Krem-pendir sousu

Soslar bir çox yeməklərin əvəzsiz və ayrılmaz tərkib hissəsidir, çünki onlar zəngin, daha doymuş və parlaq olur. Hər gün müxtəlif souslar üçün daha çox reseptlər var, lakin müxtəlif yeməklərə gəldikdə, ən məşhur və məşhur kremli pendir sousudur: spagettidən karidesə qədər.

Krem-pendir sousu - resept sayı 1

Əgər demək olar ki, hər hansı bir yeməyi mükəmməl bir şəkildə tamamlayan bir sousu almaq istəyirsinizsə, onda sizə kremli pendir sosunu necə hazırlayacağınızı bildirəcəyik.

Tərkibi:

• krem-200 g;
• Pendir ağır - 175 q;
• sarımsaq - 2 düyü;
• fındıq torpağı, duz, bibər yer.

Hazırlıq

Pendir yaxşı iynə üzərində çalır. Kremi bir qayla və qızdırmaq istiliyinə dökün, ondan sonra onlara pendirləri göndərin. Bir neçə dəqiqə isti, ceviz, bibər və doğranmış sarımsaq və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və 3 dəqiqə daha aşağı istilikdə bişirin.

Krem-pendir sousu - resept sayı 2

Tərkibi:

• süd - 2 məhsul;
• Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar:
• un - 2 tbsp. qaşıqlar;
• grated pendir - 50 g;
• bibər, duz və bibər.

Hazırlıq

Kərə yağı ilə kərə yağı əridib, ununa kiçik hissələrə un əlavə edin və hamısını 1 dəqiqə qızartın. Karıştırmaya davam edin, yağa istilənmiş süd tökün, pendir, duz, bibər, ceviz əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər pişirin və davamlı olaraq qarışdırmayın.

Kremli pendir sousunda karides

Tərkibi:

• Karides - 1 kq;
• şüyüd pastası - 500 g;
• grated pendir - 150-200 g;
• limon qabığı - dadmaq.

Hazırlıq

Karides, qaynadılmış və təmizlənmişdir. Kremli pendir sosunu yuxarıda göstərilən reseptlərdən biri ilə hazırlayın. Kokotnitsy karidesini yarıya doldurun, sousu ilə doldurun, pendirlə doldurun, hamısını qarışdırın və limon qabığını üstə qoyun. Xəmir kokotnit sayına görə parçalara kəsilir. Hamar dilimləri ilə əhatə edin, kənarlara basdırın və bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Hamısını bir əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin və 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Kremli pendir sousunda salmon

Bu yemək çox asanlıqla hazırlanır. Bir neçə qızıl biftek götürün, onları yuyun və quruyursun. Limon suyu, duz və bibər ilə steaks mövsüm və 20 dəqiqə marinate. Bundan sonra fırında 15-20 dəqiqə 180 dərəcə fırlanır. Sousu reseptlərdən birinə uyğun hazırlayın və onlara bir balıq tökün.

Kremli və pendir sousu spagetti üçün uygundur, həmçinin pomidor və ya göbələk əlavə edə bilər, makaron qaynatır, hər şeyi birləşdirir və əla yemək yeyəcəksiniz.