Kremsi sousu ilə dəniz məhsulları ilə hazırlanmış spagetti hər hansı bir masa bəzəyəcək və zəriflik və şənliyi verəcək orijinal və incə qəlyanaltıdır.
Kremli sousu ilə dəniz məhsulları ilə spagetti - resept
Tərkibi:
- spagetti - 1 paket;
- karides - 300 g;
- yağ kremi - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq.
Hazırlıq
Sarımsaq təmizlənir və bıçaqla parçalanır. Karides əvvəlcədən defrosted və emal. İndi qovurma qabını götür, yağın üzərinə tökün, qızdırın, sarımsı yay və onu qızardın. Sonra dəniz məhsulları və qarışıq əlavə edin. Sonra, krem, mövsüm, ədviyyat ilə tökülür, istilik azaltmaq və qapaq açıq bir müddət sousu qaynadılır. Bu vaxt, spagetti duzlu suda qaynar, sonra isə bir süzgəcdə atılır və bir yeməyə qoyulur. Spagetti ilə kremli sarımsaqlı sousu dəniz məhsulları ilə doldurun və qızardılmış pendirlə tutuşun.
Kremli pomidor soslu dəniz məhsulları ilə spagetti
Tərkibi:
- dəniz kokteyli - 400 g;
- spagetti - 300 q;
- pomidor - 5 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- quru fesleğen - çimdik;
- Kərə yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yağ kremi - 1 ədəd;
- pendir - dadmaq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soba üzərinə su ilə dolu bir qab qoyduq və bir qaynağa gətirdik. Daha sonra dadmaq və düzgün bir yapışdırmaq üçün podsalivayem. 15 dəqiqə qaynatmaq və sonra yumşaq bir süzgəcə tossed. Pomidorlar yuyulur, qaynar su ilə doldurulur və üst qabığı çıxarır və pulp kiçik kublar ilə parçalanır. Lampanı təmizləyirik, nazik yarım üzükləri doğrayacağıq və sarımsı doğrayalım. Bir qızartma qabda yağı yağdırın, qızdırın, soğan və sarımsaq ilə pomidor yay, fesleğen mövsümü və aşağı istilikdən qaçmaq. Bu arada, biz dəniz məhsulları olacaq: paketdən kokteyl çıxarırıq, 5 dəqiqə kiçik bir qovurma qabına dadmaq və qızartmaq üçün yağla, çörək ilə çiləyirik. Sonra pomidor sousuna krem əlavə edin, kokteyl hazırlayın və orta temperaturda 2 dəqiqə bişirin və sonra hamur əlavə edin. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın və yeməyi pendirlə yoğrun.
Kremli sarımsaq soslu dəniz məhsulları ilə spagetti
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 500 g;
- spagetti - 150 g;
- yağ kremi - 1 ədəd;
- ağ quru şərab - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- sarımsaq.
Hazırlıq
Karides əvvəlcədən defrost və təmiz. Qızartma qabda yağ tökün və sobaya qoyun. Yaxşı işıqlandığı zaman, dəniz məhsulları yerləşdirin və onları yüksək temperaturda qızartın. Bu sırada sarımsağı təmizləyirik və mətbuat vasitəsi ilə buraxırıq, daha sonra bir dəqiqə qızartın. Bundan sonra, şərab tökün, qaynamaq və qapaq ilə əhatə etmədən kiçik bir odda qaynamaq. Bundan sonra kremə girdik, hamısını dəqiq bir şəkildə qarışdırırıq və daha 5 dəqiqə qaçırırıq. Spagetti qaynadılır, sous ilə qarışdırılır, plitələrə yayılır və xidmət edir.
Kremli sousda dəniz məhsulları ilə qara spagetti
Tərkibi:
- qara spagetti - 200 g;
- kral prawns - 150 g;
- midye - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- zeytun yağı;
- krem - 100 ml;
- pendir - 50 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Tava içərisində süzülmüş su tökün, qaynatmaq, bir az zeytun yağı əlavə edin və bir çimdik duz atın.