doğranır və brokoli ilə səpilir. Dadı və mövsümü zövqlə duz. Bundan sonra cihazda "Fry-Vegetables" rejimini işə salırıq və 15 dəqiqəlik brokoli və pendirləri multivarkda bişiririk.
Brokoli ilə düyü bir çox rəngdə
Tərkibi:
- havuç - 0,5 ədəd;
- brokoli - 100 g;
- düyü - 1 ədəd;
- su - 1,5;
- pomidor - 2 ədəd;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Brokolini bir çox dəyişkən halında necə bişirmək üçün bir seçim daha analiz edək. Yerkökləri təmizlənir, yuyulur və kublara kəsilir. Pirinç yaxşı yuyulur, isti su ilə tökülür və təxminən 45 dəqiqə dayanacaq. Pomidorlar mina, qurudulmuş və parçalanmış parçalardır. Brokoli əvvəlcədən defrost edir və inflorescences daxil bölün. Sonra, multivarka bir pan ildə, bir az bitki yağı tökmək, yerkökü, brokoli yayılmış pomidor yayılmış və yuxu düyü payız. Pot qaynadılmış suya dökün, ədviyyatlara dadmaq, təzə doğranmış maydanoz və ya dibə və duza duz qoyun. Cihazı ağda açırıq, qapağı bağlayırıq və "Pilaf" rejimini təyin edirik. 45 dəqiqəlik səs siqnalı qədər yeməyimizi hazırlayın.