Krem sousunda toyuq köftesi

Küftələr - yeməyi sadə, lakin çox doymuş və dadlıdır. Aşağıda oxuyan toyuq köftesi necə edilir?

Kremli sousda toyuq köftesi - bir çox dəyişkən reçeteyle

Tərkibi:

Hazırlıq

Toyuq filesi və soğanların yarısı ət ətəyində bükülmüşdür. Yumurtanı götürürük və zövqümüzə zövq veririk. Tərkibə olduqca sıx çıxır, yəni sıxlıq üçün irmik əlavə edirik. Biz yaxşı qarışdırırıq, köftanları hazırlayırıq və onları əvvəllər neftlə sürtməyimiz multivarka göndəririk. "Pişirmə" rejimində biz bir tərəfdən 10 dəqiqə dura bilərik, sonra da diqqətlə dönüb eyni miqdarda hazırlayırıq. Sonra köfteyi diqqətlə götürün, doğranmış soğan və yerköküləri bir qabda və qızartmaq üçün 10 dəqiqə zaman tərəvəzləri qarışdırın. İndi köftanların üstünə qoyun, krem ​​ilə doldurun. Dadı etmək üçün, zəruri hallarda, duz əlavə edək və "Quenching" rejimində 30 dəqiqə hazırlayırıq. Yemək daha pəhriz etmək üçün bu resept bir az dəyişə bilər. Sonra köfte və tərəvəzlərin əvvəlcədən qızardılması lazım deyil. Sadəcə hazırlanmış soğanları çox yerdəki yerkökü ilə yerə qoyun, xam preformları üstə qoyun, kremni döyün və 60 dəqiqə "Quenching" rejimində multivarqada krem ​​sousu ilə toyuq köftəyi bişirin.

Kremli pomidor soslu toyuq köftesi

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz qaynadılmış düyüləri ətli ətlə bağlayırıq, yumurta çıxarır, duz əlavə edirik və ədviyyatlar qoyuruq. Biz köfteyi yaratırıq və onları qızıldan qədər qızartırıq. Soğan və yerkökü bişirin. Ayrılıb yağı qızdırın, una döyün və yaxşı qarışdırın. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın. Soğanı şəffaflıqla bitir, yerkökü əlavə edin və yumşaq qədər yumaq. Tomat pastası 100 ml suda yetişdirilir, biz onu qovurma qabına tökərək, krem ​​əlavə edin və soslu qaynamağa icazə verin. Biz qızardılmış köfteyi dərin qızartma qabda qoyduq və sousu ilə tökdük. Çox qalın çıxdıqda qaynadılmış su tökmək olar. Köfteyi təxminən 15 dəqiqə uzaqlaşdırdıq, sonra qırmızı göyərti kəsdik.

Kremli göbələk sousunda toyuq köftesi

Tərkibi:

Köfte üçün:

Sos üçün:

Hazırlıq

Bir çanaqda, çörək yulafını, üçbucağın üçbucağında yerləşdirin. Sarımsaq və kiçik bir pomidor. Salim, ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Köfteyi yaratır və qırmızı qədər qızartırıq. İndi sousa keçin: şəffaflıq qədər doğranmış melenku soğan qızartmaq. 5 dəqiqə lövhələrə və qızartmağa hazırlanmış soğan əlavə edin. Kremdən duz və bir qaynadək gətirin. Bibər və duzu dadmaq üçün. Hər şey, sous hazırdır. Krem az yağ olsa, sousu qalınlaşdırmaq üçün 1 qaşığı un əlavə etmək yaxşıdır. Küfləri bir qalığa qoyduqda, sousu onların üzərinə göbələklərlə yerləşdirdik və sobaya qoyduq. 190 dərəcədə 30 dəqiqə pişirin.

Kremli sousda düyü ilə toyuq köftesi

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz toyuq kıyılmış ət, qaynadılmış düyü, yumurta, doğranmış soğan, sarımsaq, duz və ədviyyatları birləşdiririk. Bəli, hər şey qarışıqdır və biz kiçik köftələr yaradırıq. Qırmızı qədər qızdırılan bir qabda qovur. Başqa bir qabda sous üçün, biz bitki yağı qızdırmaq və un qarışdırmaq üçün təxminən 2 dəqiqə un daxil. Yavaş-yavaş suyu qarışdırın və qarışdırın. Sonra krem ​​əlavə edin və sousu təxminən 2 dəqiqə bişirin. Onları zaqotovochki və qaymaqlı sousu ilə bir saatlıq təxminən dörddə bir qişa içində sousu ilə doldurun. İştahınızdan zövq alın!