Kiçik bir ailə və ya dostluq çay partiyası varsa, şirin bir süfrəyə malik "Royal Cheesecake" adı altında bişirmək və şirniyyatın necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Fırında sobalı pendir ilə "Royal Cheesecake" tort
Tərkibi:
Test üçün:
- yağı (72,5%) - 240 qr;
- un (ən yüksək keyfiyyət) - 430 qr;
- gözəl şəkər - 100 g;
- vanil ekstraktı - 12 damla;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Doldurma üçün:
- yağlı kəsmik - 700 g;
- yumurta (böyük) - 2 ədəd;
- İncə şəkər - 160 q;
- vanil ekstraktı - 7 damla.
Hazırlıq
Yaxşı bir yağ süzgəcini metal bir qabğa qoyduq və silmək. Bundan sonra buraya qatıqdan, gözəl şəkərdən ayrılmış yumurtaları daxil edin və vanil ekstraktı əlavə edirik. Homojenlik əldə edilincə bütün maddələrin hamısını qarışdırın və daha da qarışdırın.
Biz tamamilə dondurulmuş yağı ən böyük delikli bir şkaf vasitəsilə silib. Kərə yağı qabına tökülün, çörək pudrası ilə qarışdırılır, incə şəkərdən əlavə vanil ekstraktı ətirli bir ətir əlavə edin. Birləşdirilmiş maddələrin qarışığı ilə xurma arasında süründürülən xəmir şəklini çəkin. Bu testdən tam yarısını ayırırıq və yağlı formanın altına (lümen olmadan) sürüşürük. Onda, hörümçək pendirinin bir kütləini bərabər yayırdılar və öz növbəsində qalan yumurtalı xəmirlə bağlayırıq. 195 dərəcəlik bir temperaturda fırınımızda insanely lezzetli cheesecake pişirin və uzun müddət gözlənilən 40 dəqiqədən sonra götürün və diqqətlə gözəl bir düz yeməyi götürün.
Bir çox dəyişkən şəkərli və albalı ilə Royal cheesecake
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu - 270 g;
- kremli marqarin - 1 paket (180 q);
- şəkərli şəkər - 75 g;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
Doldurma üçün:
- kəsmik pendir - 470 g;
- şəkərli şəkər - 130 g;
- Vanillin - 1 paket;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- təzə albalı - 200 g;
- irmik - 1.5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Şəkər qum yaxşı təzə yumurta və vanilin bir çanta ilə ovuşdurulur. Hər şeyi evdə hazırlanmış südlü pendir ilə bir qabda hərəkət etdiririk və qarışdırıcı ilə kremli vəziyyətə sürüşürük. Kirazlar, irmiklə örtülmüş və kəsik kütləsi ilə qarışıq olan gərəksiz sümüklərdən ayrılır.
Mikrodalğalı sobada ərimiş margarində şəkərə tökün, onu silkələyin və hamı bir fincan una tökün, diqqətlə çörək pudrası ilə qarışdırın. İlk reseptdə olduğu kimi eyni şəkildə hamar, hamar bir xəmir qarışdırırıq. Sadəcə bölüşmək və yaxşı hissəcikli bir multivarkın qabına ilk hissəsini qoyun. Çörək üzümü və təzə albalı bir təbəqə ilə əhatə edin və sonra xəmirin ikinci hissəsi ilə pendirə yaxındır. "Pişirmə" rejimini işə salın və zamanlayıcıda 55 dəqiqə vaxt verin.