Salatlar bildiyimiz kimi çox fərqlidir. İnsan kulinariya mədəniyyəti ən sadə və adət-ənənələrdən ən mürəkkəb, ekzotik, çox zərif və tamamilə qeyri-ənənəvi tərifləri bilir. Bütün bunlar, salatın ən gözlənilməz birləşmələrdə birləşdirilə biləcəyi bir universal yeməkdir.
Balı ilə salatlar üçün bir neçə resept var.
Banan satın alındıqda, çox az olmayan (yəni yem deyil) bir qədər yamulmamış meyvəni seçmək daha yaxşıdır.
Kartofun əlavə edilməsi ilə bananların salatı - keçmiş sovet məkanının sakinləri üçün gözlənilməz bir həlldir, biz bu cür gastronomik birləşmələrə alışmış deyilik, yoxsa?
Lakin, banan ilə kartof salatı bir İtalyan yeməyi və İtalyan kulinariya ənənələri çox maraqlı və kifayət qədər inkişaf etmişdir. Bu qeyri-adi çanağın tatlı bir zövqü var, o, müstəqil yemək kimi qidalandırılmış (bişmiş) toyuq və ya digər ət və bəzi balıq qastronomiya sevincləri ilə xidmət edə bilər. Bu cür salat, fəal həyat tərzinə səbəb olan, fiziki iş və ya idmanla məşğul olanlar üçün çəki qazanmaq istəyənlər üçün bişirilmək məsləhətdir.
Kartof və banan ilə salat
Tərkibi:
- Muzlər yetişməmiş - 1-2 ədəd;
- kartof - 3-4 ədəd. orta ölçülü;
- alma (tercihen şirin və turş yaşıl) - 2-3 ədəd;
- pomidorların sıx yetişdirdiyi qırmızı - 3-4 ədəd;
- şirin bibər - 1-2 ədəd. (tercihen qırmızı);
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- soğan qırmızı və ya ağ salat (isteğe bağlı);
- zeytun yağı;
- təbii sirkə şərabı;
- limon - 0,5 ədəd;
- göyərti (maydanoz, reyhan, coriander, rozmarin).
Hazırlıq
Kartof, uniforma qaynar, təmiz və dilim kəsilir. Peeled soğan dörddə bir zəncir, pomidor və alma - kiçik dilim və şirin bibər - qısa bir saman chop. Bananas təmiz və çox incə dairələrə kəsildi. Limon suyu ilə dərhal alma və banan parçalarını serpin. Sarımsaq və ən çox yaşıllıq doğranmışdır. Bütün maddələr bir salat qabına yerləşdirilir, yağ və sirkə qarışıqlarından bir qarışıq ilə dökülür və qarışdırılır. Yaşıllıqla dekorasiya edirik.
Bu salataya əlavə olaraq zeytun yağı olmayan zeytunlar, məsələn, mozzarella kimi pendirlə dilimlənmiş, dadı daha da maraqlı və incələşdirəcəkdir. Doldurarkən, siz də klassik unspecessed yoğurt istifadə edə bilərsiniz.
Bu rəqəmə diqqət edənlər kartofu (və ya bir hissəsinin) kərəvizlə əvəzini təklif edə bilərlər, buna görə də salat daha faydalı olacaq (kələ-kərəyan böyük qatranın üzərinə sürtmək yaxşıdır).
Fusion stilində banan ilə sağlam yüngül salat üçün bir resept
Tərkibi:
- Muzlər yetişməmiş - 1-2 ədəd;
- portağal - 1-2 ədəd;
- kivi - 2-3 fetus;
- avokado - 1 meyvə;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- yaşıl cəfəri və cilantro;
- limon - 0,5;
- yoğurt unsweetened klassik.
Hazırlıq
Biz banan soyun, onları dilim kəsib limon suyu ilə çiləyəcəyik. Avokadonun meyvəsini kəsib, daş çıxarın və yumşaq bir qaşıq ilə pulpa çıxarın və sonra kiçik kublar kəsilmiş və dərhal limon suyu ilə çiləsin. Portağal dilimləri
Bu salatanı ayrı xidmət edən salat kassalarında və ya xüsusi bardaklarda xidmət edə bilərsiniz. Payızın dilimlərini çox şirəli deyil, çox ətirli armud bu yeməyin dadını dəyişdirmək üçün maraqlı ola bilər. Bu salat qaynadılmış balıq və ya toyuq filesi ilə xidmət etmək yaxşıdır.
Salat mövzusu kulinariya fantaziyası üçün geniş bir sahə olduğu üçün, özünüz banan və / və ya kartof ilə müxtəlif salatlarla çıxış edə bilərsiniz.